Les discussions

Premier jour de travaille

Au soucours mes amis.... Donne moi une ideé d une tarte salé, un plat du jour et une omelette pour mon premier jour de travail en cuisine...merci

1 réponse Dernière réponse le 21 mai 2013 par
Alice_rédacJDF

Soufflé au fromage

 Résolu

Bonjour, Je fais souvent des soufflés au fromage. Ils gonflent super bien, mais à 10 mn de la fin de la cuisson, ils retombent. Y'a-t-il une astuce ...

3 réponses Dernière réponse le 20 mai 2013 par
Mlu

Jeu : comment s'appellent ces pâtes ?

 Résolu

Des connaisseurs ?

2 réponses Dernière réponse le 15 mai 2013 par
Alice_rédacJDF

Recette de pizza

bonjour je voudrais savoir comment faire la patte a pizza c est brisé ou feuilletée?

2 réponses Dernière réponse le 13 mai 2013 par
Alice_rédacJDF

Crêpes du maroc

bonjour, je reviens d'un voyage au Maroc et j'ai goûté des crêpes avec des trous. J'ai très envie de les faire à mes amis mais je ne trouve pas la rec...

3 réponses Dernière réponse le 6 mai 2013 par
pascaline

Asperge à la fontenelle

j'ai vu cette recette sur la carte d'un restaurant. Quelqu'un sait ce que c'est et comment on les prépare ?

1 réponse Dernière réponse le 30 avr. 2013 par
Alice_rédacJDF

Jeu : dans quel pays mange-t-on ce plat ?

 Résolu

La réponse se trouve sur le site :)

4 réponses Dernière réponse le 25 avr. 2013 par
Alice_rédacJDF

Recettes des lasagnes de mon mari !

Il explique tout ici, seul soucis la pa^te qui n'est jamais bien cuite malgré le fait qu'il la trempe et la précuit ! http://simplementmoi.net/2013/0...

1 réponse Dernière réponse le 22 avr. 2013 par
Alice_rédacJDF

Partager des recettes turc

Bonjour je su?s turc et ja?mera?s partager d?cuter avrc vous de d?fferentsplatsou desserts turc...

1 réponse Dernière réponse le 22 avr. 2013 par
Alice_rédacJDF

Des trou dans mon pain

Bonjour, pouvez vous me dire comment faire pour qu il y est des trou dans mon pain comme les pain d autre fois merçi de me repondre. danielle

3 réponses Dernière réponse le 7 avr. 2013 par
marie34725

Qui pourrait me donner la recette d'origine de la "mouna" spécialité &

 Résolu

à Oran plus particulièrement.Je vous remercie. Mariandrée.

2 réponses Dernière réponse le 27 mars 2013 par
Juanita

Qui peut me donner la recette du pâté de pâques berrichon ?

J'en ai mangé il y a longtemps et j'aimerais bien en réaliser pour mon repas de Pâques ! Merci.

5 réponses Dernière réponse le 25 mars 2013 par
cecile 49

Poule au riz

 Résolu

Bonjour, Je suis à la recherche d'une recette pour la réalisation d'une poule au riz. Le riz est préparé comme un rissotto avec bouillon de cu...

4 réponses Dernière réponse le 19 mars 2013 par
Joel3

Faire de bonnes endives au jambon

 Résolu

Bonjour, Pourriez vous me donner des trucs, des recettes, pour préparer de bonnes endives au jambon: pas trop amères, pas trop liquides... Merc...

6 réponses Dernière réponse le 18 mars 2013 par
ppvernois

Hors d'oeuvre , dessert ,et tajine....

 Résolu

Bonjour, Quels hors d'oeuvre avant un tajine poissons crevettes? J'ai fait des recherches et trouvé des recettes mais j'hésite.... Quel dessert s...

4 réponses Dernière réponse le 16 mars 2013 par
mareich

Sauté de porc au colombo

 Résolu

Bonjour, Voici une recette délicieuse pour un coût dérisoire. J'ai trouvé cette recette sur un site très sympa de vente d'épices bio www.aromep...

2 réponses Dernière réponse le 14 mars 2013 par
ludivinedu33

Sauce ou vinaigrette

bonjour,qui pourrait me dire que contient la vinaigrette que l'on trouve parfois dans la salade au restaurant.Elle est assez épaisse ,d'une couleur cr...

1 réponse Dernière réponse le 12 mars 2013 par
cuisinedenico

Cherche la recette du rougail saucisse

 Résolu

Bonjour. Je cherche cette délicieuse recette créole de la Réunion. La connaissez-vous ? Mille merci à la personne qui voudra bien la partager avec mo...

4 réponses Dernière réponse le 11 mars 2013 par
fleur

Croissant

Bonjour, je voudrai bien avoir une bonne recette testée pour reussir des croissants . merci

1 réponse Dernière réponse le 28 févr. 2013 par
linter_Crashounette

Comment cuisiner la viande de chèvre

Bonjour, j'ai eu l'occasion de recevoir un gigot et des côtes de chèvre, sachant que la viande doit être plus dure que l'agneau, je ne sais vr...

3 réponses Dernière réponse le 28 févr. 2013 par
penela35

Comment faire un bon gratin de courgettes ?

 Résolu

Bonjour, je recherche la bonne recette du gratin de courgettes, merci d'avance pour vos réponses.

4 réponses Dernière réponse le 25 févr. 2013 par
sylvia

Faire une salade de perles marines

 Résolu

Bonjour, Je recherche la recette de la salade contenant des perles marines et des miettes de surimi ainsi que des oeufs... Je me demande s'il faut y...

2 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2013 par
S.L.C.

Recette martiniquaise de la rougail ?

 Résolu

Bonjour, J'ai une question après avoir regardé des menus de restauration scolaire En lisant les menus de Datex Martinique (datex restauration...

12 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2013 par
Morwen

Recettes au camembert

 Résolu

Coucou, J'ai découvert ça tout à l'heure en lisant la newsletter: 15 recettes au camembert, et je dois avouer qu'il y en a de très originales, et m...

15 réponses Dernière réponse le 18 févr. 2013 par
soraya2

Par quoi peut-on remplacer la faisselle de chevre ou de vache ?

Bonjour, parquoi peut-on remplacer faisselle de chevre ou de vache

1 réponse Dernière réponse le 31 janv. 2013 par
louby

Que mettre dans des aumonières de saumon fumé ?

 Résolu

Que mettre dans des aumonières de saumon fumé ?

3 réponses Dernière réponse le 30 janv. 2013 par
Pascale

Foie gras cru ou cuit dans le pot au feu de st jacques au foie gras?

Bonjour Foie gras cru ou cuit dans le pot au feu de St Jacques au foie gras? Merci de votre aide.

2 réponses Dernière réponse le 30 janv. 2013 par
jeanne

C'est la période des soupes...

 Résolu

Coucou, Entre le froid hivernal et la fin de ces fêtes au cours desquelles on a bien bien mangé, pour moi, arrive la période des soupes. J'adore l...

8 réponses Dernière réponse le 16 janv. 2013 par
Morwen

Recette des macaronis aux moules et safran

Bonjour, Je n'ai pas conservé la recette des macaronis aux moules et safran (parue il y a quelques années dans Télé 7) merci

2 réponses Dernière réponse le 8 janv. 2013 par
linter_Crashounette

Comment préparer la salade niçoise ?

 Résolu

1) Epluchez les légumes: pommes de terre,carottes, petits noix,beteraves,et le riz. 2) Ensuite découpez les légumes en petits morceaux et faites l...

2 réponses Dernière réponse le 6 janv. 2013 par
grosse boulette

Odeur particulière de mes gousses de vanille

 Résolu

Bonjour, ma cousine m'a ramenée des gousses de vanille de l'île Maurice mais elles ont une odeur particulière (style éther) est ce normal et puis je m...

3 réponses Dernière réponse le 4 janv. 2013 par
27091963

Auriez-vous des recettes de fondue océane?

 Résolu

Bonjour, auriez-vous des recettes de fondue océane,j'ai reçu l'appareil pour Noel sans aucune indication. merci

2 réponses Dernière réponse le 27 déc. 2012 par
Dns

Coquille st. jacques

 Résolu

Bonjour, voilà j'aimerai faire des coquilles St. Jacques pour Noël, le problème c'est que lorsque je regarde les recettes la durée de cuisson varie...

4 réponses Dernière réponse le 25 déc. 2012 par
Hélène Kormann

Qui peut me donner la recette polonaise des pieroguis, sorte de raviolis que l'o

qui peut me donner la recette polonaise des pieroguis, sorte de raviolis que l'on farce avec des fruits ou de la choucroute à la viande ?

4 réponses Dernière réponse le 22 déc. 2012 par
ginnie

Recette facile pour faire foie gras !!!!merci d avance

 Résolu

recette facile pour faire foie gras !!!!merci d avance

1 réponse Dernière réponse le 22 déc. 2012 par
lauranette

Comment bien réussir son foie gras ?

J'essaie depuis plusieurs mois de faire du foie gras. Le résultat est très bon, mais il y a de l'eau dans le fond de la terrine. Je suis obligé de le ...

3 réponses Dernière réponse le 18 déc. 2012 par
gigi

Je recherche le petit ustensile en bois utilisé traditionnellement en italie pou

je recherche le petit ustensile en bois utilisé traditionnellement en Italie pour strier les gnocchis. Où puis-je le trouver ?

4 réponses Dernière réponse le 16 déc. 2012 par
ramiro

Comment faire pour préparer du riz cantonais ?

 Résolu

Bonjour, je souhaite faire du riz cantonais mais je ne sais les étapes de la recette, les temps de cuisson ?

8 réponses Dernière réponse le 16 déc. 2012 par
magdalena33910

Préparer des tomates farcies ?

Bonjour, Faut-il précuire la viande hachée avant de mettre les tomates farcies au four? Merci de votre aide

1 réponse Dernière réponse le 13 déc. 2012 par
Morwen

Comment cuisiner des patates douces ?

 Résolu

Comment cuisiner des patates douces ?

34 réponses Dernière réponse le 8 déc. 2012 par
Bahar6

Avez vous une recetee pour la carbonade flamande et quelle viande dois je achete

avez vous une recetee pour la carbonade flamande et quelle viande dois je acheter je suis en ardeche

3 réponses Dernière réponse le 25 nov. 2012 par
eddy linconnu

Comment faire un tajine aux légumes ?

J'aimerais que l'un ou l'une d'entre vous me donne la recette pour faire un tajin aux légumes fameux... et pas trop compliqué !! Merci par avance ...

6 réponses Dernière réponse le 27 oct. 2012 par
Bahar6

Comment réaliser une vraie pâte à pizza italienne ?

 Résolu

Bonjour, je me suis toujours régalée des pâtes à pizza en Italie : huile d'olive, herbes, etc. Mais je n'ai jamais réussi à égaler leur goût si subtil...

14 réponses Dernière réponse le 4 oct. 2012 par
kounok

Recherche la recette du dombré haricots rouges avec queues et gueules cochons (f

recherche la recette du Dombré haricots rouges avec queues et gueules cochons (façon Antillaises

1 réponse Dernière réponse le 26 sept. 2012 par
Linda

C'est quoi le tofu ?

Bonjour, j'en entends vachement parler. J'ai l'impression que c'est l'or des végétariens, mais que c'est le plus grand sujet de (gentilles) moquer...

3 réponses Dernière réponse le 26 sept. 2012 par
Morwen

Repas reunnionais

Bonjour, voila je compose un repas pour mon anniversaire avec un rougaille saucisse mais je ne sais pas quoi marier comme apéro alcoolisé... Av...

2 réponses Dernière réponse le 2 sept. 2012 par
Morwen

Végétar/lien-nes, j'aimerais savoir comment on vous accueille

Bonjour, Moi je suis végétalienne à 90°/° , et totalemant en dehors de chez moi . Je n'ai jamais une réflexion en Italie où le fait de ne pas cons...

6 réponses Dernière réponse le 25 août 2012 par
anonyme

Cheese cake croate

MON FILS A MANGE UN DELICIEUX CHEESE CAKE A ZAGHREB EN CROATIE.. IMPOSSIBLE DE FAIRE LE MEME AVEC LES RECETTES TRADITIONNELLES. QQ CONNAIT IL LA SUBTI...

1 réponse Dernière réponse le 12 août 2012 par
Tina

Adresse bonne épicerie asiatique nantaise

Bonjour, Pourriez-vous m'aider à trouver une bonne épicerie asiatique ou du moins un bon rayon complet où me procurez tous ces si bons ingrédients d...

1 réponse Dernière réponse le 8 août 2012 par
NicolasM

Recette du kebbé nayé

 Résolu

Bonjour, je cherche la recette du kebbe nayé. C'est un plat qui doit être très frais et je voudrais le faire moi-même. Je cherche aussi le recette ...

4 réponses Dernière réponse le 25 juil. 2012 par
Hamoudi
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