Les discussions

Comment s'appelle ce plat ?

Bonjour, en parcourant le net, je suis tombé sur cette image : http://www.asietralala.com/local/cache-vignettes/L430xH322_jpg_b3-ca97e.jpg Comment s'a...

3 réponses Dernière réponse le 17 févr. 2010 par
Annie

Faire du foie gras de canard en medaillon mi-cuit

j'achéte un foie de canard ,je le prpare dite-moi comment ,et aussi donnez moi la methode de faire un foie gras mi-cuit en rouleau ( ceci donnera des...

3 réponses Dernière réponse le 16 févr. 2010 par

Salade de poivrons

J'adore une salade de poivrons marinés que je mange dans un restau italien . Il me semble qu'il y a du fromage, mais je n'en suis pas sûre. Si vous co...

10 réponses Dernière réponse le 15 févr. 2010 par

Comment avoir les yaourt au soja (fait à la yaourtière) fermes, pour moi ils ma

comment avoir les yaourt au soja (fait à la yaourtière) fermes, pour moi ils manquent de consistance, j'ajoute pourtant du lait en poudre

2 réponses Dernière réponse le 11 févr. 2010 par

Cherche recette de coquilles ou cassolettes de poisson

Bonjour, je suis à la recherche de recettes de coquilles ou cassolettes comprenant du poisson et des pétoncles ou des noix de Saint-Jacques. Merci pou...

3 réponses Dernière réponse le 11 févr. 2010 par
claudine

Je recherche une recette de waterzoï de poissons. merci.

 Résolu

Je recherche une recette de waterzoï de poissons. Merci.

1 réponse Dernière réponse le 10 févr. 2010 par

Qui pourrait me transmettre une bonne recette simple et facile de guacamole ?

Qui pourrait me transmettre une bonne recette simple et facile de guacamole ?

31 réponses Dernière réponse le 8 févr. 2010 par

Je recherche une très bonne recette du chili concarné

je recherche une très bonne recette du chili concarné

1 réponse Dernière réponse le 7 févr. 2010 par

Je recherche la recette de la choucroute de la mer

je recherche la recette de la choucroute de la mer

2 réponses Dernière réponse le 5 févr. 2010 par

Comment cuisiner les canneberges ?

comment cuisiner les canneberges ?

5 réponses Dernière réponse le 4 févr. 2010 par

Recette de la tête de veau en tortue comme en belgique ?

 Résolu

j'aimerai recevoir la recette de la tête de veau en tortue comme en belgique Merci

1 réponse Dernière réponse le 3 févr. 2010 par

J'aimerais des recettes avec du panais, ancien légume qui revient à la mode

 Résolu

J'aimerais des recettes avec du panais, ancien légume qui revient à la mode

6 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2010 par

Je recherche une recette pour la terrine de poisson

je recherche une recette pour la terrine de poisson ...

6 réponses Dernière réponse le 28 janv. 2010 par

Faut -il mettre directement la tajine sur le gaz ?

En réalité on ma offert une tajine et j'aime en manger mais je ne sais pas du tout comment faire pour le mode de cuisson; pouvez vous m'aider?

1 réponse Dernière réponse le 20 janv. 2010 par

Quelques idées de recettes en papillotes.

A part la cuison du poisson, je n'ai pas trop d'idées.

1 réponse Dernière réponse le 18 janv. 2010 par

Calamars farcis aux deux saumons

c'est une entrée froide,cette recette est italienne elle est passée sur cuisine -telé il y a deux ans.C'est des gros calamars farcis avec saumon frais...

1 réponse Dernière réponse le 15 janv. 2010 par

Recettes de tête de veau

Bonjour,   Merci de me donner des recettes de  Tête de veau avec sauce gribiche ou ravigote

1 réponse Dernière réponse le 13 janv. 2010 par

Je cherche une recettes de cuisses de pintades

 Résolu

Bonjour, je cherche des recettes pour des cuisses de pintade. Merci.

4 réponses Dernière réponse le 11 janv. 2010 par
martine

Faire une bonne blanquette de veau

Bonjour, je voudrais faire une blanquette de veau mais je n'arrive pas à un bon résultat. Merci pour votre aide.

1 réponse Dernière réponse le 10 janv. 2010 par
yvette

Comment faire une viande"boucanée"comme à la reunion?merci

comment faire une viande"boucanée"comme à la reunion?merci

1 réponse Dernière réponse le 8 janv. 2010 par

Comment preparer et comment cuisiner les ris de veau???

comment preparer et comment cuisiner les ris de veau???

6 réponses Dernière réponse le 8 janv. 2010 par

Recette de la chartreuse

Bonjour, ma grand-mère avait une recette à base de sardines qui s'appelait la chartreuse : quelqu'un la connaît-il ? Merci.

1 réponse Dernière réponse le 3 janv. 2009 par
lorenzo

Saucisson trop sec, comment le cuisiner

Bonjour, j'ai un saucisson qui est devenu très dur et immangeable. Existe-t-il une manière de le cuisiner ou de l'attendrir ?

2 réponses Dernière réponse le 2 janv. 2009 par
gilles

Recette de petits choux au fromage ou chouquettes ?

 Résolu

Je recherche la recette de petits choux au fromage ou chouquettes. Merci par avance. Dom

1 réponse Dernière réponse le 2 janv. 2009 par

Qui peut me donner la recette d'une spécialité des alpes, la saucisse de choux ?

Qui peut me donner la recette d'une spécialité des Alpes, la saucisse de choux ?

3 réponses Dernière réponse le 29 déc. 2009 par

,j'aimerai pour l'hiver faire des conserves de patés, terrines,rillettes auriez

,j'aimerai pour l'hiver faire des conserves de patés, terrines,rillettes auriez vous quelques recettes avec le temps de stérilisation

1 réponse Dernière réponse le 26 déc. 2009 par

Bonjour pourquoi le vinaigre que je farique avec une mére n est pas acide ni tre

bonjour pourquoi le vinaigre que je farique avec une mére n est pas acide ni tres bon.j ai trouve des moucherons sur les paroies du vinaigrier?

1 réponse Dernière réponse le 26 déc. 2009 par

Je voudrais faire une bûche au thé vert matcha mais peu sucrée

je voudrais faire une bûche au thé vert matcha mais peu sucrée

1 réponse Dernière réponse le 23 déc. 2009 par

Je voudrais savoir comment cuisiner un roti de sanglier

le temps de cuisson et en accompagnement

1 réponse Dernière réponse le 22 déc. 2009 par

Je voudrais faire des macarons aux 5 épices, quelqu'un peut me dire qu'elle sont

je voudrais faire des macarons aux 5 épices, quelqu'un peut me dire qu'elle sont ces 5 épices et où peut on les acheter, merci

1 réponse Dernière réponse le 18 déc. 2009 par

Je cherche a faire un gigot d agneau facon kebab

j aimerai faire un gigot d agneau mariné dans des herbes ou autre a la facon du kebab

1 réponse Dernière réponse le 14 déc. 2009 par

Je recherche une recette pour cuisiner des rognons de veau

je recherche une recette pour cuisiner des rognons de veau

3 réponses Dernière réponse le 9 déc. 2009 par

Olives noires....maintenant je fais comment ?

Après avoir fait tremper, changé l'eau tous les jours, pendant 4 jours. Mes olives marines à la cave dans le noir et dans la saumure ! JE VOUDRAIS ens...

1 réponse Dernière réponse le 7 déc. 2009 par

J'apprécie la cuisine thaïlandaise et serait curieux d'avoir des recettes (comme

J'apprécie la cuisine thaïlandaise et serait curieux d'avoir des recettes (comme là- bas dit) Merci

1 réponse Dernière réponse le 2 déc. 2009 par

Merci de m'indiquer le plat culinaire de votre région pays ville ! pourquoi ce c

Si vous avez des infos sur les origines, les coutumes, la recette merci ! ...

2 réponses Dernière réponse le 1 déc. 2009 par

Je cherche une recette de ravioles au foie gras. faut-il utiliser du foie gras f

je cherche une recette de ravioles au foie gras. Faut-il utiliser du foie gras frais ou mi-cuit et comment les cuire ?

3 réponses Dernière réponse le 23 nov. 2009 par

Recette d'un plat chaud pour buffet de mariage

Bonjour.Le 26 décembre, je marie mon fils. Je recherche sur le thême des îles une recette de plat chaud pour 60 personnes à faire au plus tard le 23 o...

1 réponse Dernière réponse le 23 nov. 2009 par

Connaissez-vous la cuisine algérienne ?

Depuis plusieurs mois, je mange algérien car je suis encore dans ce pays jusqu'à mi décembre. Je suis comblée car j'adore tous les légumes et ici peu ...

1 réponse Dernière réponse le 22 nov. 2009 par

Je recherche la recette de la crepe pour faire des burritos ou fajitas, merci

genre de crèpe mexicaine

3 réponses Dernière réponse le 18 nov. 2009 par

Touver des recettes de wok

Bonjour, je recherche des recettes pour cuisiner au wok. Merci.

4 réponses Dernière réponse le 18 nov. 2009 par
Bernard

Cuisse de chevreuil pour noël

mon fils ne supporte pas l'alcool donc pas de marinade alors si vous avez une recette autre que le four qui va assecher ma viande j'attends avec impat...

1 réponse Dernière réponse le 18 nov. 2009 par

Qui peut me donner une recette de terrine aux abats de volailles ? merci, benais

Qui peut me donner une recette de terrine aux abats de volailles ? Merci, Benaissa

1 réponse Dernière réponse le 17 nov. 2009 par

Quelle sauce pour un roti de porc orloff ?

Bonjour, je souhaite faire un rôti de porc orloff pour un repas de famille, quelle sauce me conseillez-vous pour que ce ne soit pas trop sec ? Merci ...

1 réponse Dernière réponse le 14 nov. 2009 par
claudine

Je cherche une recette a base de chou rouge cuit avec muscade, sucre et vinaigre

specialite allemande 

1 réponse Dernière réponse le 13 nov. 2009 par

Recettes avec un panais

Bonjour ! Qui peut me donner une recette avec ce délicieux légume, en soupe ou autrement ? Merci beaucoup !

2 réponses Dernière réponse le 7 nov. 2009 par
claudine

Lentilles et boyaux gras

Chers Copains et Copines, Est-ce que l'un ou l'une d'entre vous a...

1 réponse Dernière réponse le 4 nov. 2009 par

Qui pourrais me donner une "recette pour salade de choucroute crue" ?

Qui pourrais me donner une "Recette pour salade de Choucroute crue" ??

1 réponse Dernière réponse le 3 nov. 2009 par

Faire une quiche avec des légumes pour le pot-au-feu

Bonjour, j'ai acheté une barquette avec des légumes pour pot-au-feu mais j'ai oublié la viande. Vous croyez que je peux faire une quiche avec tous ce...

2 réponses Dernière réponse le 3 nov. 2009 par
dominique

Cherche détails sur la recette des olives cassées en saumure

 Résolu

Combien de grammes de sel doit-on mettre par litre d'eau ?

1 réponse Dernière réponse le 29 oct. 2009 par
nicole

Je recherche la recette de base pour faire du paté ?? merci d'avance

A faire avec de la poitrine de porc

1 réponse Dernière réponse le 27 oct. 2009 par
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