Les discussions
Poulet pillard avec salade de roquette
RésoluIngrédients 1 portion individuelle 1 poitrine de poulet désossée environ 140 gr Huile végétale Sel casher (de preference) roquette Huile d'ol...
Cube de bouillon de volaille
RésoluBonjour Je vais faire une recette sur laquelle on dit de mettre une tasse de bouillon de volaille. J'ai acheté les cubes, combien dois-je chauffer de ...
Epaule porc entière avec os
Bonjour, combien faut-il de sel et poivre pour une épaule de porc de 7k500 svp. Merci d avance Dom
Que mangez-vous le soir du 25 décembre ?
RésoluBonjour* Après avoir enchaîné beaucoup de plats et desserts au Réveillon, quels sont vos recettes "chouchou" et légères avant d'affronter le jour...
Préparer un pavé de kangourou
Bonjour, Je voudrais cuisiner des pavés de kangourou, je souhaiterais connaître une recette que je pourrai préparer un peu avant que mes convives arr...
Comment enlever les odeurs de raclette ?
Bonjour, Il fait froid, il neige même par endroits... Aussi, ce week-end je voulais faire une raclette entre amis. Problème : je suis pas vraiment f...
La farce des escargots pour noël
RésoluBonjour, Cette année, j'aimerais réaliser moi-même les tradionnels escargots mais je ne connais pas la recette de la farce. Merci de m'aider !
Comment trouver la recette de pate fraîche à la spiruline
Boujour j'aimerais trouver une page sur un blog mais je n'arrive pas; soit elle existe pas, soit je ne suis pas doué; ou le blog est tout simplement m...
Soupe aigre
Bonjour, J'ai laissé ma soupe maison é jours sans frigo: elle est devenue aigre: connaissez vous une solution pour la "rattrapper", il en reste beauc...
Comment préparer de la morue ?
RésoluBonjour, J'aimerais préparer un plat à base de morue mais je ne sais pas comment la préparer ? Faut-il la dessaler ? Merci
Comment faire une vinaigrette allégée dont les composants soient bien mélangés (
Comment faire une vinaigrette allégée dont les composants soient bien mélangés (pas besoin de la secouer pour l'homogénéiser) ?
Jambon cru trop salé
bonjour , comment puis je desaler un jambon cru que l on m a rapporté de sardaigne? Il est desossé,coupé en morceaux et les morceaux sont emballés sou...
Préparation de sauce carbonara
Bonjour, Peut on utiliser du lait demi-écrémé a la place de la crème fraîche pour faire de sauce carbonara svp?
Foie de veau, patates et fromage vieux lille
Bonjour, Quelqu'un peut-il me donner des recettes à base de foie de veau, patates et fromage Vieux Lille. Merci
Comment cuisiner des cuisses de canard ? merci
RésoluBonjour* Comment cuisiner des cuisses de canard ? Merci
Comment faire des galettes de blé noir ?
RésoluBonjour à tous , j' aimerai essayer de faire des galettes de blé noir , je possède une crépière électrique contenant plusieurs ustensiles , dont un ét...
Volaille farcie
Bonjour je cherche une recette de volaille farcie aux tagli Et truffes
Je cherche une recette de chapon en sauce pour la réchauffer le lendemain
Résoluje cherche une recette de chapon en sauce pour la réchauffer le lendemain
Peut on faire bouillir un filet mignon de porc??
RésoluBonjour, Peut-on faire bouillir un filet mignon de porc??
Cuisiner les langoustines
Bonjour, Je viens d'acheter des langoustines crues congelées. Comment les faire cuire, avec quoi et combien de temps ? Je compte les servir en platea...
J'aimerais connaitre la recette du couscous avec du mouton(ou agneau),poulet. je
RésoluJ'aimerais connaitre la recette du couscous avec du mouton(ou agneau),poulet. Je vais couscous en faites.
Poulet a la moutarde a l ancienne
Bonjour,pourriez vous svp me donner la recettes du poulet a la moutarde a l ancienne je lès fait une fois on a adorrer mes j ai oublier de garder la r...
Comment cuisiner le plat de côte de boeuf ?
RésoluBonjour, On vient de me donner du super boeuf, meilleur que chez le boucher (1 kg). Mais je ne sais comment cuisiner de façon sympa ce morceau. ...
Est ce que quelqu'un peut me donner la recette du jambon sec. merci
Est ce que quelqu'un peut me donner la recette du jambon sec. Merci
Recettes pour halloween
Bonjours, avez vous des idées de petites recettes à faire par des enfants ? Hier nous en avons fait deux ou trois avec mes fils, ils ont adorés. htt...
Je cherche la véritable recette de la langue de boeuf sauce piquante
RésoluBonjour Je cherche la véritable recette de la langue de boeuf sauce piquante. C'est à dire sans bouillon cubes ou autre préparation toute prête. ...
Les madeleines
Bonjour, combien fait 70g de lait en millilitre de lait liquide ? Merci.
Comment cuisiner un filet mignon de porc en cocotte ou au four ?
Comment cuisiner un filet mignon de porc en cocotte ou au four ?
Recette mélange de légumes
Bonjour, J'ai des tomates, des poivrons, des courgettes à cuisiner assez rapidement. Je cherche une recette afin de pouvoir consommer ces légumes en...
Foie gras en conserve
bonjour, je voulais savoir s'il est possible de faire un foie frais en conserve, si quelqu'un sait, merci de bien vouloir m'expliquer bonne journée
L'agneau
tiens c'est d'actualité ... l'agneau chez nous c'est au four avec des haricots tarbais pour accompagnement ...et vous ; vous le mangez comment ? ...
Champignons clavaires
Bonjour,comment cuisiner les clavaires?
Besoin d'info svp
Bonjour, combien de salade César en accompagnement pour 50 personnes
Que faire avec des restes de foie gras, de saumon fumé... ?
Bonjour, Parce-que nos mamans nous ont toujours dit qu'il vallait mieux "prévoir trop que pas assez", on s'est fait plaisir au rayon traiteur ce Noë...
Comment faire la sauce pour nems ?
RésoluJ'aimerais apprendre à faire la sauce pour nems. J'ai fait plusieurs essai mais ça ne rend rien du tout... Merci
Qu'est-ce que le "pissalat" (cuisine niçoise) ? comment le préparer ?
RésoluEntrait dans la fabrication traditionnelle de la pissaladière
Cuisine
bonjour, je recherche des recettes pour mon saucier/ patissier moulinex 862, y a t'il une personne qui pourrait me l'envoyer ? merci beaucoup. Annie ...
Pommes de terre sautées
RésoluDésolée pour la question peut être naive, mais comment fait-on des (bonnes) pommes de terre sautées ? J'en ai fait hier soir et elles étaient infectes...
Amélioré ma recette
boujour j'aimerai savoir comment on fait du pain d'épice
Sauce pour couscous
Bonjour, j'ai acheter la graine de couscous mais j'aimerai savoir faire la sauce et rajouter que quelques carrotte car le reste j'aime pas merci pour ...
Cou de canard en boîte
RésoluBonjour,on m'a offert une boîte de cou farci de canard, qu'en faire et comment le préparer et le servir. merci mflm
Farce pour chapon
Bonjour, j'avais une recette de farce pour un chapeau sur un vieux livre de thermomix mais je ne l'a retrouve plus car plus de livre je sais que dedan...
Cette pâte au pois chiche que l'on trouve dans le midi
Bonjour, Sur les marches de Toulon on peut acheter une pâte à base de pois chiche qui est excelente et dont je ne me rappelle plus le nom. Je souhait...
Dîner espagnol : des idées ?
Hello, J'aimerais organiser un dîner à thème le weekend d'après avec des amis et je pensais choisir comme thème : l'Espagne. Or, mis à part les tap...
Comment faire des tomates séchées
RésoluBonjour,je voudrais savoir comment on fait pour avoir des tomates séchées. merci
Sauce servie avec la salade de poulet dans les restos chinois ?
Bonjour, Je cherche la recette de la sauce servie avec la salade de poulet dans les restaurants chinois ou thailandais. Merci d'avance
Filet mignon a l'italienne
RésoluBonjour,je veux cuisiner le filet mignon a l'italienne,il faut mettre du vin blanc,mais moi je veux commencer avec un peu d'huile pour faire doré un p...
Je recherche une recette de terrine de poissons. merci pour vos suggestions !
Je recherche une recette de terrine de poissons. Merci pour vos suggestions !
