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Filet mignon a l'italienne

Résolu
ded - 19 nov. 2016 à 19:06
xplom Messages postés 35283 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 - 19 nov. 2016 à 21:33

Bonjour,je veux cuisiner le filet mignon a l'italienne,il faut mettre du vin blanc,mais moi je veux commencer avec un peu d'huile pour faire doré un peu et mettre le vin après car la recette que j'ai ne le spécifi pas j'ai pasc de photos j'ai ette recette sur marmiton

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2 réponses

Réponse 1 / 2
xplom Messages postés 35283 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 476
19 nov. 2016 à 21:21

bonjour

je me demande si l'huile du départ va pas faire étanchéité au vin blanc sur le filet mignon


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 
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Réponse 2 / 2
xplom Messages postés 35283 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 476
19 nov. 2016 à 21:33

résolu ?

j'ai pas la science infuse à ce point !


 

 
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