Foie de veau, patates et fromage Vieux Lille

Bonjour

Je suis pas convaincue qu'associer du fromage à du foie sont une idée très réussie ?... A part en salade... (par exemple une salade type avec du chèvre, on peut rajouter qqs morceaux de foie caramélisé dessus)... 

;)

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On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

bonjour

c'est vraiment un sujet a pas lire le matin, j'ai avalé ma biscotte de travers :o)

si vous voulez des recettes, qui pour un Tourangeau semblent sorties de Mars, je vous propose ceci :

http://www.tvavantages.com/recettes

nan , je dis pas bon appétit , mais bonne dégustation, j'en ai gouté aucune (une lacune)
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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres