Qu'est-ce que le "pissalat" (cuisine niçoise) ? Comment le préparer ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 16 juil. 2009 à 14:31
xplom Messages postés 33193 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 7 février 2023 - 19 janv. 2017 à 21:21
Entrait dans la fabrication traditionnelle de la pissaladière
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6 réponses

Utilisateur anonyme
3 août 2009 à 00:19
L'origine du mot "pissalat" vient de l'occitan "peis salat" qui veut dire poisson salé, tout simplement. Parole d'occitane!
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