Je cherche une recette de sauce au foie gras
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Pascale - 1 sept. 2015 à 19:15
2 réponses
Bonsoir,
- Verser 500 g de crème liquide dans la casserole.
- Couper le foie gras (340 g) en morceaux et l'ajouter dans la casserole.
- Faire chauffer 20 minutes à feu moyen et mixer 1 minute.
- Ajouter le sel et le poivre (3 pincées environ). Mélanger 30 secondes.
- Verser la sauce dans une saucière avant de déguster.
- Verser 500 g de crème liquide dans la casserole.
- Couper le foie gras (340 g) en morceaux et l'ajouter dans la casserole.
- Faire chauffer 20 minutes à feu moyen et mixer 1 minute.
- Ajouter le sel et le poivre (3 pincées environ). Mélanger 30 secondes.
- Verser la sauce dans une saucière avant de déguster.