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Cherche 2 recettes [Résolu]

- - Dernière réponse : imagine7
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 - 15 sept. 2015 à 23:23
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bonjour à tous, j'ai besoin de votre aide.
le mois prochaine je pars en danemark pour concours cuisine international. je dois faire les 2 plats : l'entrée et plats chauds. on m'a donné les concurrents boîte:
-poisson entier Cod
?-Huîtres ?Danish du Limfjord
-langue de porc
-lapin entier (fourrure, tripes et peau enlevés)

vous avez des idées ?
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Merci
Bonsoir,

Voici une recette de langue de porc:
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/226399-langue-de-porc-sauce-piquante

Le poisson de l'Atlantique :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/expert/51909/conseils-de-chefs---le-bar-de-l-atlantique-ou-le-loup-de-mediterranee.shtml
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