Roses
Résolu
hperin
Messages postés
1
Date d'inscription
dimanche 18 octobre 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
18 octobre 2015
-
18 oct. 2015 à 18:55
michelle_d67 - 20 oct. 2015 à 14:03
michelle_d67 - 20 oct. 2015 à 14:03
A voir également:
- Rose des sables salées
- Rose de sable - Meilleures réponses
- Je cherche une recette de roses des sables salées ✓ - Forum - Recettes sucrées
- Roses des sables salées en pâte filo - Recettes
- Conservation roses des sables ✓ - Forum - Conservation
- Comment faire des roses des sables ? ✓ - Forum - Recettes sucrées
- Rose des sables - Recettes
1 réponse
Bonjour,
Mais bien sûr que vous pouvez utiliser des pétales de roses mais, à condition toutefois ... que vos rosiers ne soient pas traités !
Lorsque je fais une Panna Cotta à la Rose (avec du sirop de rose artisanal) je dépose dessus des pétales que j'ai cristallisés dans du sucre.
Cela étonne mais plait toujours beaucoup.
Bien enlever la partie "blanche" du pétale car il est amer !
Je me sers d'un rosier ancien "genre rugosa" , très parfumé. Il m'arrive aussi d'en faire quelques petits pots de confiture.
Bel après-midi.
Mais bien sûr que vous pouvez utiliser des pétales de roses mais, à condition toutefois ... que vos rosiers ne soient pas traités !
Lorsque je fais une Panna Cotta à la Rose (avec du sirop de rose artisanal) je dépose dessus des pétales que j'ai cristallisés dans du sucre.
Cela étonne mais plait toujours beaucoup.
Bien enlever la partie "blanche" du pétale car il est amer !
Je me sers d'un rosier ancien "genre rugosa" , très parfumé. Il m'arrive aussi d'en faire quelques petits pots de confiture.
Bel après-midi.
