Les kloses

- - Dernière réponse : Tararangoon
Messages postés
1
Date d'inscription
samedi 19 décembre 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
19 décembre 2015
- 19 déc. 2015 à 21:36
Bonjour, je cherche la recette de kloses à base de pomme de terre rapée ont les mangent avec une viande en sauce ..recette allemande merci de m'aider annick
Afficher la suite 

1 réponse

Meilleure réponse
1
Merci
Faire cuire 750 g de pommes de terre, les peler et les mixer.
Laisser refroidir jusqu'au lendemain.
Râper 500 g de pommes de terres crues et mettre le tout dans les pommes de terre cuites.
Ajouter un oeuf et 65 g de farine. Saler.
Bien mélanger.
Faire des boules dans vos mains (knodel) et les placer dans de l'eau bouillante salée durant 20 minutes.
Excellent avec une viande en sauce !

Dire « Merci » 1

Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire

Journal des femmes 5501 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

Tararangoon
Messages postés
1
Date d'inscription
samedi 19 décembre 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
19 décembre 2015
-
Moi la recette de ma mère alsacienne il faut râper 700gr pnt + 700gr pnt en robe des champs + 1kg de poireaux haché + du persil + 4 œufs + sel poivre + farine. Mélanger le tout. Former avec 2 cuillères une boule que l'on plonge dans de l'eau salée bouillante. Si cela se défait rajouter de la farine au mélange. À manger avec un bon rôti de porc avec sauce. Voilà c'est les kloses.
Commenter la réponse de Lily