Forum Conservation, congelation...
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Bonsoir, peut-on congeler des rondelles de citron fraiches svp ?, merci [Résolu]
Bonsoir, peut-on congeler des rondelles de citron fraiches svp ?, merci
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vaut il mieux congeler de la lotte fraiche avant sa preparation ou est il prefer [Résolu]
vaut il mieux congeler de la lotte fraiche avant sa preparation ou est il preferable de congeler le plat preparé?
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Congeler des oignons
Bonjour, peut on congeler les oignons et comment s'y prendre ? D'avance merci.
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Congeler des crêpes
Bonjour, puis-je congeler des crêpes pliées en 4 ? Dois-je les décongeler à l'air libre ou dans leur célofrais (en vue de faire des crêpes suzette p...
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Comment conserver un cake de Noel fait a l'avance mais sans alcool? [Résolu]
C'est une ancienne recette ou aucun alcool ne rentre en jeu pour le conserver et je voudrais le faire une semaine avant le 25 pour etre moins bouscule...
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Comment conserver un gateau/cake pendant 1 semaine lorsuq'il est sans alcool? [Résolu]
Comment conserver un gateau/cake pendant 1 semaine lorsuq'il est sans alcool?
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Conservation du kaki
Bonjour, Peut-on congeler le kaki? Comment le conserver autrement qu'en confiture ? Merci.
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Peut on congeler de la rubarbe et si oui, crue ou cuite ? Merci d'avance [Résolu]
Peut on congeler de la rubarbe et si oui, crue ou cuite ? Merci d'avance
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Congeler un plat préparé
J'ai fait un gratin d'aubergine avec des pâtes à lasagnes faut-il que je le fasse cuire avant de le congeler ?
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Oeufs au congélateur : puis-je les utiliser ?
Bonjour, par erreur j'ai mis des œufs frais au congélateur ! En dégelant, la coquille se casse mais je voudrais savoir si je peux les utiliser dans un...
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Comment conserver les châtaignes ?
Bonjour, Comment conserver les chataîgnes ? Puis-je les congeler et pouvoir ensuite les faire cuire à l' eau ? Seront-elles toujours aussi bonnes ?
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Peut-on congeler les figues ?
Peut-on congeler les figues ?
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Comment conserver une meule de fromage de Bagne 2 mois ?
c'est une meule de fromage à raclette que j'ai reçu est je voudrai l'utiliser le 15 novembre et voudrai que la crôute reste ferme
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J'ai décongelé de la sauce tomate ; puis-je la recongeler une fois recuisinée ? [Résolu]
J'ai décongelé de la sauce tomate ; puis-je la recongeler une fois recuisinée ?
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Congeler les poireaux
Bonjour, quelle est la meilleure façon de congeler des poireaux ? Merci de votre aide.
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Peut-on congeler de l'oseille et sous quelle forme ???
Peut-on congeler de l'oseille et sous quelle forme ???
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Conserver les noix
J'ai lu dans un forum que l'on pouvait garder des noix et faire en sorte qu'elles restent fraîches, ceci plusieurs mois. Mais je n'ai plus la méthode ...
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Conserver des courgettes en bocaux
J'ai plein de courgettes dans mon jardin et je voudrais savoir si je peux les mettre en bocaux et si oui : cuites ou crues ? Merci pour votre aide !
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Conservation : que pensez-vous des bocaux "ordinaires" ?
J'ai toujours utilisé des bocaux avec caoutchouc pour conserver mes aliments mais j'ai une amie qui prend simplement des bocaux ordinaires comme on en...
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Peut-on congeler une terrine de thon aux légumes ?
Bonjour, j'aimerais savoir si je peux congeler ma terrine de thon aux légumes ? Merci.
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Congélation de la vanille
Peut-on congeler de la vanille ? Merci.
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Peut-on stériliser des plats préparés ?
Bonjour, j'ai fait des rillettes et du potjevlech ; est-ce que je peux stériliser ce qui me reste ? Si oui, combien de temps de stérilisation ? Merci.
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Peut-on congeler des pêches de vigne ?
Je vais faire de la confiture avec les pêches de vigne, mais il m'en reste et je voudrais savoir si je peux les congeler. Je n'ai pas le temps de fair...
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je recherche des recettes pour conserver des poivrons hors mise au congélateur
je recherche des recettes pour conserver des poivrons hors mise au congélateur
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Comment faire des bocaux de poires au sirop et des bocaux de tomates ? Merci. [Résolu]
Comment faire des bocaux de poires au sirop et des bocaux de tomates ? Merci.
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Congeler des tomates séchées
Bonjour, après leur préparation, peut-on congeler des tomates séchées ? Merci.
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Comment congeler des prunes ? [Résolu]
Comment congeler des prunes ?
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Peut-on congeler des aubergines ? [Résolu]
Peut-on congeler des aubergines ?
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Je n'ai pas assez de bocaux pour stériliser mes quetsches. Puis-je prendre d'anc [Résolu]
Je n'ai pas assez de bocaux pour stériliser mes quetsches. Puis-je prendre d'anciens pots de confiture vendues dans le commerce ? Merci à vous
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Congélation de tomates farcies [Résolu]
Congélation de tomates farcies
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Quelle est la durée de congélation d'un lapin ou d'un lièvre dans un congélateur [Résolu]
Quelle est la durée de congélation d'un lapin ou d'un lièvre dans un congélateur ? J'ai entendu dire inférieure à 15 jours.
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Conservation du fromage
Combien de jours le fromage coupé peut-il être conservé dans le réfrigérateur ? Merci d'avance.
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Peut-on congeler du tiramisu fait maison ?
Peut-on congeler du tiramisu fait maison ?
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Combien de temps une viande (du lapin ou un rôti de porc, par exemple) peut-elle [Résolu]
Combien de temps une viande (du lapin ou un rôti de porc, par exemple) peut-elle rester au congélateur ?
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comment conserver des mini cakes pour l'apéro préparés à l'avance?
je dois en préparer pas mal et j'ai peur qu'au moment de les servir ce ne soit un peu sec.
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comment conserver des figues fraiches(y a t il un moyen de les congeler?) J'ai e
comment conserver des figues fraiches(y a t il un moyen de les congeler?) J'ai essayé l'année dernière la confiture de figues:pas terrible!!
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je voudrais savoir si on peu congeler des courgettes?
je voudrais savoir si on peu congeler des courgettes?
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comment conserver des concombres pour l'hiver (sauf dans le vinaigre)
pour consommer comment ?
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Comment conserver des carottes pour l'hiver ?
Comment conserver des carottes pour l'hiver ?
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Comment conserver les pâtissons ?
Bonjour, j'ai une grande quantité de pâtissons dans mon jardin. Ce légume se conserve-t-il longtemps ? Puis-je le congeler ou le mettre en conserve et...
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Avez-vous des astuces pour cuisiner et conserver les poivrons ?
Bonjour, ma voisine m'a gentiment donné plein de poivrons verts de son jardin. Pouvez-vous me donner des astuces pour les conserver. Merci d'avance.
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Comment conserver des échalotes ou des oignons ?
Avez-vous des trucs et astuces pour conserver des échalotes ou des oignons ? Merci.
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Peut-on congeler de la piperade ?
Bonjour, je souhaiterai savoir s'il est possible de préparer une piperade et de la mettre à congeler ? J'ai un doute par rapport aux œufs. Merci de ...
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Comment cuisiner ou conserver des prunes ?
J'ai énormément de prunes. Pouvez-vous me dire comment les cuisiner ou les conserver ? Merci à tous.
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Congélation du chocolat
Bonjour. En rentrant de vacances, j'ai découvert beaucoup d'œufs de mites dans les placards de ma cuisine. J'ai 4 boîtes de 5 kilos de couverture ouve...
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Comment bien conserver le basilic ?
J'aimerais connaître les différentes façons de conserver du basilic.
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Peut-on congeler une charlotte faite à partir de glace ?
Bonjour, pour une recette de charlotte de pain d'épice glacée à la vanille, je me pose une question : la glace étant déjà congelée, peut-on la déconge...
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Conserve de carottes stérilisées : l'eau devient trouble au bout de quelques jou
Conserve de carottes stérilisées : l'eau devient trouble au bout de quelques jours. Que faire ?
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Conserver des gâteaux maison
Bonjour. Je dois préparer quelques gâteaux pour une grosse fête samedi. J'ai prévu gâteaux au chocolat, gâteaux aux pommes et tartes au citron. Puis-j...
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Comment faire un coulis de cassis et comment congeler du cassis ?
J'ai beaucoup de cassis. J'ai fait de la crème de cassis. J'aimerais maintenant faire du coulis ou le congeler pour le retrouver cet hiver. Merci d'av...