Congélation tortilla

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 Isabelle -
Bonjour, En vue d'une fête dans mon village, qui a pour théme l'Espagne, j'envisage de réaliser des Tortillas pour une soixantaine de personnes. J'ai pensé les préparer à l'avance et les congeler. Quelqu'un a t'il déjà essayé ? Si oui, est-ce que ça reste bon ? Merci par avance de vos réponses. Florence
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1 réponse

Si vous mettez des pommes de terre dedans attention : elles deviennent cassantes et mauvaises à la congélation. Cordialement