Conserver de la pâte à tartiner maison

Question

Bonjour, je fais régulièrement de la pâte à tartiner maison (chocolat, beurre, lait concentré et divers fruits secs), mais là, un problème technique se pose à moi... Comment la conserver (dans les semaines à venir, je n'aurai pas forcément accès à un frigo). Est-il possible de stériliser de la pâte à tartiner comme de la confiture ? Ça serait vraiment cool de pouvoir partir à l'autre bout du monde avec MA pâte à tartiner préférée...

Sylvie · Answer

Avez-vous pensé à la conservation dans de petits pots stérilisés ? Ainsi, vous pouvez les conserver longtemps en les mangeant au fur et à mesure...

vivy52 · Answer

je fais moi meme les pates à tartiner dans mon blender qui chauffe (chocolat , noisette pilées, huile végétal neutre , creme vegetale riz ou soja  ), je sterilise mes pot de confiture ( des 300g) puis je les ferme et les retourne comme des confitures . l'idéal c'est de les mettre dans un endroit frais mais pas au frigo

Conserver de la pâte à tartiner maison

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