Combien de temps conserver une glace ?
aberembou
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Bonjour,
La durée de conservation de la glace maison est très courte. J'ai lu qu'il est vivement recommandé de la consommer un jour ou deux, après fabrication.
Un truc: mettre un film alimentaire sur la glace, sous le couvercle, pour éviter qu’il y ait de l’air entre la glace et le couvercle.
Ce document en parle:
https://observatoire-des-aliments.fr/qualite/conservation-cremes-glacees
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106 -Effectivement, la durée de conservation est courte... Merci pour votre réponse !