Combien de temps conserver une glace ?

aberembou Messages postés 124 Date d'inscription lundi 4 mars 2019 Statut Administrateur Dernière intervention 26 août 2019 - Modifié le 30 juil. 2019 à 17:48
 Sandra - 29 sept. 2019 à 09:10

Bonjour, 

 

Meilleure faite maison, la glace est un des produits phares de l'été.

Combien de temps se conserve une glace une fois ouverte ? 

 

Merci à tous !
--
Anysia Berembou

 

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4 réponses

imagine7 Messages postés 19274 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 26 septembre 2022 846
28 juil. 2019 à 09:13

Bonjour,

 

La durée de conservation de la glace maison est très courte. J'ai lu qu'il est vivement recommandé de la consommer un jour ou deux, après fabrication.

Un truc: mettre un film alimentaire sur la glace, sous le couvercle, pour éviter qu’il y ait de l’air entre la glace et le couvercle.

 

Ce document en parle:

https://observatoire-des-aliments.fr/qualite/conservation-cremes-glacees

 

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aberembou Messages postés 124 Date d'inscription lundi 4 mars 2019 Statut Administrateur Dernière intervention 26 août 2019 127
30 juil. 2019 à 15:05

Effectivement, la durée de conservation est courte... Merci pour votre réponse !

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