Temps de conservation des cèpes frais

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 anne marie -
Tout est dans la question… J'en ai cueilli hier dimanche, et je voudrais savoir combien de temps je peux les garder ? Merci.
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2 réponses

C'est à déguster le jour même, conserver au maximum 48h et dans un endroit frais.
Moi je les nettoie et je les congèle, ils gardent toujours leur saveur. Ainsi j'ai des cèpes tout au long de l'année.