Discussions sur le thème Cèpes

Dernières discussions sur Cèpes

  • Comment congéler des champignons ? Résolu

    Bonjour,   Je me demande si on peut congeler des champignons pour en profiter toute l'année. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance

    Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse Bernie | 19 nov.
    34 Réponses
  • J’ai manger un vers blancs de cerise est ce grave

    Bonjour,J'ai mangé un verre blanc Qui était dans une cerise je me suis renseigné mais il n'y a que du traitement à mettre directement sur l'arbre du c...

    Anais | Trucs et astuces | Dernière réponse Aviginarok | 30 mai 2020
    3 Réponses
  • Vers blanc ds mes morilles.

    Bonjour, après récolte en séchant mes morilles sont pleines de petits vers blanc que dois je faire les jeter ? 

    Bab | Produits, Ingrédients | Dernière réponse Sourisverte2 | 15 avr. 2020
    1 Réponse
  • Vers dans des cèpes

    Bonjour, J'ai ramassé trois cèpes et l'un d'entre eux contient des vers. Que dois-je faire ? Puis-je manger ce champignon ? Merci d'avance.

    nicolas | Café Gourmet | Dernière réponse Elfe57 | 10 oct. 2019
    3 Réponses
  • Congeler des cèpes Résolu

    Bonjour, Pour ne pas tout manger d'un coup et pouvoir profiter encore cet hiver des cèpes, j'aimerais savoir si c'est possible de les congeler en lame...

    martine | Cuisson | Dernière réponse letters | 16 nov. 2018
    12 Réponses
  • Comment nettoyer les cèpes ? Résolu

    Bonjour, Je voudrais savoir comment nettoyer les cèpes car on m'en a donné et je ne sais pas les préparer. Merci d'avance pour votre aide.

    julie | Trucs et astuces | Dernière réponse Badrz | 20 oct. 2017
    14 Réponses
  • Les champignons s'épluchent-ils ? Résolu

    Bonjour Cette question peut vous paraître ridicule, mais tous les avis sont partagés alors si vous pouviez me donner une réponse certaine... Merci.

    Utilisateur anonyme | Produits, Ingrédients | Dernière réponse bibi | 27 sept. 2017
    33 Réponses
  • comment congeler des champignons ? Résolu

    comment congeler des champignons ?

    Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse Jaja | 26 sept. 2017
    2 Réponses
  • Conseils pour nettoyer des cepes Résolu

    Bonjour, on m'a donné des cepes mais je ne sais pas si je dois enlever la mousse du dessous ? Merci

    mart | Trucs et astuces | Dernière réponse Ownokio | 23 sept. 2017
    7 Réponses
  • sterilisation, durée a ne pas depasser

    Bonjour, j'ai stérilisé après cuisson des cépes. Ils sont dans les bocots depuis 1999, y a t'il un risque si je les consomme maintenant? merci..

    arboricole | Cuisson | Dernière réponse labricole47 | 27 déc. 2016
    2 Réponses
  • Comment préparer et cuisiner des cèpes ? Résolu

    Comment préparer et cuisiner des cèpes ? ...

    Utilisateur anonyme | Produits, Ingrédients | Dernière réponse agnes007 | 14 nov. 2013
    8 Réponses
  • Préparer les cèpes Résolu

    Bonjour Mon voisin m'a ramené plusieurs cèpes qu'il a cueilli ce week-end. Je ne sais pas quoi en faire : ni comment les préparer, ni avec quoi les...

    Laly | Produits, Ingrédients | Dernière réponse eliane-i2 | 26 oct. 2013
    7 Réponses
  • Conservation des cèpes congelés

    Quel est le délai de conservation des cèpes que nous avons congelés ?

    Danièle | Conservation | Dernière réponse sylvie^^ | 24 nov. 2012
    2 Réponses
  • Comment stériliser des cèpes ?

    Bonjour, j'aimerais steriliser des cepes. J'ai trouvé diverses recettes avec différents temps de stérilisation. merci de votre aide marie

    marie | Conservation | Dernière réponse magui | 8 nov. 2011
    2 Réponses
  • Comment nettoyer des cèpes frais sans les abîmer ? Résolu

    Comment nettoyer des cèpes frais sans les abîmer ?

    Utilisateur anonyme | Trucs et astuces | Dernière réponse | 28 nov. 2010
    5 Réponses
  • Comment congeler des cèpes ? Résolu

    Je souhaiterais congeler les cèpes ramassés ces derniers jours. Dois-je les cuire une première fois dans la graisse avant le congel ou bien bruts ? M...

    Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 15 nov. 2010
    3 Réponses
  • Temps de conservation des cèpes frais

    Tout est dans la question… J'en ai cueilli hier dimanche, et je voudrais savoir combien de temps je peux les garder ? Merci.

    corinne | Conservation | Dernière réponse Nathalie | 23 oct. 2006
    2 Réponses
  • Conserver des cèpes en bocaux

    J'ai trouvé des cèpes, j'en ai séché une partie, mais c'est très long à faire. Je voudrais faire cuire l'autre partie pour les mettre en pots, comment...

    Michel | Conservation | Dernière réponse christine | 3 oct. 2006
    1 Réponse
  • Comment cuisiner des cèpes ?

    Pourriez-vous me donner une recette simple de cèpes ? Merci d'avance.

    nadine | Que servir avec... | Dernière réponse maurice | 31 août 2006
    8 Réponses