Discussions sur le thème Cèpes

Dernières discussions sur Cèpes

Comment congéler des champignons ?

 Résolu

Bonjour,   Je me demande si on peut congeler des champignons pour en profiter toute l'année. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance

J’ai manger un vers blancs de cerise est ce grave

Bonjour,J'ai mangé un verre blanc Qui était dans une cerise je me suis renseigné mais il n'y a que du traitement à mettre directement sur l'arbre du c...

Vers blanc ds mes morilles.

Bonjour, après récolte en séchant mes morilles sont pleines de petits vers blanc que dois je faire les jeter ? 

Vers dans des cèpes

Bonjour, J'ai ramassé trois cèpes et l'un d'entre eux contient des vers. Que dois-je faire ? Puis-je manger ce champignon ? Merci d'avance.

Congeler des cèpes

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Bonjour, Pour ne pas tout manger d'un coup et pouvoir profiter encore cet hiver des cèpes, j'aimerais savoir si c'est possible de les congeler en lame...

Comment nettoyer les cèpes ?

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Bonjour, Je voudrais savoir comment nettoyer les cèpes car on m'en a donné et je ne sais pas les préparer. Merci d'avance pour votre aide.

Les champignons s'épluchent-ils ?

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Bonjour Cette question peut vous paraître ridicule, mais tous les avis sont partagés alors si vous pouviez me donner une réponse certaine... Merci.

Comment congeler des champignons ?

 Résolu

comment congeler des champignons ?

Conseils pour nettoyer des cepes

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Bonjour, on m'a donné des cepes mais je ne sais pas si je dois enlever la mousse du dessous ? Merci

Sterilisation, durée a ne pas depasser

Bonjour, j'ai stérilisé après cuisson des cépes. Ils sont dans les bocots depuis 1999, y a t'il un risque si je les consomme maintenant? merci..

Comment préparer et cuisiner des cèpes ?

 Résolu

Comment préparer et cuisiner des cèpes ? ...

Préparer les cèpes

 Résolu

Bonjour Mon voisin m'a ramené plusieurs cèpes qu'il a cueilli ce week-end. Je ne sais pas quoi en faire : ni comment les préparer, ni avec quoi les...

Conservation des cèpes congelés

Quel est le délai de conservation des cèpes que nous avons congelés ?

Comment stériliser des cèpes ?

Bonjour, j'aimerais steriliser des cepes. J'ai trouvé diverses recettes avec différents temps de stérilisation. merci de votre aide marie

Comment nettoyer des cèpes frais sans les abîmer ?

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Comment nettoyer des cèpes frais sans les abîmer ?

Comment congeler des cèpes ?

 Résolu

Je souhaiterais congeler les cèpes ramassés ces derniers jours. Dois-je les cuire une première fois dans la graisse avant le congel ou bien bruts ? M...

Temps de conservation des cèpes frais

Tout est dans la question… J'en ai cueilli hier dimanche, et je voudrais savoir combien de temps je peux les garder ? Merci.

Conserver des cèpes en bocaux

J'ai trouvé des cèpes, j'en ai séché une partie, mais c'est très long à faire. Je voudrais faire cuire l'autre partie pour les mettre en pots, comment...

Comment cuisiner des cèpes ?

Pourriez-vous me donner une recette simple de cèpes ? Merci d'avance.