Comment congéler des champignons ?

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié le 15 nov. 2018 à 10:02
 Colinedu13 - 10 juin 2021 à 19:49

Bonjour,

 

Je me demande si on peut congeler des champignons pour en profiter toute l'année.

Pouvez-vous m'aider ?

Merci d'avance

A voir également:

26 réponses

Utilisateur anonyme
18 oct. 2010 à 18:42
il faut les nettoyer avec un pinceau sans les mouiller puis les couper entre pas trop fine les ranger sur un plateau et sur un papier film les congeler a plat uis une fois cogeler les mettre en sac comme cela au moment de la cuisson vous prener ce qu'il vous faut , pour la cuisson 2 choses importantes ,les saisir en mettant que le font de la poele et surtout ne pas les saler ce qui ferai resortir l'eau ceci est valable pour les champignons frais aussi ne saler qu'une fois cuit . Bonne réussite
311
Merci bien pour les conseille
0