Discussions sur le thème Champignons

Dernières discussions sur Champignons

• Cuisiner le champignon chou-fleur Résolu

  Bonjour comment cuisiner des champignons appelé "chou-fleur"? Merci

  Utilisateur anonyme | Produits, Ingrédients | Dernière réponse Sourisverte2 2 oct. 2017
  8 Réponses

• Congeler des cèpes Résolu

  Bonjour, Pour ne pas tout manger d'un coup et pouvoir profiter encore cet hiver des cèpes, j'aimerais savoir si c'est possible de les congeler en lame...

  martine | Cuisson | Dernière réponse letters 16 nov. 2018
  12 Réponses

• Accompagnement de cailles farcies

  je cherche des légumes d'accompagnement avec mes 22 cailles farcies pour samedi 15; si possible pas de légumes provençaux style courgettes. J'ai des c...

  Utilisateur anonyme | Produits, Ingrédients | Dernière réponse Rita 18 déc. 2018
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• Vers dans des cèpes

  Bonjour, J'ai ramassé trois cèpes et l'un d'entre eux contient des vers. Que dois-je faire ? Puis-je manger ce champignon ? Merci d'avance.

  nicolas | Café Gourmet | Dernière réponse Elfe57 10 oct. 2019
  3 Réponses

• Accompagnement de quenelles Résolu

  Bonjour, Je vais servir des quenelles de volaille avec une sauce Madère. J'aimerais les servir avec un légume mais quoi ? S'agissant d'une entrée que ...

  Michelle | Que servir avec... | Dernière réponse Vilsy 16 mai 2021
  17 Réponses

• Vers blanc ds mes morilles.

  Bonjour, après récolte en séchant mes morilles sont pleines de petits vers blanc que dois je faire les jeter ? 

  Bab | Produits, Ingrédients | Dernière réponse Sourisverte2 15 avr. 2020
  1 Réponse

• Comment congéler des champignons ? Résolu

  Bonjour,   Je me demande si on peut congeler des champignons pour en profiter toute l'année. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance

  Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse Colinedu13 10 juin 2021
  33 Réponses

• Comment congeler des cèpes ? Résolu

  Je souhaiterais congeler les cèpes ramassés ces derniers jours. Dois-je les cuire une première fois dans la graisse avant le congel ou bien bruts ? M...

  Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse 15 nov. 2010
  3 Réponses

• comment congeler des champignons ? Résolu

  comment congeler des champignons ?

  Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse Jaja 26 sept. 2017
  2 Réponses

• Les champignons s'épluchent-ils ? Résolu

  Bonjour Cette question peut vous paraître ridicule, mais tous les avis sont partagés alors si vous pouviez me donner une réponse certaine... Merci.

  Utilisateur anonyme | Produits, Ingrédients | Dernière réponse bibi 27 sept. 2017
  33 Réponses

• Comment congeler des sauces ? Résolu

  Bonjour, j'aimerais savoir si l'on peut congeler, et de quelle façon, des sauces pour des plats ou pour des pâtes. En bocal ou dans des sachets de co...

  vanessa | Conservation | Dernière réponse dominique 19 mars 2009
  6 Réponses

• Comment congeler des chanterelles ? Résolu

  Comment congeler des chanterelles ?

  Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse 31 oct. 2008
  2 Réponses

• Comment cuisiner ces champignons ?

  Comment cuisiner des champignons Lactaires ou grisets svp ?

  Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse 17 oct. 2008
  1 Réponse

• Champignons farcis (sans viande)

  Je recherche des recettes pour farcir de gros champignons de Paris, mais sans viande. Merci de votre aide.

  joelle | Que servir avec... | Dernière réponse Jackie 2 mars 2020
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