Discussions sur le thème Champignons
Dernières discussions sur Champignons
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Cuisiner le champignon chou-fleur Résolu
Bonjour comment cuisiner des champignons appelé "chou-fleur"? Merci
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Congeler des cèpes Résolu
Bonjour, Pour ne pas tout manger d'un coup et pouvoir profiter encore cet hiver des cèpes, j'aimerais savoir si c'est possible de les congeler en lame...
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Accompagnement de cailles farcies
je cherche des légumes d'accompagnement avec mes 22 cailles farcies pour samedi 15; si possible pas de légumes provençaux style courgettes. J'ai des c...
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Vers dans des cèpes
Bonjour, J'ai ramassé trois cèpes et l'un d'entre eux contient des vers. Que dois-je faire ? Puis-je manger ce champignon ? Merci d'avance.
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Accompagnement de quenelles Résolu
Bonjour, Je vais servir des quenelles de volaille avec une sauce Madère. J'aimerais les servir avec un légume mais quoi ? S'agissant d'une entrée que ...
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Vers blanc ds mes morilles.
Bonjour, après récolte en séchant mes morilles sont pleines de petits vers blanc que dois je faire les jeter ?
1 Réponse -
Comment congéler des champignons ? Résolu
Bonjour, Je me demande si on peut congeler des champignons pour en profiter toute l'année. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance
33 Réponses -
Comment congeler des cèpes ? Résolu
Je souhaiterais congeler les cèpes ramassés ces derniers jours. Dois-je les cuire une première fois dans la graisse avant le congel ou bien bruts ? M...
3 Réponses -
comment congeler des champignons ? Résolu
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2 Réponses -
Les champignons s'épluchent-ils ? Résolu
Bonjour Cette question peut vous paraître ridicule, mais tous les avis sont partagés alors si vous pouviez me donner une réponse certaine... Merci.
33 Réponses -
Comment congeler des sauces ? Résolu
Bonjour, j'aimerais savoir si l'on peut congeler, et de quelle façon, des sauces pour des plats ou pour des pâtes. En bocal ou dans des sachets de co...
6 Réponses -
Comment congeler des chanterelles ? Résolu
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Comment cuisiner ces champignons ?
Comment cuisiner des champignons Lactaires ou grisets svp ?
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Champignons farcis (sans viande)
Je recherche des recettes pour farcir de gros champignons de Paris, mais sans viande. Merci de votre aide.
2 Réponses