Peut-on congeler de la piperade ?

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 Annie -
Bonjour, je souhaiterai savoir s'il est possible de préparer une piperade et de la mettre à congeler ? J'ai un doute par rapport aux œufs. Merci de vos réponses.
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2 réponses

Vous pouvez congeler votre piperade, sans les œufs. Vous les ajouterez au dernier moment.
On ne met pas d'œuf dans la piperade. Cela s'ajoute au dernier moment. Donc vous pouvez congeler sans risque.