Les discussions

Congélation du persil

comment congeler le persil frais

1 réponse Dernière réponse le 21 sept. 2013 par
Morwen

Mirabelles

Bonjour, J'ai congelé des mirabelles au mois d' aout 2012, peux ton encore les manger, et comment en confiture tarte ou ce n'est pas préférable...

1 réponse Dernière réponse le 20 sept. 2013 par
Mariana-rédacJDF

Myrtilles

Bonjour Cette année, j'ai eu beuacoup de myrtilles. Comment est-ce que je peux les conserver ? Est-ce que je dois les congeler et si oui comment ? M...

3 réponses Dernière réponse le 17 sept. 2013 par
clairei

Je veux congeler des aubergines

bonjour je voulais savoir si on pouvait congeler les aubergines. est-ce qu'il faut les laver et les couper en morceaux, ou les mettre entières au ...

1 réponse Dernière réponse le 10 sept. 2013 par
cuisinedenico

Pour conserver des mirabelles

comment conserver des mirabelles congélation comment faire? comment faire liqueur de mirabelles Merci d'avance c'est urgent je croule sous les mira...

1 réponse Dernière réponse le 7 sept. 2013 par
Janet

Peut on congeler des concombres

Bonjour, peut on congeler des concombres et quoi faire avec

1 réponse Dernière réponse le 4 sept. 2013 par
sofy

Sauce tomate

Comment faire une sauce tomates pour utiliser le surplus pendant l' hiver. Congélation ou stérilisation? Merci à l' avance :))

1 réponse Dernière réponse le 27 août 2013 par
Utilisateur anonyme

Congélation des tomates

 Résolu

Peut-on congeler des tomates entières ou en morceaux ?

3 réponses Dernière réponse le 24 août 2013 par
alexfran

Courgettes

Bonjour, je viens de lire sur internet qu'il faut blanchir les courgettes or j'ai déja préparer plusieurs sacs de courgettes que je n'ai pas fais ...

1 réponse Dernière réponse le 24 août 2013 par
cuisinedenico

Tomates du jardin urgent

BONJOUR, j'ai un gros stock de tomates. puis-je les congeler sans les faires cuires avant ? par exemple en tranches pour m'en servir l'hiver pou...

1 réponse Dernière réponse le 23 août 2013 par
Many35

Haricots

Bonjour, Est-ce que vous me conseiller de faire blanchir les haricots avant de les congeler ?. j'ai des noirs et des jaunes. merci pour vos répons...

1 réponse Dernière réponse le 23 août 2013 par
Many35

Conservation des haricots verts

Bonjour, Faut il mettre les conserves au congélateur après réalisation ?

1 réponse Dernière réponse le 22 août 2013 par
Utilisateur anonyme

Sterilisation des haricots verts au four

Bonjour, je profite de ma première question pour me présenter, je viens de m inscrire aujourd hui, je me prénome Françoise, je réside dans le 62, je ...

1 réponse Dernière réponse le 19 août 2013 par
romans

Urgent - conservation des tomates séchées

 Résolu

Bonjour, je suis en train de dessécher des tomates dans mon déshydrateur (11h) . Je voudrais les concerver dans une boite en métal ou un grand bocal...

1 réponse Dernière réponse le 13 août 2013 par
Utilisateur anonyme

Comment congeler de l'oseille ?

Bonjour, Avez-vous une astuce pour congeler de l'oseille fraîche, pour en profiter l'hiver, c'est si bon Merci, Codialement

1 réponse Dernière réponse le 12 août 2013 par
Crashounette

Puis je conserver en bocaux du chou fleur?

Bonjour, le chou fleur prend de la place au congélateur, est ce que je peus le mettre en conserves comme les haricots verts par exemple?

1 réponse Dernière réponse le 10 août 2013 par
Voxane 61

Fraises des bois

bonjour, Je suis tombée sur une mine de fraises des Bois, je ne vous dirais pas où, c'est comme les coins à champignons, je voudrais savoir comment...

3 réponses Dernière réponse le 7 août 2013 par
sylvie

Comment stériliser de la betterave rouge

Bonjour, Je cherche des recettes pour stériliser de la betterave rouge merci

1 réponse Dernière réponse le 5 août 2013 par
Utilisateur anonyme

Comment préserver les tomates cerise?

 Résolu

Bonjour Comment préserver les tomates cerise? Merci

2 réponses Dernière réponse le 31 juil. 2013 par
MAEWEST

Recette de courgette steriliser

bonjour pourriez vous m'aider je recherche des recettes de courgettes stériliser j'en n'ai jamais fait merci de me donner des recettes bien detaille...

1 réponse Dernière réponse le 30 juil. 2013 par
Many35150

Consels

 Résolu

Bonjour, Peut on congeler une compote de bananes Suis en Guadeloupeet les bananiers donnent toute l année Ici deux saisons le Carême de janvier a ...

1 réponse Dernière réponse le 30 juil. 2013 par
Utilisateur anonyme

Stérilisation confiture

 Résolu

Bonjour, Je voudrai stériliser mes bocaux de confiture de fraise,quel temps doiventi ils bouillir?

2 réponses Dernière réponse le 28 juil. 2013 par
isabl3

Citrons confits

 Résolu

j'ai réussi à faire des citrons confits mais je ne sais comment et où les conserver . Combien de temps peut on les garder? -- Bonne maman d'Ischia

3 réponses Dernière réponse le 26 juil. 2013 par
Silver2012

Comment congeler

 Résolu

comment congeler les côtes de blettes? merci

1 réponse Dernière réponse le 25 juil. 2013 par
Many35150

Congélation de verrines

Bonjour, Je désire savoir quelles sont les verrines que je peux congeler et celles avec des ingrédients que je ne peux pas congeler. Et si vous avez ...

1 réponse Dernière réponse le 25 juil. 2013 par
Utilisateur anonyme

Sterilisation de haricots en bocaux

 Résolu

Bonsoir, je voudrais savoir si je peux réutiliser l'eau qui a servi pour blanchir mes haricots verts pour la mettre dans mes bocaux. D'avance je vous...

1 réponse Dernière réponse le 25 juil. 2013 par
annette7

Rhubarbe

Est-ce que la compote maison a la rhubarbe se congele? Merci...

2 réponses Dernière réponse le 24 juil. 2013 par
MadBap

Verines

bonjour, en vue d'un aperitif pour un grand nombre de personnes je voudrais faire des vérines a l'avance et les congeler et surtout utiliser des p...

3 réponses Dernière réponse le 24 juil. 2013 par
lavendera

Conservation de plat avec mayonnaise

Bonjour, J'ai congelé des pâtes au saumon avec mayonnaise! Faut-il les jeter ou peut-on les manger sans risque après décongélation? Merci

1 réponse Dernière réponse le 16 juil. 2013 par
Utilisateur anonyme

Conservation mascarpone

Bonjour, Pour une recette, j'avais besoin de mascarpone. Mais je n'ai trouvé que de grands pots, et n'en ai utilisé que la moitié. Combien de tem...

2 réponses Dernière réponse le 5 juil. 2013 par
Marjorinette

Comment congeler des asperges sans cuisson

 Résolu

Peut-on congeler des asperges sans les précuire. Merci

1 réponse Dernière réponse le 25 juin 2013 par
Alice_rédacJDF

Comment congeler des cerises ?

Bonjour, Je voudrai savoir comment congeler des cerises ? merci

1 réponse Dernière réponse le 18 juin 2013 par
Crashounette

Conservation du caviar d'aubergines

Bonjour, serait il possible de savoir si l'on peut conserver du caviar d'aubergines et combien de temps sinon peut on le congeler ? Merci ...

3 réponses Dernière réponse le 11 juin 2013 par
Alice_rédacJDF

Frites surgelées

peut-on les dégeler la veille pour une cuisson plus rapide ? 100 personnes

1 réponse Dernière réponse le 10 juin 2013 par
Alice_rédacJDF

Morilles séchées

Bonjour, Je viens de trouver dans un bocal des morilles séchées qui date de deux ans. Peux-on encore les consommer ? Merci pour votre réponse

1 réponse Dernière réponse le 30 mai 2013 par
Many35

Congélation?

à combien en degrés celcus doit on mettre un congélateur pour toute nourriture?

1 réponse Dernière réponse le 30 mai 2013 par
cuisinedenico

Congélation crumble

Bonjour, Peut-on congeler la pâte à crumble? merci pour vos réponses cécile

1 réponse Dernière réponse le 29 mai 2013 par
Alice_rédacJDF

Asperges

comment congeler des asperges

1 réponse Dernière réponse le 29 mai 2013 par
cuisinedenico

Congelation

c'est pour le mariage de mon fils je dois faire des macarons (200) avec de la ganache il faut que je les fasse en avance,combien de temps puis-je les ...

3 réponses Dernière réponse le 25 mai 2013 par
cuisinedenico

Peut-on préparer un cake salé 2 jours avant dégustation ?

 Résolu

Je dois faire un cake salé et je souhaiterais le faire 2 jours avant sans le congeler. Est-ce possible ?

2 réponses Dernière réponse le 24 mai 2013 par
regine-h40

Conservation du poivre vert frais

 Résolu

Peux-t-on congeler du poivre vert frais ?

1 réponse Dernière réponse le 24 mai 2013 par
cuisinedenico

Coulis de fraises

Bonjour, et vous le conservez combien de temps merci de votre réponse cordialement

4 réponses Dernière réponse le 13 mai 2013 par
Alice_rédacJDF

Menthe fraiche

 Résolu

Anonyme!!!! merci de me confirmer ou m infirmer si je peux conserver les feuilles de menthes séchées dans un bocal de verre

3 réponses Dernière réponse le 13 mai 2013 par
Alice_rédacJDF

Congelateur coffre

 Résolu

Bonjour, quel est la temperature ideal pour conserver le congele merci

2 réponses Dernière réponse le 29 avr. 2013 par
stf_la sudiste

Conserve en bocaux

Bonjour, lorsque je fais de la choucroute ou des légumes en conserve c;à;dire le légume recouvert d'eau sâlée j'ai toujours une couche de moisissure ...

2 réponses Dernière réponse le 24 avr. 2013 par
Alice_rédacJDF

Le pain

Bonjour, j'ai des barquettes de pâin de seigle et de mie valable jusqu'au 3/03/2013, peut on encore le congeler ou les manger ? Merci de vos réponse...

1 réponse Dernière réponse le 24 avr. 2013 par
Alice_rédacJDF

Congelation soupe légumes avec pâtes

Bonjour, J'aimerais savoir si je peux conglé une soupe aux légumes avec pâtes, j'en ai fait une grosse quantité et j'aimerais savoir si je peux la ...

2 réponses Dernière réponse le 23 avr. 2013 par
cuisinedenico

Viande et poisson

 Résolu

Bonjour, Combien de temps peut on garder au congelateur -18 de la viande et poisson avec fin de validité? Merci

2 réponses Dernière réponse le 9 avr. 2013 par
Claudia

Comment conserver les carottes plus longtemps ?

 Résolu

Bonjour, Comment  conserver les carottes plus longtemps ? Merci !

14 réponses Dernière réponse le 29 mars 2013 par
cess

Viande décongelée

Bonjour, j'aimerai savoir combien de temps j'ai pour consommer une viande décongelée dont la date de péremption est déjà passée. Je mets ma via...

2 réponses Dernière réponse le 19 mars 2013 par
Amandinette1
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