Les discussions

Quiche au four

Bonjour, Combien de temps je dois laisser ma quiche RÉCHAUFFER au four parcequ 'il reste la moitierde hier soir. Et aussi à quel température? Merci ...

2 réponses Dernière réponse le 13 juil. 2015 par
xplom

Les poivrons

Bonjour, Peux t'on conserver les poivrons dans de l'huile. J'aimerais retrouver leurs croquants et leurs saveurs le plus possible . Merci

2 réponses Dernière réponse le 6 juil. 2015 par
lekabilien

Congeler des fonds de tartelettes ?

 Résolu

Bonjour, peut on congeler des fonds de tartelettes et comment?

4 réponses Dernière réponse le 2 juil. 2015 par
xplom

Repose a une demande

 Résolu

bonsoir je vous remercie mais pour cette fois ci j en ai mis dans une bouteille plastique comme suggerer a un endroit et quelques sachets de congel...

5 réponses Dernière réponse le 2 juil. 2015 par
stf_frmu

Congeler

 Résolu

Bonjour, peut on congeler les cerises en barquette alumimum

1 réponse Dernière réponse le 1 juil. 2015 par
xplom

Problème de congélateur ....

Bonjour, Je dois faire un royal chocolat samedi et il faut le mettre au congélateur mais j'ai un petit problème qui est que le congélateur est plei...

2 réponses Dernière réponse le 30 juin 2015 par
jsalice

Congelation de gateaux aux fraises

bonjour,peut on congeler un fraisier au mascarpone ou un fraisier classique?Merci

5 réponses Dernière réponse le 25 juin 2015 par
xplom

Comment congeler des cerises ?

 Résolu

Bonjour! Qui pourrait me dire comment congeler des cerises fraichement cueillies en vue de faire des tartes un peu plus tard dans l'année? Faut-il ab...

3 réponses Dernière réponse le 20 juin 2015 par
lekabilien

Frite fraiche

Bonjour, comment conserver le pomme emplucher coupée asans changement du coleur a long temps svp et mercianis

1 réponse Dernière réponse le 6 juin 2015 par
lekabilien

Conserver la soupe

Bonjour, Est-il vrai qu'il est possible de conserver plusieurs semaines une soupe maison dans des bocaux à confiture retourné, et simplement placé a...

6 réponses Dernière réponse le 6 juin 2015 par
lekabilien

Compote de fruits et pots en verres

Bonjour, je suis sur le point de congeler de la compote de pommes, mais pour la consommer peu à peu, j'aimerais la vider dans des pots en verre, ty...

1 réponse Dernière réponse le 6 juin 2015 par
lekabilien

Comment congeler des asperges non cuites

Bonjour, congelation dees asperges

3 réponses Dernière réponse le 27 mai 2015 par
Utilisateur anonyme

Congélation des poivrons

Bonjour, peut-on et comment congeler des poivrons rouges crus ?

8 réponses Dernière réponse le 16 mai 2015 par
poledith

Pomme de terre

Bonjour, Peut on mettre des pommes de terre épluché et cru au congélateur?merci de me répondre.

1 réponse Dernière réponse le 14 mai 2015 par
lekabilien

Conservation viande

 Résolu

Bonjour, Combien de temps conserver une viande congelée par ex.épaule agneau ?

3 réponses Dernière réponse le 13 mai 2015 par
courtierbanque

Stérilisation

Bonjour, je voudrais me lancer dans la stérilisation de plats cuisinés pour apporter à mon fils étudiant à 400 km. Jusqu'à présent, je fais du sous-vi...

1 réponse Dernière réponse le 12 mai 2015 par
DoG-ABCvosIG

Truffes décongelées

bonjour, On vient de m'apporter environ 300 g de truffes blanches d'Algérie. Malheureusement, elles ont été congeléées et ont décongelé durant ces ...

3 réponses Dernière réponse le 6 mai 2015 par
Utilisateur anonyme

Peut-on congeler de la crème fraîche liquide ?

 Résolu

Souvent il me reste de la crème fraîche liquide après une préparation culinaire. Se congèle-t-elle ? Merci

40 réponses Dernière réponse le 3 avr. 2015 par
claudine berthelot

Congelation des eclairs maison

Bonjour, pourriez-vous me dire si on peut congeler des eclairs cuits fourré aux congelateur merci

2 réponses Dernière réponse le 31 mars 2015 par
anonyme

Congeler des poivrons entiers : est-ce possible ?

Peut-on congeler des poivrons frais entiers car j'aurais besoin de les griller entiers à la sortie du congélateur ?

7 réponses Dernière réponse le 10 mars 2015 par
Oli-Pop

Sauce bolo

 Résolu

Bonjour! J'ai décongelé du hâché de boeuf pour faire de la sauce bolo. Puis-je recongeler ensuite ma sauce une fois qu'elle est faite?

2 réponses Dernière réponse le 7 mars 2015 par
choubiloutte

Conserves de haricots verts

Bonjour, Bien que 'Pro de la conserve'.... j'ai eu la mauvaise surprise de découvrir certains bocaux de haricots verts contenant un dépôt blanchâtr...

8 réponses Dernière réponse le 28 févr. 2015 par
stf_frmu

Frites maison

Bonjour, j ai un petit kebab et je voudrais faire des frites maison .je voudrais savoir Comment conserver les patates coupes et quel varietes vous ...

3 réponses Dernière réponse le 26 févr. 2015 par
suzanne

Réchauffer de la purée

Bonjour Pour le réveillon, je souhaite faire une purée de pommes de terre mais j'ai lu qu'elle ne pouvait pas être réchauffée. Comment faire pour la m...

4 réponses Dernière réponse le 25 févr. 2015 par
laurence21028

Conservation aux congelateur

Bonjour, quelle temps conservé le hachi aux congel merci.

1 réponse Dernière réponse le 8 févr. 2015 par
lekabilien

Combien de temps se conserve le lait ?

 Résolu

Bonjour, j'aimerais savoir combien de temps se conserve le lait dans le frigo depuis la date où il a été ouvert ? Je pense que je l'ai ouvert il y a q...

3 réponses Dernière réponse le 3 févr. 2015 par
stf_frmu

Recongélation

Bonjour J'aimerais savoir si l'on peut recongeler une viande décongelée puis cuite. Je vous remercie de votre réponse

2 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2015 par
stf_frmu

Récipient pour congélation + durée de congélation

 Résolu

Bonjour, j'ai deux questions liées à la congélation : Auriez-vous une bonne adresse de site pour acheter des récipients pour congeler à bon prix ? ...

5 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2015 par
bert126

Recongelé de la viande cuite qui as étaient congelé

Bonjour, Peux-ton consersé aux congélateur de la viande décongelé et qui a étaient cuite Donc cette viande cuite peux elle etre récongelé Merci

1 réponse Dernière réponse le 24 janv. 2015 par
ana_eva

Peut-on congeler un foie gras mi-cuit qui a déja était congelé c

Bonjour, peuton congeler un fois gras mi-cuit (15mn à la vapeur) et qui a déja était congelé cru?

2 réponses Dernière réponse le 23 janv. 2015 par
Domi.64

Congelation

il me reste un foie gras cuit au torchon non ouvert puis je le congeler merci d avance

1 réponse Dernière réponse le 21 janv. 2015 par
Utilisateur anonyme

Sous vide

Bonjour Un produit que je mais sous vide, combien de temps je peux le conserver . Cordialement Catherine

1 réponse Dernière réponse le 20 janv. 2015 par
Crashounette

Congelation choux vert

Comment congeler du choux vert cuit

1 réponse Dernière réponse le 4 janv. 2015 par
stf_frmu

Foie gras

Bonjour, est il possible de congeler une terrine de foie gras faite maison. Merci pour votre réponse. Jo

2 réponses Dernière réponse le 29 déc. 2015 par
Utilisateur anonyme

Champignon des confitures

Bonjour, Comment se nomme le champignon qui se forme quelquefois sur les confitures? Merci de votre réponse.

1 réponse Dernière réponse le 25 déc. 2014 par
gabie75

Peut on congeler du foie gras frais?

, bonjour peut on congeler du foie gras frais? merci

1 réponse Dernière réponse le 17 déc. 2014 par
EpaulineMerci

Congellation

 Résolu

Puis-je recongelé ma viande une 2 ieme fois

2 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2014 par
natdup

Conservation des pâtes à tarte ?

 Résolu

Bonjour, J'ai congelé des pates à tartes achetées dans le commerce combien de temps peut on les garder ??

2 réponses Dernière réponse le 9 déc. 2014 par
ita2006

Coupure de courant

 Résolu

Bonjour, Je suis partie a 7h et en revenant à 12h30 le disjoncteur était tombe. J'ai ouvert le congelateur et la température etait a -5 degrés. Y a ...

2 réponses Dernière réponse le 3 déc. 2014 par
Utilisateur anonyme

Figues décongelées restées au frigo

Bonjour, j'ai décongelé des figues depuis 4 jours, elles sont toujours restées au frigo dès utilisation. Peut-on utiliser le reste sans danger, m...

1 réponse Dernière réponse le 1 déc. 2014 par
Crashounette

Congeler de la salade verte ?

 Résolu

bonjour, je voudrais conserver de la salade verte pour éviter de la perdre,peut on la congeler? Merci !

2 réponses Dernière réponse le 24 nov. 2014 par
bouly16

Comment conserver les cornichons ?

Bonjour, comment faire des cornichons au vinaigre,j'ai mis du vinaigre blanc et de l'estragon et je les trouve trop fort,faut-il diluer le vinaigre...

1 réponse Dernière réponse le 12 nov. 2014 par
Crashounette

Peut on congeler du foie gras ?

 Résolu

Bonjour, peut on congeler du foie gras? Merci

7 réponses Dernière réponse le 29 oct. 2014 par
Plouganou13

Probleme au jardin

 Fermé

QUAND REPLANTER LES ENDIVES ET COMMENT

Dernière réponse le 16 oct. 2014 par
Utilisateur anonyme

Conservation

 Résolu

Bonjour, combien de tps peut on conserve un flan aux oeufs cuit au bain marie?

1 réponse Dernière réponse le 15 oct. 2014 par
Utilisateur anonyme

Compote pommes

Bonsoir est-il vrai qu'on ne doit pas mettre la compote de pommes dans des pots (genre confiture) sans stériliser?

1 réponse Dernière réponse le 10 oct. 2014 par
milie147

Besoin de conseil

Bonjour, quelqu'un peut me dire pourquoi mon coulis que j'ai mis dans des moules individuels et au congelateur mais il ne durcissent pas pourquoi

5 réponses Dernière réponse le 26 sept. 2014 par
Utilisateur anonyme

Congelation de coulis

Bonjour, pourquoi le coulis que j'ai mis dans des bac a gateau individuelle ne durcit pas merci a ceux qui voudront me repondre

1 réponse Dernière réponse le 18 sept. 2014 par
Phènix 64

Comment conserver les asperges ?

 Résolu

Bonjour, Une amie m'a donné plusieurs bottes d'asperges. Comment faire pour les conserver ? Faut-il les congeler ou les mettre en bocaux ? Peut-on...

3 réponses Dernière réponse le 17 sept. 2014 par
noucky

Haricots verts

Bonjour, a la tv ils avaient donné une combine pour les conserves des haricots verts a faire avant de les stériliser pour qu'il n'y ai pas un gout d...

1 réponse Dernière réponse le 16 sept. 2014 par
marysou33
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