Sujet Précédent Sujet Suivant

Comment congeler des cerises ?

Résolu
tully93
Messages postés
2
Date d'inscription
samedi 20 juin 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
20 juin 2015
 - 20 juin 2015 à 19:26
lekabilien
Messages postés
16182
Date d'inscription
jeudi 18 décembre 2014
Statut
Contributeur
Dernière intervention
21 février 2020
 - 20 juin 2015 à 20:05
Bonjour!
Qui pourrait me dire comment congeler des cerises fraichement cueillies en vue de faire des tartes un peu plus tard dans l'année? Faut-il absolument les dénoyauter ou peut-on le faire après décongélation au moment de les utiliser?
Merci d'avance pour vos réponses! Bien cordialement;
A voir également:

1 réponse

Réponse 1 / 1
lekabilien
Messages postés
16182
Date d'inscription
jeudi 18 décembre 2014
Statut
Contributeur
Dernière intervention
21 février 2020
 105
20 juin 2015 à 19:38
Bonjour tully93
Un peu de lecture, et bonne congélation

. http://www.libertalia.org/cuisine/congelation/fruits/congeler-les-cerises.html
7
tully93
Messages postés
2
Date d'inscription
samedi 20 juin 2015
Statut
Membre
Dernière intervention
20 juin 2015
 1
20 juin 2015 à 20:02
Merci beaucoup, cela semble très complet! Cependant j'ai un peu peur du dénoyautage après congélation et pourtant cela m'arrangerait bien car après une quarantaine de pots de confitures et une dizaine de clafoutis je sature!
1
lekabilien
Messages postés
16182
Date d'inscription
jeudi 18 décembre 2014
Statut
Contributeur
Dernière intervention
21 février 2020
 105
20 juin 2015 à 20:05
Effectivement le dénoyautage risque d'être long, c'est selon la quantité a faire, "embauchez" du monde.
Bon courage
0