Comment congeler des cerises ? [Résolu]

tully93 2 Messages postés samedi 20 juin 2015Date d'inscription 20 juin 2015 Dernière intervention - 20 juin 2015 à 19:26 - Dernière réponse : lekabilien 13017 Messages postés jeudi 18 décembre 2014Date d'inscriptionContributeurStatut 15 octobre 2018 Dernière intervention
- 20 juin 2015 à 20:05
Bonjour!
Qui pourrait me dire comment congeler des cerises fraichement cueillies en vue de faire des tartes un peu plus tard dans l'année? Faut-il absolument les dénoyauter ou peut-on le faire après décongélation au moment de les utiliser?
Merci d'avance pour vos réponses! Bien cordialement;
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lekabilien 13017 Messages postés jeudi 18 décembre 2014Date d'inscriptionContributeurStatut 15 octobre 2018 Dernière intervention - 20 juin 2015 à 19:38
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Merci
Bonjour tully93
Un peu de lecture, et bonne congélation

. http://www.libertalia.org/cuisine/congelation/fruits/congeler-les-cerises.html

Merci lekabilien 5

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tully93 2 Messages postés samedi 20 juin 2015Date d'inscription 20 juin 2015 Dernière intervention - 20 juin 2015 à 20:02
Merci beaucoup, cela semble très complet! Cependant j'ai un peu peur du dénoyautage après congélation et pourtant cela m'arrangerait bien car après une quarantaine de pots de confitures et une dizaine de clafoutis je sature!
lekabilien 13017 Messages postés jeudi 18 décembre 2014Date d'inscriptionContributeurStatut 15 octobre 2018 Dernière intervention - 20 juin 2015 à 20:05
Effectivement le dénoyautage risque d'être long, c'est selon la quantité a faire, "embauchez" du monde.
Bon courage
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