Congélation du chocolat

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 Gabriel -
Bonjour. En rentrant de vacances, j'ai découvert beaucoup d'œufs de mites dans les placards de ma cuisine. J'ai 4 boîtes de 5 kilos de couverture ouvertes que je veux sauver. Puis-je les mettre au congélateur ?

2 réponses

Sans aucun problème pour du produit brut. Il vaudrait mieux, cependant, les mettre dans des boites hermétiques étanches, dans un endroit frais.
J'ai congelé afin de tuer les éventuels œufs que je n'ai pas trouvé et je les ai mis dans une autre pièce.