Combien de temps une viande (du lapin ou un rôti de porc, par exemple) peut-elleRésolu

Question

Combien de temps une viande (du lapin ou un rôti de porc, par exemple) peut-elle rester au congélateur ?

Utilisateur anonyme · Accepted Answer

lapin, poulet, intade: 10 mois.
Bouef 8 à 10 mois selon la teneur en  graisse
Veau 8 mois, mouton 10 mois, porc 4 mois
Oies, canards, dindes, 5 à 7 mois.
On opeut cuisiner la viande avant de la congeler. Ou la mettre crue, par morceaux, dans des sacs de congélation
Attention, il faut toujours "maturer" la viande dans un endroit frais (0 à +2) et aérés avant de la congeler, elle sera plus tendre. Un ou deux jours suffisent

Utilisateur anonyme · Answer

pas plus de 6 mois si pas cuisiné

Utilisateur anonyme · Answer

Plus vous laissez votre viande au congélateur moins il y aura de gout,pour toutes viandes ne pas dépasser les 6 mois.

Utilisateur anonyme · Answer

3 mois pour les viandes blamche et plus de 6 mois pour les autres viandes

Utilisateur anonyme · Answer

il ya et aura toujours plusieurs cas de figures

en principe environ une année
mais je conseillerai toujours de sentir et controler son produit après décongégaltion avant cuisson
certain produits mal emballés peuvent se dénaturer même congelés ou surgelés
soyez toujours prudent quoi que vous fassiez

et dans tous les cas attentions aux différents niveaux de cuissons
sincèrement
Oneric

Utilisateur anonyme · Answer

Je dirais 10 à 12 mois , mais ça dépend de la température de ton congélateur . Le mien est à - 25, voir - 27° . La viande se garde plus longtemps, le reste aussi . Mais il ne faut quand même pas qu'elle se " défasse" .

Combien de temps une viande (du lapin ou un rôti de porc, par exemple) peut-elle

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