Congelation volailles probleme
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Morwen
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24 janv. 2013 à 07:14
24 janv. 2013 à 07:14
Bonjour,
Le coq ne se fait pas rôtir ... En effet autrement c'est du béton, c'est une volaille à préparer en sauce, la recette la plus connue est le "coq chasseur", à base de vin rouge, champignons, lardons, etc.
Je n'ai pas de recette à vous proposer car je n'en fais jamais mais je pense qu'en recherchant sur google vous devriez trouver votre bonheur.
Le coq ne se fait pas rôtir ... En effet autrement c'est du béton, c'est une volaille à préparer en sauce, la recette la plus connue est le "coq chasseur", à base de vin rouge, champignons, lardons, etc.
Je n'ai pas de recette à vous proposer car je n'en fais jamais mais je pense qu'en recherchant sur google vous devriez trouver votre bonheur.
24 janv. 2013 à 08:43
peut-on me dire a quel age je dois eventuellement les tuer pour qu'il ne deviennent pas des coqs et toujours les manger en sauce . nous sommes des citadins qui sont devenus
des gens de la terre donc nous avons beaucoup a apprendre.
merci de vos reponses tres intructives , cordialement, martine
26 janv. 2013 à 09:33
Je pense que c'est une question de sexe et d'âge de la volaille mais je n'en connais pas les détails.
26 juin 2013 à 18:37
26 sept. 2015 à 17:32