Discussions sur le thème Lapin

Dernières discussions sur Lapin

Comment faire une terrine de viande sans porc ?

 Résolu

Je voudrais faire une terrine (de lapin, de bœuf...) mais sans porc car dans toutes les recettes que je vois il y a du porc dedans. Merci d'avance pou...

Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur ?

 Résolu

Bonjour, Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur que l'on ai mis dans des sacs congelation ou la barquette directement ? ...

Rable de lapin farçi au foie gras

bonsoir  il y a quelques années , j avais trouvé sur ce site une trés bonne recette de rable de lapin farçi au foie gras . malheureusement , je  l ai...

Que faire comme legumes avec un lapin a la moutarde

 Résolu

Bonjour je fait souvent une salade mais j'aimerais avoir un autre avis merci 

Ma viande est trop dure

 Résolu

J'ai un problème, même en suivant les recettes à la lettre ma viande en sauce est toujours trop dure que cela soit du boeuf bourguignon ou la blanquet...

Comment éviter qu'une viande mijotée ne se dessèche ?

Pouvez-vous m'expliquer comment obtenir une viande bien cuite qui ne soit pas dure et sèche malgré une cuisson longue (2h1/2) à petit feu ?

Accompagné du lapin à la moutarde

Bonjour,quel légumes je peux ajouter aux champignons & quenelles  

Recherche recette de paté de lapin en morceaux?

Recherche recette de paté de lapin en morceaux?

Consommation d'un poulet congelé depuis trois ans

 Résolu

Bonjour, Puis-je cuisiner un poulet oublié au fond du congélateur depuis trois ans ? Merci d'avance pour votre aide !

Rendre son moelleux à de la viande de lapin

Bonjour, Je voudrais rendre son moelleux à une viande de lapin qui a séché à la cuisson. Pourriez-vous me donner une astuce? Merci et à bientôt...

Que puis-je faire pour accompagner des râbles de lapins ? merci

je les cuisinerai le soir

Quel vin servir avec du lapin à la moutarde ?

 Résolu

quel vin servir avec du lapin à la moutarde ?

Quelle est la durée de congélation d'un lapin ou d'un lièvre dans un congélateur

 Résolu

Quelle est la durée de congélation d'un lapin ou d'un lièvre dans un congélateur ? J'ai entendu dire inférieure à 15 jours.

Combien de temps une viande (du lapin ou un rôti de porc, par exemple) peut-elle

 Résolu

Combien de temps une viande (du lapin ou un rôti de porc, par exemple) peut-elle rester au congélateur ?

Quel accompagnement avec un lapin chasseur ?

Bonjour, Je voudrais savoir quelle sorte de pommes de terre accompagne un lapin sauté chasseur. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.

Pâté de lapin en bocaux

Pouvez-vous m'indiquer une recette de pâté de lapin que je puisse mettre en bocaux ainsi que le temps de stérilisation des bocaux. Je vous remercie ...

Cuisson du lapin

Chaque fois que je cuisine du lapin, le résultat est décevant : comment éviter que la viande soit sèche et sans saveur ? J'ai essayé plusieurs rece...