Comment faire une terrine de viande sans porc ?

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié par Gillesstf le 3/06/2011 à 16:18
 Lolo - 4 sept. 2020 à 06:03
Je voudrais faire une terrine (de lapin, de bœuf...) mais sans porc car dans toutes les recettes que je vois il y a du porc dedans. Merci d'avance pour vos réponses !

17 réponses

Utilisateur anonyme
8 nov. 2009 à 19:53
Essaie le Potjevlech ("terrine" de poulet/veau/lapin), la gélatine est fabriquée à partir d'os de veau à gélatine. C'est belge, c'est bon ! . Ca se mange froid avec une salade et alleï..tu m'en diras des nouvelles ( on le sert aussi avec des frites!!)
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bonjour pouvez vous m'envoyer votre recette du potjevlech pour 8 personnes merci

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Ce n est pas belge du tout 

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