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Temps pour consommer viande décongelée

Résolu
Conservation Viande Steak
mcrp - 25 mars 2013 à 10:19
leasy Messages postés 19 Date d'inscription mercredi 20 novembre 2013 Statut Membre Dernière intervention 7 décembre 2014 - 8 déc. 2013 à 20:10
Bonjour,

Le 21 janvier j'ai acheté de la viande hachée, la date de péremption était le 26 janvier , j'ai congelé le jour même de l'achat soit le 21 janvier.

Si je laisse la viande au frigo toute la journée, pour qu'elle décongèle, pour ensuite la cuisiner le soir est-ce que c'est bon?

Et une fois la viande cuite est ce que je peux la mettre au frigo pour la consommer le lendemain?

Merci d'avance pour vos réponses.
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Many35 Messages postés 21 Date d'inscription jeudi 30 mai 2013 Statut Membre Dernière intervention 23 août 2013 131
Modifié par Crashounette le 8/08/2013 à 02:26
Bonjour
Je pense que ce que tu proposes de faire avec ta viande décongelée ne pose aucun problème..
Il m'est arrivé de faire exactement de cette façon, notamment avec de la blanquette ou du bourguignon. La viande sortie du congél le matin, cuisinée le soir, et mangée le lendemain
Alors, bonne cuisine, et ................ bon appétit
Many35
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