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Temps pour consommer viande décongelée [Résolu]

mcrp - 25 mars 2013 à 10:19 - Dernière réponse : leasy 19 Messages postés mercredi 20 novembre 2013Date d'inscription 7 décembre 2014 Dernière intervention
- 8 déc. 2013 à 20:10
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Bonjour,

Le 21 janvier j'ai acheté de la viande hachée, la date de péremption était le 26 janvier , j'ai congelé le jour même de l'achat soit le 21 janvier.

Si je laisse la viande au frigo toute la journée, pour qu'elle décongèle, pour ensuite la cuisiner le soir est-ce que c'est bon?

Et une fois la viande cuite est ce que je peux la mettre au frigo pour la consommer le lendemain?

Merci d'avance pour vos réponses.
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2 réponses

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Many35 21 Messages postés jeudi 30 mai 2013Date d'inscription 23 août 2013 Dernière intervention - Modifié par Crashounette le 8/08/2013 à 02:26
+1
Utile
Bonjour
Je pense que ce que tu proposes de faire avec ta viande décongelée ne pose aucun problème..
Il m'est arrivé de faire exactement de cette façon, notamment avec de la blanquette ou du bourguignon. La viande sortie du congél le matin, cuisinée le soir, et mangée le lendemain
Alors, bonne cuisine, et ................ bon appétit
Many35
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leasy 19 Messages postés mercredi 20 novembre 2013Date d'inscription 7 décembre 2014 Dernière intervention - 8 déc. 2013 à 20:10
-1
Utile
Bonjour, a tes deux questions, je te répond: OUI. Mais il ne faut pas que tu attende plus longtemps pour la manger. Tu risquerait de tomber malade. Mais 1 ou 2 jours c'est bon.
A bienôt
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