Forum Produits : choix, saison... - sujets résolus

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Résultats 51 - 100 sur un total d'environ 391
  • Résolues
  • Quelle farine utiliser pour la fabrication des pâtes ? Résolu

    Bonjour, y a-t-il une farine particulière à utiliser pour faire les tagliatelles, les spaghettis ? Savez-vous également où acheter cette farine ? Merc...

    pascal | Dernière réponse : UNITEDCUISINE 20 mars 2021
    6 réponses
  • Comment utiliser le sel de Gérande? Résolu

    Dans toutes les émissions culinaires on nous vante les qualités du sel de Guérande ou de la Fleur de sel, mais pouvez-vous me dire comment peut-on les...

    Anonyme | Dernière réponse : UNITEDCUISINE 20 mars 2021
    6 réponses
  • Ou trouve-t-on du beurre de feuilletage?? Résolu

    J'ai essayé de faire des petits pain au chocolat avec du beurre normal, et ils ne sont pas bon!!!Alors je voulais savoir ou pourrait-on trouver du beu...

    Anonyme | Dernière réponse : Henri 13 mars 2021
    4 réponses
  • Où acheter du mascarpone ? Résolu

    Bonjour, pourriez-vous me dire où je peux acheter du mascarpone pour faire un tiramisu ? Merci de votre réponse et à très bientôt !

    Anonyme | Dernière réponse : Syn 5 mars 2021
    17 réponses
  • Acheter du levain Résolu

    Où peut-on trouver du levain ?

    Anonyme | Dernière réponse : anne 21 févr. 2021
    14 réponses
  • Où trouver du sucre perlé ? Résolu

    Où peut-on trouver les sucres perlés à mettre sur les gâteaux, brioches, petits pains... Impossible d'en trouver dans les grandes surfaces. Je vis en...

    Monique | Dernière réponse : ClaudeDelbes 27 déc. 2020
    19 réponses
  • Remplacer la fleur d'oranger Résolu

    Je souhaiterais faire des cornes de gazelle et des gâteaux aux dattes mais je n'aime pas le goût de la fleur d'oranger, par quoi pourrais-je la rempla...

    Nelly | Dernière réponse : imagine7 26 déc. 2020
    9 réponses
  • comment faire murir les kakis plus vite Résolu

    comment faire murir les kakis plus vite

    Anonyme | Dernière réponse : Jj 12 déc. 2020
    8 réponses
  • Comment utiliser les barbes des coquilles St-Jacques ? Résolu

    Je viens de décortiquer 20 kilos de coquilles St-Jacques fraîches et je voudrais savoir comment utiliser les barbes ?

    Anonyme | Dernière réponse : razva 12 déc. 2020
    18 réponses
  • Les feuilles vertes des racines d'endives sont-elles comestibles ? Résolu

    Bonjour, je voudrais savoir si les feuilles vertes qui poussent sur les racines d'endives se mangent. Attention, je ne parle pas des endives. Merci de...

    laurence | Dernière réponse : Ninja 23 nov. 2020
    5 réponses
  • Où trouver des olives noires naturelles ? Résolu

    Pourquoi ne trouve t-on plus en magasin d'olives noires (mûres), mais seulement des olives vertes artificiellement noircies ?

    Anonyme | Dernière réponse : remi 17 nov. 2020
    10 réponses
  • Que faire avec des figues pas mures? Résolu

    Bonjour, J'ai des petites figues vertes sur des branches que j'ai été obligé de couper. Que faire avec ces figues pas mures? Merci de me donner q...

    alain | Dernière réponse : Bichette 30 oct. 2020
    4 réponses
  • Que puis-je cuisiner avec du saindoux ? Résolu

    Que puis-je cuisiner avec du saindoux ?

    Anonyme | Dernière réponse : Cochonaille 8 oct. 2020
    58 réponses
  • Où trouver du sirop de gingembre ? Résolu

    J'ai une recette de soupe de melon glacé avec du sirop de gingembre. Où puis-je en trouver ?

    Anonyme | Dernière réponse : fanchy3372 28 août 2020
    6 réponses
  • Où trouver des escargots ? Résolu

    Bonjour, pouvez-vous me dire où trouver des escargots ? Dans les champs, en forêt, sur des chemins ? Je sais qu'il faut les ramasser quand il pleut. M...

    Val | Dernière réponse : po 20 août 2020
    7 réponses
  • J'ai plein de mûres dans mon jardin. A part de la confiture, qu'en faire ? Résolu

    J'ai plein de mûres dans mon jardin. A part de la confiture, je ne sais qu'en faire...

    Anonyme | Dernière réponse : Alex 10 août 2020
    12 réponses
  • Terrine de poissons Résolu

    Bonjour  Dans la liste des ingrédients vous mettez 1,5 pot de saumon ???? Qu'entendez vous par pot ? Merci  Béatrice 

    Bea_1022 | Dernière réponse : Radinoz 22 juil. 2020
    7 réponses
  • Où trouver de la brousse ? Résolu

    J'ai remarqué plusieurs recettes à la brousse. Pourrait-on me dire à quoi cela ressemble et où peut on en trouver. Je réside près de Dunkerque dans le...

    Sylvie | Dernière réponse : Lolo59 14 mai 2020
    6 réponses
  • Où trouver une poche a douille ? Résolu

    bonjour je voudrais savoir si on trouve les poches a douilles en grandes surface ou en boulangerire car c'est bientot l'anniversaire a ma fille et j...

    melanie | Dernière réponse : loubena 12 mai 2020
    3 réponses
  • Pourquoi le fromage râpé qu'on achète aujourd'hui ne fond pas ? Résolu

    Pourquoi le fromage râpé qu'on achète aujourd'hui ne fond pas et ne fait pas de fils comme quand j'étais petit et que ma mère nous faisait des pâtes ?

    Anonyme | Dernière réponse : JP 4 mai 2020
    3 réponses
  • Que faire avec les fanes de fenouil ? Résolu

    Je suis allez cueillir du fenouil et il me reste toutes les fanes. Savez-vous quoi en faire ? Merci

    Anonyme | Dernière réponse : Flo 24 avril 2020
    13 réponses
  • Que faire avec de l'alcool de Gingembre Résolu

    Bonjour à tous !  J'ai acheté de l'alcool de Gingembre dans une épicerie asiatique pour goûter, mais je n'aime pas du tout le goût (en réalité, j'ai ...

    Clemence | Dernière réponse : imagine7 20 avril 2020
    1 réponse
  • Où trouver de la Patrelle ? Résolu

    Bonjour   je cherche de la Patrelle,je cherche dans toutes les grandes surfaces et je n'en prouve pas.Qui pourrais me dire ou je peux en trouver. Me...

    Anonyme | Dernière réponse : Jlp 17 avril 2020
    2 réponses
  • Quelle différence entre filet et blanc de poulet ? Résolu

    J'aimerais connaître la différence entre le filet et le blanc de poulet. J'ai constaté que les deux morceaux sont vendus séparément sous cette appella...

    lucette | Dernière réponse : choco 4 mars 2020
    4 réponses
  • Recette pour écouler des oeufs Résolu

    Bonjour à tous, j'ai quelques poules qui pondent abondament, que faire de tous ces oeufs ? Comment les conserver ? J'ai fait des gâteaux, des entrées,...

    françoise | Dernière réponse : madiot 2 mars 2020
    22 réponses
  • Où trouver des oignons verts ? Résolu

    Bonjour ! Quelqu'un pourrait-il me dire où acheter des oignons verts ? Il m'en faut pour faire des samoussas. Merci d'avance pour votre aide.

    Garance | Dernière réponse : imagine7 1 mars 2020
    4 réponses
  • Que faire avec des piments verts ? Résolu

    On m'a donné des piments d'Espelette et de Cayenne encore verts. Que puis-je faire avec, peut-on les conserver sinon comment puis-je les consommer ? ...

    jacqueline | Dernière réponse : Killer67 12 févr. 2020
    6 réponses
  • Que faire avec du sucre glucose ? Résolu

    Bonjour, on m'a vendu du sucre de glucose à la place de miel, pour la préparation des crêpes marocaines. C'était délicieux... mais maintenant que puis...

    Valerie | Dernière réponse : sonya 23 janv. 2020
    42 réponses
  • On m'a donné une oie pour Noël : comment la cuisiner ? Résolu

    On m'a donné une oie pour Noël : comment la cuisiner ?

    Anonyme | Dernière réponse : jink 18 janv. 2020
    19 réponses
  • Je ne trouve pas de pâte à caneloni plate ! D'avance merci Résolu

     Mon prénom est jean Noël ! Bonjour je suis amateur de caneloni ! J'aime les cuisiner ! Mon problème est que je ne trouve pas de pâte plate ! Pourriez...

    nonocab1049 | Dernière réponse : imagine7 7 janv. 2020
    2 réponses
  • Soupe de légumes, ingrédients, quantité Résolu

    Bonjour   Je voudrai essayer votre recette "soupe de légumes, la meilleure recette" vous indiquez qu'il faut des lardons. Combien en faut-il ? De pr...

    Jack | Dernière réponse : Sourisverte2 2 janv. 2020
    1 réponse
  • Qu'est-il arrivé à mes morilles ? Résolu

    Bonjour. J'ai acheté des morilles dans le Jura l'an dernier. Un ou 2 mois après, j'en ai utilisés la moitié. Un mois plus tard, quand j'ai voulu utili...

    Michelle | Dernière réponse : Kim 31 déc. 2019
    11 réponses
  • Par quoi remplacer la chair à saucisse ? Résolu

    Bonjour, Je souhaiterais remplacer la chair à saucisse présente dans beaucoup de préparation (boulettes de poulet, farcis etc...) sans perdre trop d...

    catongg | Dernière réponse : bidule2346 29 déc. 2019
    16 réponses
  • sauriez vous me dire quelle est l'équivalence entre une feuille de gélatine et l Résolu

    Je veux faire un gateau pour une fete de famille avec de la gélatine mais je voudrais utiliser de l'agar agar. Connaissez vous l'équivalence entre les...

    Anonyme | Dernière réponse : sarvenaz 23 déc. 2019
    5 réponses
  • Qu'est-ce que la pâte filo ? Résolu

    Bonjour, j´ai relevé plusieurs recettes sur ce site et notamment une tarte légère poire-chocolat. Il est noté d´utiliser 6 feuilles de pâte filo... S...

    Colette-Louise | Dernière réponse : Nelly 10 déc. 2019
    2 réponses
  • Où peut-on acheter du sucre parfumé pour faire des barbes à papa ? Résolu

    Où peut-on acheter du sucre parfumé pour faire des barbes à papa ?

    Anonyme | Dernière réponse : GTJKNVBNH 13 nov. 2019
    32 réponses
  • Crème de coco et huile de coco Résolu

    Bonjour, La crème de coco a-t-elle à voir avec l'huile de coco ?  

    Semnitro | Dernière réponse : imagine7 10 nov. 2019
    1 réponse
  • Que faire d'un gros bouquet de céleri en branches ? Résolu

    Je viens d'acheter un énorme pied de celeri, il était si beau, je n'ai pas pu résister. Maintenant, qu'en faire, comment le cuisiner, je ne sais pas !...

    annie | Dernière réponse : vany 2 nov. 2019
    17 réponses
  • Comment fait-on du yaourt avec du lait en poudre ? Résolu

    Comment fait-on du yaourt avec du lait en poudre ?

    Anonyme | Dernière réponse : Nice 14 oct. 2019
    9 réponses
  • Peut-on utiliser du morbier pour une raclette ? Résolu

    Je vais faire une raclette et hormis le fromage à raclette, je me demandais s'il était possible d'y associer plusieurs fromages comme le morbier ?

    Anonyme | Dernière réponse : morbier 8 oct. 2019
    45 réponses
  • Pâte à pizza avec plusieurs jaune d’œufs Résolu

    Bonjour,comment faire une pâte à pizza avec plusieurs jaunes d’œufs ? J’ai déjà mangé se genre de pizza et c’était moelleux et délicieux aider moi à r...

    Polo | Dernière réponse : Polo 23 sept. 2019
    5 réponses
  • Comment cuisiner un jambon frais entier ? Résolu

    Bonjour, Je veux cuisiner un jambon frais entier. Quelqu'un a-t-il une recette, déjà testée de préférence ? Merci pour votre aide

    Anonyme | Dernière réponse : Coyo56 23 sept. 2019
    14 réponses
  • Quelle est la différence entre une crème pâtissère et une crème anglaise ? Résolu

    Quelle est la différence entre une crème pâtissère et une crème anglaise ?

    Anonyme | Dernière réponse : Marlyse 22 sept. 2019
    6 réponses
  • Les feuilles du céleri rave sont-elles comestibles ? Résolu

    Bonjour, est-ce que les branches du céleri rave sont comestibles et quelles utilisations (tige + feuilles) puis-je en faire ? Merci.

    alexandra | Dernière réponse : arletty 12 sept. 2019
    3 réponses
  • Où puis-je trouver des pistaches fraîches donc non salées) ? Merci Résolu

    Où puis-je trouver des pistaches fraîches donc non salées) ? Merci ...

    Anonyme | Dernière réponse : fistika 28 août 2019
    9 réponses
  • Remplacer de la crème fraîche Résolu

    Bonjour,  j’aimerais remplacer la crème fraîche par du lait pour une tarte au thon.  La farine est-elle la seul solution pour pouvoir épaissir mon l...

    Djilo35 | Dernière réponse : imagine7 15 août 2019
    1 réponse
  • Par quoi remplacer l'agar-agar ? Résolu

    Bonjour, Par quoi puis-je remplacer l'agar-agar qui est dur à trouver (en 2009)? Merci.

    ALAIN | Dernière réponse : imagine7 6 août 2019
    4 réponses
  • Ou trouver de l'extrait d'amande amère sans huile ? Résolu

    Bonjour, Sauriez vous m'indiquer où acheter de l'extrait d'amande amère, mais sans huile ? Ce serait pour fabriquer de l'apéro maison. Merci

    Anonyme | Dernière réponse : yv 5 août 2019
    14 réponses
  • Farine avec poudre levante... Résolu

    Bonjour, En regardant une émission de cuisine récemment, j'ai découvert la farine avec poudre levante incorporée. Connaissez vous ? Où cela s'...

    Daytona | Dernière réponse : lili 15 juil. 2019
    9 réponses
  • oeuf de poulpe seché Résolu

    Bonsoir, quelqu'un pourrait-il me dire où trouver des œufs de pieuvre séchés ? J'en ai mangé au Portugal en Algarve (Cabanas - Tavira) dans les années...

    Anonyme | Dernière réponse : louky07 20 juin 2019
    5 réponses