Dans quel rayon, trouver l'agar agar?

Résolu/Fermé
Utilisateur anonyme - Modifié le 9 mars 2018 à 11:18
 Mado - 11 avril 2021 à 16:46

dans quel rayon, trouver l'agar-agar?

5 réponses

Utilisateur anonyme
4 oct. 2010 à 14:05
moi j'en ai trouvé dans le magasin INTERMARCHE à côté du sucre vanillé et de la farine
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Utilisateur anonyme
4 oct. 2010 à 14:10
Vous pouvez en trouver au supermarché Auchan ( celui de Cesson dans le 77 en proposait) dans le rayon des produits diététiques; il se présente en petit flacon et non en sachet
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Utilisateur anonyme
4 oct. 2010 à 15:02
dans une herboristerie, il est vendu en vrac et donc beaucoup moins cher qu'en petites doses
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Utilisateur anonyme
4 oct. 2010 à 15:35
A TOURS et PARIS, on en trouve dans tous les magasins asiatiques. Prendre en poudre, c'est plus pratique. Les 25 g pour 3 kg de préparation (1,2€). L'agar agar est un produit naturel.
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Utilisateur anonyme
4 oct. 2010 à 20:52
On trouve l'agar-agar dans tous les magasins bio et en pharmacie (on commence à en trouver dans certaines grandes surfaces). C'est un produit naturel et végétal qu'on trouve uniquement en poudre. Il suffit de 4 grammes pour gélifier 1 litre de liquide! Pour son emploi, il faut savoir que l'agar-agar se dissout seulement au-dessus de 85 °C et gélifie en-dessous de 40 °C. Il suffit donc de faire bouillir un peu d'eau avec le gélifiant et d'incorporer ce mélange à votre préparation. Par contre les feuilles de gélatines sont fabriquées à partir d'os et de peau de porc (80%) ou de boeuf (20%) et contrairement à l'agar-agar, elle perd ses propriétés gélifiantes si on la fait bouillir. Pour l'équivalence, 4 gr d'agar-agar = 6 feuilles de gélatine.
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Nini > Utilisateur anonyme
11 mars 2018 à 11:23

Moi j'en ai acheté de l'agar agar en feuilles  dans le magasin Botanic (en feuille comme les feuilles de gélatine ) c'est bien pratique à uliliser. 

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