Dans quel rayon, trouver l'agar agar? [Résolu]

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 Nini -

dans quel rayon, trouver l'agar-agar?

46 réponses


moi j'en ai trouvé dans le magasin INTERMARCHE à côté du sucre vanillé et de la farine

A TOURS et PARIS, on en trouve dans tous les magasins asiatiques. Prendre en poudre, c'est plus pratique. Les 25 g pour 3 kg de préparation (1,2€). L'agar agar est un produit naturel.

On trouve l'agar-agar dans tous les magasins bio et en pharmacie (on commence à en trouver dans certaines grandes surfaces). C'est un produit naturel et végétal qu'on trouve uniquement en poudre. Il suffit de 4 grammes pour gélifier 1 litre de liquide! Pour son emploi, il faut savoir que l'agar-agar se dissout seulement au-dessus de 85 °C et gélifie en-dessous de 40 °C. Il suffit donc de faire bouillir un peu d'eau avec le gélifiant et d'incorporer ce mélange à votre préparation. Par contre les feuilles de gélatines sont fabriquées à partir d'os et de peau de porc (80%) ou de boeuf (20%) et contrairement à l'agar-agar, elle perd ses propriétés gélifiantes si on la fait bouillir. Pour l'équivalence, 4 gr d'agar-agar = 6 feuilles de gélatine.

Moi j'en ai acheté de l'agar agar en feuilles  dans le magasin Botanic (en feuille comme les feuilles de gélatine ) c'est bien pratique à uliliser. 


Vous pouvez en trouver au supermarché Auchan ( celui de Cesson dans le 77 en proposait) dans le rayon des produits diététiques; il se présente en petit flacon et non en sachet

On trouve l'agar agar dans les magasins bio où au rayon bio des grandes surfaces

bonjour, peut être Pharmacie sinon maison spécialisée en produits pâtisserie ;)

dans un magasin bio ou sinon comme moi sur internet en tapant agar agar il y a plusieurs sites qui en vendent

bonjour Sandrine vous pourrez trouver l'agar agar dans le rayon aide culinaire : tout ce qui concerne les poudres à entremets ou ferments pour yaourt, poudre d'amande et autre attention, toutes les grandes surfaces ne le commercialisent pas pour le moment

j'en utilise régulièrement et l'achète dans le magasin de produits biologiques.

grande surfaces au rayon bio ou au rayon levure sucre vanille etc ce sont des petits sachets de 2 grs ou en boite < pratique en sachet c est deja pese>

il y en a dans les magasins Bio coop

J'en ai trouvé dernièrement à INTERMARCHE à côté du sucre vanillé et autres produits pour pâtisseries.

Si tu n'en trouves pas, tu peux utiliser une feuille de gélatine.

en magasin bio si vous en utilisez beaucoup vous pouvez l'acheter en 500gr ce qui est trés avantageux en prix

dans une herboristerie, il est vendu en vrac et donc beaucoup moins cher qu'en petites doses

J'en ai vu ce week end dans le magasin Alice Délice, sinon dans les épiceries asiatique.

on le trouve dans les rayons bio de beaucoup de supermarchés

l'agar agar se trouve dans les magasins de dietetique.

Moi je l'achète en magasins BIO.

Moi, je le trouve en magasin bio, avec les préparations culinaires. Mais je ne l'ai jamais trouvé en supermarché.
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