Dans quel rayon, trouver l'agar agar? [Résolu]

Utilisateur anonyme - 1 oct. 2010 à 22:34 - Dernière réponse :  Nini
- 11 mars 2018 à 11:23

dans quel rayon, trouver l'agar-agar?

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49 réponses

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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 14:05
+267
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1
moi j'en ai trouvé dans le magasin INTERMARCHE à côté du sucre vanillé et de la farine
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 15:35
+11
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A TOURS et PARIS, on en trouve dans tous les magasins asiatiques. Prendre en poudre, c'est plus pratique. Les 25 g pour 3 kg de préparation (1,2€). L'agar agar est un produit naturel.
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 20:52
+10
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1
On trouve l'agar-agar dans tous les magasins bio et en pharmacie (on commence à en trouver dans certaines grandes surfaces). C'est un produit naturel et végétal qu'on trouve uniquement en poudre. Il suffit de 4 grammes pour gélifier 1 litre de liquide! Pour son emploi, il faut savoir que l'agar-agar se dissout seulement au-dessus de 85 °C et gélifie en-dessous de 40 °C. Il suffit donc de faire bouillir un peu d'eau avec le gélifiant et d'incorporer ce mélange à votre préparation. Par contre les feuilles de gélatines sont fabriquées à partir d'os et de peau de porc (80%) ou de boeuf (20%) et contrairement à l'agar-agar, elle perd ses propriétés gélifiantes si on la fait bouillir. Pour l'équivalence, 4 gr d'agar-agar = 6 feuilles de gélatine.

Moi j'en ai acheté de l'agar agar en feuilles  dans le magasin Botanic (en feuille comme les feuilles de gélatine ) c'est bien pratique à uliliser. 

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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 14:10
+5
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Vous pouvez en trouver au supermarché Auchan ( celui de Cesson dans le 77 en proposait) dans le rayon des produits diététiques; il se présente en petit flacon et non en sachet
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Utilisateur anonyme - 6 oct. 2010 à 11:35
+3
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bonjour, peut être Pharmacie sinon maison spécialisée en produits pâtisserie ;)
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 15:52
+2
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bonjour Sandrine vous pourrez trouver l'agar agar dans le rayon aide culinaire : tout ce qui concerne les poudres à entremets ou ferments pour yaourt, poudre d'amande et autre attention, toutes les grandes surfaces ne le commercialisent pas pour le moment
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 17:29
+2
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j'en utilise régulièrement et l'achète dans le magasin de produits biologiques.
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 19:58
+2
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grande surfaces au rayon bio ou au rayon levure sucre vanille etc ce sont des petits sachets de 2 grs ou en boite < pratique en sachet c est deja pese>
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 23:32
+2
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il y en a dans les magasins Bio coop
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Utilisateur anonyme - 5 oct. 2010 à 10:27
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On trouve l'agar agar dans les magasins bio où au rayon bio des grandes surfaces
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Utilisateur anonyme - 1 oct. 2010 à 22:42
+1
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dans un magasin bio ou sinon comme moi sur internet en tapant agar agar il y a plusieurs sites qui en vendent
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 15:10
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J'en ai vu ce week end dans le magasin Alice Délice, sinon dans les épiceries asiatique.
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 17:56
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on le trouve dans les rayons bio de beaucoup de supermarchés
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Utilisateur anonyme - 5 oct. 2010 à 14:17
+1
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J'en ai trouvé dernièrement à INTERMARCHE à côté du sucre vanillé et autres produits pour pâtisseries.
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Utilisateur anonyme - 5 oct. 2010 à 19:17
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l'agar agar se trouve dans les magasins de dietetique.
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Utilisateur anonyme - 5 oct. 2010 à 23:09
+1
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Moi je l'achète en magasins BIO.
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 13:49
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Si tu n'en trouves pas, tu peux utiliser une feuille de gélatine.
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 14:26
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en magasin bio si vous en utilisez beaucoup vous pouvez l'acheter en 500gr ce qui est trés avantageux en prix
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 15:02
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dans une herboristerie, il est vendu en vrac et donc beaucoup moins cher qu'en petites doses
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Utilisateur anonyme - 4 oct. 2010 à 15:04
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Moi, je le trouve en magasin bio, avec les préparations culinaires. Mais je ne l'ai jamais trouvé en supermarché.
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