Comment cuisiner des rondelles d'encornets ?
Résolu
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33 réponses
Faire revenir encornets, des oignons émincés, sel, poivre, tomates écrasées (voire pelées si on veut) et vin blanc...laisser mijoter à p'tit feu....pas trop longtemps sinon gare au côté caoutchouc !!... y a qu'à goûter de tps en tps..rires... servir avec du riz (que l'on peut mettre dès le début aussi... il prendra le goût de la sauce)... c'est boooon !!
11 janv. 2015 à 10:02