Cuisson des blancs de calamars [Résolu]

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 Doni -
Bonjour,
Combien de temps de cuisson pour des calamars (blancs) tendres et moelleux ?

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jeudi 5 avril 2012
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5 juin 2012
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3/4 heure 1 heure mais tout doux tout doux dans de la bisque de hommard c'est le top

merci, je vais essayer...