Forum
- Résolues
-
Comment cuire le foie de boeuf et qu'il reste tendre ? [Résolu]
Bonjour, J'aimerais faire du foie de boeuf mais j'ai peur de rater la cuisson. Comment cuire le foie de boeuf et qu'il reste tendre ? Merci...
-
Peut-on cuisiner le magret de canard la veille et faire rechauffer ? [Résolu]
Nous devons être 14, j'aimerai faire un magret de canard au miel et le faire cuire la veille. Comment dois-je faire ?
-
Conserver une Mayonnaise maison ? [Résolu]
Bonjour, combien de temps peut on conserver une mayonnaise faite maison?.Je vis seule et je n'aime pas consommer les produits industriels. Merci...
-
Combien de temps dois-je faire bouillir un oeuf pour qu'il soit dur ? [Résolu]
Combien de temps dois-je faire bouillir un oeuf pour qu'il soit dur ?
-
Récipient crips [Résolu]
Bonjour j ai changer mon micro onde il est simple mais j ai encore les récipients fonction crips je voulais savoir si je peux les mettre dans mon...
-
Réchauffer des pancakes ? [Résolu]
Bonjour, Peut-on faire des pancakes la vieille pour les réchauffer le lendemain ? Si oui, dans quelles conditions les conserver et comment les...
-
Comment cuire des cuisses de poulet au four ? [Résolu]
Bonjour, je voudrais faire cuire des cuisses de poulet(6) au four. Si possible, sur la grille. Quel est le temps de cuisson, la...
-
Cuisson des blancs de calamars [Résolu]
Bonjour, Combien de temps de cuisson pour des calamars (blancs) tendres et moelleux ?
-
Cuisse de canard en cuisson lente [Résolu]
Bonjour a tous et a toutes.. Je voudrais essayer de faire des cuisses de canard en cuisson lente parce que je trouve que la cuisson du canard au...
-
Comment cuire un gros poulet pour qu'il soit moelleux ? [Résolu]
Bonjour, Auriez vous quelques conseils pour cuire un gros poulet et qu'il soit bien moelleux ? Par avance un grand merci,
-
Temps de cuisson d'un filet mignon de veau? [Résolu]
Combien de temps dois je cuire un filet mignon de veau au four d'environ 1kg ? Merci de m'aider.
-
Comment cuire une rouelle de jambon ? [Résolu]
Bonjour, comment cuire une rouelle de jambon ?
-
Quel est le temps de cuisson d'une oie ? [Résolu]
Je suis à la recherche du temps de cuisson pour une oie farcie aux pommes (temps de cuisson par rapport au poids) ou même une recette. D'avance...
-
Comment fait-on du pain maison au four ? [Résolu]
je voudrais essayer de faire du pain a la main et en le faisant cuire au four, pas à la machine a pain , merci de me donner conseil
-
Comment cuire au bain marie au four ? [Résolu/Fermé]
Bonjour ! Je vois souvent dans des recettes (généralement terrines de légumes, de poisson) des cuissons au bain-marie au four. Comment fait-on ?...
-
temps de cuisson de la tarte aux poireaux chlorophylle [Résolu]
Bonjour, j'ai voulu faire la tarte aux poireaux (poireaux couleur chlorophylle) de Norbert commis d'office, mais j'ai été égarée quant au temps de...
-
comment cuire un concombre [Résolu]
Bonjour, comment cuire un concombre car je fais toujours cru mais je voudrais faire sa pour ma fille de 6 mois
-
cuisson [Résolu]
bonjour mon voisin chasseur m'a livré ; savez vous comment cuisiner le roti de dahut ? svp -...
-
rechauffer une seiche [Résolu]
bonjour,comment rechauffer une seiche achetee en service traiteur ? merci
-
Peut-on cuir des cajous?(canada) [Résolu]
Bonjours, j'ai acheté des cajous et j'ai réalisé qu'ils n'étaient pas à l'huile de canola. Ils sont de couleur plus pale et ils me sont pas...
-
Gigot d'agneau [Résolu]
Bonjour, Est-ce que quelqu'un a déjà fait cuire son gigot d'agneau la veille de recevoir ses invités? Et comment avez-vous fait? tout en sachant...
-
Cuisson des bulots [Résolu]
Bonjour à tous. Je ne sais pas comment faire cuire les bulots. J'ai lu qu'on pouvait mettre des herbes de provence. Quel est votre secret pour...
-
Comment faire pour qu'un gigot d'agneau ne soit pas trop sec ? [Résolu]
bonjour j'aimerais faire un gigot d'agneau mais je ne sais pas comment le faire cuire pour qu'il ne soit pas sec svp merci
-
gratin dauphinois à réchauffer [Résolu]
Bonjour, Comment faire un gratin dauphinois que l'on veut réchauffer le lendemain... Merci de vos astuces Cali
-
Comment cuire le foie de boeuf et qu'il reste tendre et moelleux après cuisson [Résolu]
Après cuisson mon foie reste dur et difficile à digérer bien que j'ai pris la précaution de le mettre à mariner toute la nuit.
-
Comment réchauffer une paella déjà cuite pour 25 personnes ? [Résolu]
Je voudrais faire, pour l'occasion de notre pacs, une soirée entre amis. Nous serons 25 personnes, et je souhaiterais faire faire une paella par...
-
Faire un gratin dauphinois la veille ? [Résolu]
Mon four étant déjà très occupé au matin du 25 pour la cuisson d'un poulet et d'un gibier, puis-je préparer mon gratin dauphinois la veille ? Et...
-
Comment réussir la cuisson des macarons ? [Résolu]
Je n'arrête pas d'essayer les macarons et je n'arrive pas à un résultat parfait. Si ils sont beaux, ils ne sont pas cuits en dessous, et si je...
-
cuisson poires [Résolu]
Bonjour, à vous toutes, et tous, pouvez-vous me dires combien de temps il faut faire cuire les poires "williams" avec le sirop avant de les...
-
cuisson et température [Résolu]
bonjour, j'aurai aimé savoir quelle température afficher sur un four cyclonique et quelle durée pour faire une tarte aux pommes , et comment...
-
Combien de temps dois-je faire cuire un gigot d'agneau ? [Résolu]
J'ai des invités et ne suis pas très douée pour la cuisson du gigot combien de temps de cuisson et à quelle température
-
Comment bien cuire un fond de pâte brisée ? [Résolu]
Bonjour, Lorsque j'utilise un fond de pâte brisée sur lequel je verse un mélange liquide, pour une quiche par exemple, le fond de tarte reste...
-
Puet-on cuire les pâtes à la cocotte minute ? [Résolu]
Mon mari veut des pâtes qui fondent dans la bouche. Peut-on les cuire à la cocotte minute ?
-
Comment cuire des betteraves rouges ? [Résolu]
Bonjour, ma belle-soeur récolte ses betteraves rouges en ce moment. A son premier essai de cuisson (eau bouillante + sel), elles ont totalement...
-
Comment faire cuire du foie gras simplement ? [Résolu]
On m'a dit au micro ondes, j'ai essayé mais à la fin le foie nageait dans le gras, en bocaux je ne sais pas non plus. Pourtant il me semble qu'il...
-
Coquelets au four : cuisson et accompagnement [Résolu]
Bonjour, Je voudrais préparer des coquelets au four (chaleur tournante) por 4 personnes ; j'aimerais quelques conseils pour : l'assaisonnement...
-
cuisson des asperges congele [Résolu]
Bonjour je voudrai faire cuire mes asperges congélè mais je n'ai pas de cuiseur vapeur combien de temps je doit les mettre dans une casserole
-
Gratin dauphinois préparé la veille [Résolu]
Bonjour, Samedi midi, j'ai des invités et je vais faire un gratin dauphinois dans des en poëlons individuels. Je pensais préparer tout la veille...
-
Recuire une dinde [Résolu]
Bonjour, Puis-je remettre au four la dinde que j'ai cuite hier pcq pas assez cuite?
-
conserves de haricots [Résolu]
Bonjour, Je suis désespérée, j'ai fait des bocaux de haricots verts en respectant toutes les étapes connues, c'est-à-dire, _ : léger...
-
Cuisson au bain Marie [Résolu]
Bonjour, Comment cuire un flan au bain Marie au four ? Merci
-
cuisiner une courgette [Résolu]
bonjour , je voudrais savoir si je pouvais attendre une vingtaine de jour avant de cuisiner une courgette sinon est ce que je suis obliger de la...
-
comment cuire un bon poulet? [Résolu]
comment cuire un bon poulet?
-
Cuisson cuisse de poulet avec dos [Résolu]
Bonjour, comment faire cuire au four des cuisses de poulet avec dos et peau sans que ca seche ? merci
-
Comment cuire à blanc pâte feuilletée ? [Résolu]
Bonjour, merci de me dire comment faire cuire une pate feuilletée à blanc
-
Comment faire cuire de la salade ? [Résolu]
J'ai pensé faire cuire de la laitue, mais je n'ai pas de recette. Quelqu'un en connaît-il une ? Merci d'avance pour votre aide.
-
Cuisson au micro-onde [Résolu]
Bonjour, Quelles sont les légumes, viandes, et autres a cuire au micro-onde - Recettes au micro-ondes, Merci, Benaissa, Amicalement
-
Cuisson d'un rosbeef ? [Résolu]
Bonjour, Quelle durée de cuisson pour quel poids pour un rosbeef, s'il vous plait ? Merci beaucoup
-
temps de cuisson de la pomme de terre vitelotte [Résolu]
Bonjour, j'aimerai connaître le temps de cuisson exacte de la vitelotte et la meilleure façon d'éplucher cette pomme de terre, s'il y a lieu...
-
C'est quoi la cuisson d'un steak tartare ? [Résolu]
Bonjour Une question posée à ma sœur qui est dans la restauration alors que j'avais 20 ans et elle 16 ans . Un conseil ne venez pas manger chez...