Cuisson semoule au couscoussier
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labricole47
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1 réponse
noctambule28
Modifié le 8 juin 2020 à 19:08
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Modifié le 8 juin 2020 à 19:08
Bonjour,
Rouler le couscous avec un peu d'huile d'olive ; le mouiller avec de l'eau froide salée, le laisser gongler, l'égrainer ; mettre un linge dans la partie haute du couscoussier, mettre la graine, faire en sorte que le couscoussier soit étanche (afin qu'un maximum de vapeur monte dans le panier), couvrer le haut avec le couvercle. Une chose peut-être bien aussi : mettre le couscoussier sur une source de chaleur^^.
A d'autres...
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4328 juin 2020 à 20:43
haaa je comprend mieux , nous on l'a pas précuit , on l'a mis direct dans le torchon et couvert , resultat , boff
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69 > labricole479 juin 2020 à 19:13
Ah, oui ça devait être un peu croquant ;-)