Cuisson bain marie four

Angela - 21 juin 2020 à 07:44
 Angela - 21 juin 2020 à 21:07

Bonjour,

j ai mis ma crème caramel à cuire dans un bain marie au four.a la sortie du four,on voyait que le plateau qui contenait de l eau avait noirci sauf l endroit où y avait le bol. Pourquoi ?

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1 réponse

Sourisverte2 Messages postés 43514 Date d'inscription jeudi 12 avril 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 28 septembre 2022 279
21 juin 2020 à 20:22

Bonjour 

 

Il est en quelle matière le plateau ?

 

;)


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Aluminium et ou inox

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