Où trouver du boeuf de Kobé en France ?

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Utilisateur anonyme - Modifié par Gillesstf le 20/04/2011 à 16:59
Affarana
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22 juillet 2021
- 22 juil. 2021 à 02:21
Où trouver du boeuf de Kobé en France ? J'aimerais en goûter au moins une fois
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7 réponses

Bonjour,
en fouillant sur internet j'ai vu que dans le sud-ouest, on élevait des boeufs façon "kobé". Des boucheries à paris proposent cette viande, entre 3000 et 6000 euros le kg ; à ce prix, il est à souhaiter que la qualité soit de l'ordre du presque divin !
Cordialement
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Du vrai boeuf de kobe au Japon peut aller jusqu'à 35 euros le steak donc 30 euros le kilo c'est donné... Et du vrai boeuf de kobe est juste excellent tendre et avec bcp de goût
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3000 - 6000 euros le kg ça fait 300 - 600 euros le steak de 100 gr... Même dans le plus cher des restaurant Japonais ça n'atteint pas se prix. #foutage_de_gueule
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