Où peut-on acheter du sucre parfumé pour faire des barbes à papa ?
Résolu
A voir également:
- Sucre barbe à papa leclerc
- Sucre barbe à papa auchan - Meilleures réponses
- Sucre à barbe à papa leclerc - Meilleures réponses
- Pate a crepe - Recettes - Pâte à crêpe classique
- Crêpes : la meilleure recette rapide - Guide
- Gateau a la banane - Recettes - Gâteau à la banane
- Pate a gaufre - Recettes - Gaufre classique
- Pate a pizza - Recettes - Pâte à pizza
4 sept. 2009 à 14:03
Modifié par Crashounette le 16/01/2013 à 19:26
Voici ce que j'ai trouvé :
https://www.confiserie-foraine.com/fournitures-pour-barbe-a-papa.htm?gclid=CLP9vPD75JwCFdYB4wod1n3QHA http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/som-sucre_barbe_a_papa.html
Sinon : Il faut que tu utilises du sucre cristalisé, à ce sucre tu mélanges un colorant spécial "barbe à papa" que tu peux trouver dans des magazins pour les professionnels genre (métro,Promocash...). Ce colorant se présente en poudre, tu as plusieurs parfums mais le mieux c'est goût fraise, attention, il faut en mettre trés peu. Il faut environ une cuillère à soupe de colorant pour 5 Kg de sucre
ensuite tu mélanges bien jusqu'à ce que tout ton sucre soit bien coloré.
Attention à ne pas exposer ton colorant à l'humidité sinon ça va faire des paquets de même si tu fais des barbes à papa par exemple à l'exterieur et que le temps est humide, elles ne tiendront pas sur ton baton.
Bises
Carole