Forum Produits : choix, saison... - sujets résolus

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Résultats 101 - 150 sur un total d'environ 392
  • Résolues
  • Ou trouver de l'extrait d'amande amère sans huile ? Résolu

    Bonjour, Sauriez vous m'indiquer où acheter de l'extrait d'amande amère, mais sans huile ? Ce serait pour fabriquer de l'apéro maison. Merci

    Anonyme | Dernière réponse : yv 5 août 2019
    14 réponses
  • Farine avec poudre levante... Résolu

    Bonjour, En regardant une émission de cuisine récemment, j'ai découvert la farine avec poudre levante incorporée. Connaissez vous ? Où cela s'...

    Daytona | Dernière réponse : lili 15 juil. 2019
    9 réponses
  • oeuf de poulpe seché Résolu

    Bonsoir, quelqu'un pourrait-il me dire où trouver des œufs de pieuvre séchés ? J'en ai mangé au Portugal en Algarve (Cabanas - Tavira) dans les années...

    Anonyme | Dernière réponse : louky07 20 juin 2019
    5 réponses
  • Que faire avec des fruits de mer surgelés ? Résolu

    Bonjour, J'ai acheté des fruits de mer surgelés, j'aimerais connaître des recettes pour les cuisiner. Merci pour vos idées.

    Chantal | Dernière réponse : paco 21 mai 2019
    22 réponses
  • Comment cuisiner une paupiette de saumon aux Saint-Jacques ? Résolu

    J'ai acheté une paupiette de saumon aux Saint-Jacques mais je ne sais pas comment le cuisiner ?

    Anonyme | Dernière réponse : flobrab 16 mai 2019
    5 réponses
  • Le quinoa est-il calorique ? Résolu

    Bonjour, Intolérante au gluten, je suis intéressée par cette céréale : mais étant, en plus, au régime afin de perdre quelques kilos et faire baisse...

    Anonyme | Dernière réponse : Youyou 15 mai 2019
    29 réponses
  • Qu'est-ce que la crème liquide ? Résolu

    De quoi est-elle faite, est ce qu'on peut la faire et comment ? Merci.

    Anonyme | Dernière réponse : annonime 10 mai 2019
    6 réponses
  • Levure chimique Résolu

    bonjour j ai fais un gâteau après coup j’en m appercois la levure chimique  que j ai mis est périmé de 3 mois est ce que je risque quelque chose?  Me...

    Ti | Dernière réponse : imagine7 19 avril 2019
    2 réponses
  • Que faire avec des abricots surgelés ? Résolu

    Bonjour. J'ai congelé cet été des abricots de mon jardin, mais je manque d'idées quant à leur utilisation. J'ai essayé de faire un clafoutis, mais cel...

    Maguy | Dernière réponse : NicoleC 18 avril 2019
    18 réponses
  • crème brûlée au foie gras Résolu

    Bonjour   J'ai pu lire plusieurs recettes et elles sont toutes différentes dans les proportions! merci de m'aider Nicole

    Anonyme | Dernière réponse : Pivoine55_1955 15 avril 2019
    10 réponses
  • Pain présenter comme "complet" mais... Résolu

    Bonjour messieurs, J'ai l'habitude d'acheter du pain complet mais souvent celui qu'on me sert est mou (on peu le plier même sur 45° sans qu'il ne cèd...

    yayou | Dernière réponse : yayou 5 avril 2019
    2 réponses
  • Par quoi remplacer la gélatine industrielle ? Résolu

    Je souhaiterai savoir par quoi peut-on remplacer les feuilles de gélatine qui sont souvent d'origine animale(porc) ? Et dans quelle proportion par rap...

    Anonyme | Dernière réponse : choco 13 mars 2019
    49 réponses
  • Insectes dans feuilles laurier séchées du commerce Résolu

    Bonjour, Espérant être dans la bonne catégorie, je m'interroge sur la qualité d'un paquet de feuilles de laurier séchées que j'ai acheté sur un site ...

    PepiteMiel | Dernière réponse : imagine7 8 mars 2019
    6 réponses
  • Où trouve t-on des corossols en France ? Résolu

    Bonjour, Où trouve t-on des corossols en France ? J'en ai mangé en Martinique il y a 9 ans déjà, mais je n'ai jamais oublié ce goût délicieux et j'e...

    Anonyme | Dernière réponse : mait 6 mars 2019
    12 réponses
  • Où trouver de la poudre de pistache ? Résolu

    J'aimerais confectionner des macarons à la pistache mais je ne sais pas où me procurer la poudre de pistache nécessaire à la réalisation de cette rece...

    sonia | Dernière réponse : marie25 2 mars 2019
    8 réponses
  • Je cherche des recettes avec du sucre de coco non raffiné Résolu

    Je viens d'acheter du sucre coco non raffin sur un site bio et je pensais trouver des recettes faites avec ce sucre, or quoique je tape je me retrouve...

    Anonyme | Dernière réponse : mimi 1 mars 2019
    10 réponses
  • Idées de recette avec des oranges Résolu

    J'ai plein d'oranges, elles sont en train de vieillir, que puis-je faire avec ?

    Anonyme | Dernière réponse : Micas 3 févr. 2019
    30 réponses
  • Que faire avec de la farine de sarrasin ? Résolu

    Bonjour, mis à part les blinis, que puis-je cuisiner avec de la farine de sarrasin ?

    Anonyme | Dernière réponse : Cantalou23 30 janv. 2019
    29 réponses
  • Faut-il peser les oeufs crus ou cuits? Résolu

    Bonjour! Je voulais savoir s'il fallait peser les oeufs crus ou cuits?que ce soit tout type de cuisson (exemple: omelette, oeuf durs, oeuf au plat...)...

    Cynthiaa2000 | Dernière réponse : imagine7 26 janv. 2019
    1 réponse
  • Comment cuisiner des noix de saint-jacques surgelées ? Résolu

    Bonjour, Qui peut me dire comment cuisiner des noix de st jacques surgelées ? Je ne sais pas comment procéder. Merci d'avance pour vos réponses !

    Anonyme | Dernière réponse : Elfette 28 déc. 2018
    8 réponses
  • Comment cuisiner le choux rouge ? Résolu

    J'aimerais le manger cuit pour changer de la salade....

    Anonyme | Dernière réponse : jpldu63 17 déc. 2018
    6 réponses
  • Le lait caillé commercial (Côte d'Ivoire) Résolu

    Bonjour, je voudrais savoir comment faire du lait caillé commercial   

    Dani | Dernière réponse : imagine7 3 nov. 2018
    1 réponse
  • Que faire du corail des coquilles Saint-Jacques ? Résolu

    Bonjour, Auriez vous des astuces pour utiliser le corail des noix de saint jacques ? Merci !!!

    Anonyme | Dernière réponse : robert 31 oct. 2018
    21 réponses
  • Quand récolter les olives ? Quel moment pour la cueillette ? Résolu

    Bonjour, J'ai un olivier chez moi mais je ne sais pas à quelle période il faut cueillir les olives ni comment les préparer. Pouvez-vous me renseigner ...

    Julie | Dernière réponse : Florencefaille 16 oct. 2018
    16 réponses
  • Comment "éplucher" des marrons ? Résolu

    Après avoir cuit des marrons, il est souvent difficile d'enlever la peau qui les recouvre. Avez-vous des suggestions pour faciliter cette opération ?

    Anonyme | Dernière réponse : Nanourose 9 oct. 2018
    12 réponses
  • citronelle Résolu

    Bonjour, ou puije trouver des tiges de citronelle sur Angers pour une recette de poulet coco citronelle  merci 

    dan | Dernière réponse : imagine7 2 oct. 2018
    1 réponse
  • Fécule de pomme de terre et de maïs Résolu

    Bonjour, Quelqu'un peut-il m'expliquer la différence entre la fécule de pomme de terre et la fécule de maïs (Maizéna). Peut-on remplacer l'une par l'...

    ingrid | Dernière réponse : acrayearth 27 sept. 2018
    15 réponses
  • comment faire le lait caillé (Cameroun) Résolu

      Bonjour, je suis un amoureux du lait caillé,je ne sais pas comment le fabriquer et je tiens vraiment à le commercialiser, est ce que vous pouvez ...

    brunes | Dernière réponse : xplom 17 sept. 2018
    4 réponses
  • Où trouver de la gélatine végétale ? Résolu

    Savez vous où je pourrais trouver de la gélatine aimentaire, qui ne soit pas d'origine animale ? Celle que j'ai trouvée en supermarché est d'origine ...

    Sylviane | Dernière réponse : lala 12 août 2018
    2 réponses
  • Par quoi remplacer le mascarpone ? Résolu

    Bonjour, qu'est-ce que le mascarpone et par quoi le remplace-t-on ? Merci à vous.

    louiza | Dernière réponse : F 3 août 2018
    7 réponses
  • A part de la confiture, que puis-je faire avec des mûres ? Résolu

    J'adore ce fruit et je vais en cueillir tous les ans mais je manque d'idées. Je fais déjà de la glace et de la gelée avec. Si quelqu'un a une autre id...

    Anonyme | Dernière réponse : Denise 17 juil. 2018
    119 réponses
  • Comment cuisiner les fèves ? Résolu

    J'ai environ 3 kg de fèves épluchées et congelées mais je ne sais pas comment les cuisiner. Merci pour vos bonnes recettes.

    jean | Dernière réponse : jean-gui 19 juin 2018
    9 réponses
  • Quelle est la différence entre du curry et du curcuma ? Résolu

    Bonjour, je désire connaître la différence entre le curry et le curcuma ? Merci.

    jeannette | Dernière réponse : cricri 26 mai 2018
    7 réponses
  • Par quel autre fromage peut-on remplacer la ricotta ? Résolu

    Je suis très intéressée par une des recettes de cheesecake qui est réalisé avec de la ricotta et comme je vis en Algérie donc chez nous déjà il n'exis...

    Anonyme | Dernière réponse : Adjissa 24 mai 2018
    10 réponses
  • Qu'est-ce que le tofu ? Résolu

    Quels sont ses bienfaits ? Et où peut-on en trouver ?

    Isabelle | Dernière réponse : unepassante 12 mai 2018
    3 réponses
  • Que peut-on cuisiner avec des tomates séchées ? Résolu

    J'ai fait l'acquisition de tomates rouges séchées. A part en faire de la soupe, je ne sais pas comment les apprêter.

    Anonyme | Dernière réponse : Lasouris 5 mai 2018
    32 réponses
  • Peut-on encore trouver du Pastador dans le nord ? Résolu

    Plus moyen d'en touver. La fabriquation est-elle arrêtée? Merci pour vos répnses.

    Anonyme | Dernière réponse : lens48 11 mars 2018
    25 réponses
  • Cuisiner les haricots blancs Résolu

    Bonjour, je ne connais pas les différentes qualités de haricots blancs et leur utilisation particulière. Quelqu'un peut-il me donner quelques renseign...

    Monique | Dernière réponse : Martine 22 févr. 2018
    9 réponses
  • Comment cuisiner le manioc frais ? Résolu

    Bonjour, je voudrais savoir comment faire pour cuisiner du manioc frais. Merci.

    aneta | Dernière réponse : luoise 20 févr. 2018
    17 réponses
  • Convertir Résolu

    Bonjour . Qui peux me dire ce qu est 7/20 d un verre d eau merci

    JessicaCoinus | Dernière réponse : xplom 14 févr. 2018
    2 réponses
  • Par quoi remplacer la crème fraîche ? Résolu

    Je suis expatriée et j'aime la bonne cuisine française... Mais il est parfois difficile de trouver de la crème fraîche où je suis. J'aimerais savoir p...

    Anonyme | Dernière réponse : irenka 21 janv. 2018
    109 réponses
  • Où trouver de l'ouzo et du raki en France ? Résolu

    Où trouver de l'ouzo et du raki en France? Merci pour votre aide

    Anonyme | Dernière réponse : Joka 12 janv. 2018
    7 réponses
  • Où trouver de la pâte de pistache ? Résolu

    Où puis-je trouver de la pâte de pistache ou par quoi puis-je la remplacer ?

    Anonyme | Dernière réponse : Non 20 déc. 2017
    9 réponses
  • Est-il possible de remplacer la gélatine en feuille par de l'agar agar? Résolu

    Est-il possible de remplacer la gélatine en feuille par de l'agar agar? Quelles sont les proportions pour une équivalence ?

    Anonyme | Dernière réponse : Mido 19 déc. 2017
    4 réponses
  • Qu'est-ce qu'un féculent ? Résolu

    Bonjour, les féculents sont bien les pommes de terre, les pâtes, les lentilles et les flageolets... Le pain est-il un féculent ou une céréale et exis...

    Catherine | Dernière réponse : Mr poulpe 12 déc. 2017
    2 réponses
  • L'huile de paraffine, pour quoi faire ? Résolu

    Bonjour, j'aimerais savoir où je peux trouver de l'huile de paraffine, à quoi elle sert et sa différence avec les autres huiles. Merci !

    Valerie | Dernière réponse : Lilou1122 10 déc. 2017
    12 réponses
  • Où acheter les pralines rouges à mettre dans la brioche Résolu

    Où acheter les pralines rouges à mettre dans la brioche ou dans la tarte aux mirabelles ?

    Anonyme | Dernière réponse : Le Breton 9 déc. 2017
    6 réponses
  • Par quoi pourrais-je remplacer la crème fraîche? Résolu

    Salut tout le monde, J'ai envie de préparer du lapin ce week-end et j'ai trouvé une recette qui m'a l'air plutôt pas mal. Le truc, c'est qu'il y a...

    Minilie | Dernière réponse : Françoise 21 nov. 2017
    7 réponses
  • Les olives : les ramasser, les préparer... Résolu

    Bonjour à tous, j'ai un olivier dans mon jardin, et je souhaiterais savoir quand et comment ramasser, préparer et conserver les olives. Merci d'...

    francois | Dernière réponse : jean christophe 15 oct. 2017
    11 réponses
  • Où trouver de la pâte filo ? Résolu

    Où trouver de la pâte filo ?

    Anonyme | Dernière réponse : Lara59 27 sept. 2017
    23 réponses