Forum Produits : choix, saison...
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Les olives : les ramasser, les préparer... [Résolu]
Bonjour à tous, j'ai un olivier dans mon jardin, et je souhaiterais savoir quand et comment ramasser, préparer et conserver les...
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Comment cuisiner des champignons appelés "chou-fleur" ? [Résolu]
Bonjour comment cuisiner des champignons appelé "chou-fleur"? Merci
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Où trouver de la pâte filo ? [Résolu]
Qu'est-ce que la pâte filo et dans quel magasin la trouve-t-on ? Par quoi la remplacer si on n'en trouve pas ? Merci.
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Où trouver de la pâte filo ? [Résolu]
Où trouver de la pâte filo ?
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Les champignons s'épluchent-ils ? [Résolu]
Bonjour Cette question peut vous paraître ridicule, mais tous les avis sont partagés alors si vous pouviez me donner une réponse certaine......
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Savez-vous si les fruits du cognassier japonais sont comestibles ? [Résolu]
Savez-vous si les fruits du cognassier japonais sont comestibles ?
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Où acheter de la farine auto levante ? [Résolu]
Bonjour, Où je peut acheter de la farine auto levante ? Merci
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gateau commerce [Résolu]
Bonjour je viens de manger un gateau du commerce les gateau roulé gout fraise j'en ai manger un il etait tout noir-marron ct mou au debut j'ai cri...
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Côté nutrition , la patate douce se rapproche-t-elle du féculent [Résolu]
Bonjour, J'ai pu apprécier à petite dose cet aliment mais j'ai peur de le cuisiner car je tolère mal les féculents (pommes de terre, pâtes, riz,...
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Comment cuisiner des couteaux (coquillages) ? [Résolu]
Recherche différentes recettes pour la préparation des couteaux (long coquillage appelé solen). Merci.
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Comment cuisiner les flageolets en boîte ? [Résolu/Fermé]
Bonjour, comment cuisiner des flageolets en boite avec des tomates ? merci de me faire partager vos recettes !
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par quoi remplacer la ricotta ? [Résolu]
Bonjour, je voudrais faire des beignets de ricotta au basilic pour realiser cette recette j'ai bien evidemment besoin de ricotta mais...
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Où trouver de la gélatine végétale ? [Résolu]
Où trouve-t-on de la gélatine végétale ? Il y a bien l'agar-agar mais elle n'a pas la consistance de la gélatine. Connaissez-vous un autre produit...
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Où acheter de la crème de tartre ? [Résolu]
Bonjour, J'ai beaucoup de mal à trouver de la crème de tartre. Je souhaite l'utiliser pour faire des macarons. Je ne trouve que des magasins le...
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les pommes de terre sous toutes ces formes ....? [Résolu]
bonjour , aimez-vous les pommes de terre et quelles et comment les cuisinez-vous ....?
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Que faire avec de la farine de pois chiches ? [Résolu]
Bonjour, On m'a donné un paquet de farine de pois chiches bio, mais je n'ai pas d'idée de recettes pour l'utiliser... Pouvez-vous m'aider...
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Par quoi remplacer le mascarpone dans un Tiramisu ? [Résolu]
Bonjour, je suis tunisienne. J'aimerais bien essayer de faire un Tiramisu mais le problème, c'est qu'en Tunisie on n'en a pas. Merci.
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Que peut-on faire avec le cassis ? [Résolu]
Ami(e)s cuisinier(e)s, il serait dommage de laisser déperir les baies, de ne pas en profiter ! Merci !
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Crème de calisson [Résolu]
Bonjour, qu'est-ce la crème de calisson et, à défaut, par quoi puis-je la remplacer ??? Merci et heureux dimanche.
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Que faire avec du Mascarpone, à part le Tiramisu ? [Résolu]
Coucou, Tout est dans les titre... J'ai un reste de mascarpone, mais du tiramisu, on en a déjà mangé plusieurs fois. Des conseils pour l'utiliser...
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Où trouver des graines de sésame ??? [Résolu]
Où trouver des graines de sésame ???
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Où trouver des colorants alimentaires en petites quantités ? [Résolu/Fermé]
On me dit qu'on peut en trouver sur le Net. Mes recherches n'aboutissent qu'à des sites pour professionnels (500 g de chaque poudre c'est énorme...
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noni [Résolu]
Bonjour, Peut on consommer le noni cru, comme un fruit merci pour votre réponse
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Ramenez vos fraises ! [Résolu]
Bonjour tout le monde ! À la rédac, on en est des fans absolues... Les fraises ! Guariguette, ciflorette, charlotte... On les adore. D'autant...
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Les Topinambours sont-ils indigestes ? [Résolu]
Bonjour, j'ai mal au ventre j ai des coliques après ce produit de m.... quoi faire? Des gaz plus j arrive pas aller au wc
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Recette avec de la lavande liquide ? [Résolu]
*Bonjour, je recherche des recettes contenant de la lavande liquide artisanale que j'ai ramené de la montagne merci à tous
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Yaourt avec du lait peak en poudre c'est possible ? [Résolu]
Bonjour, Puis-je faire du yaourt avec du lait peak en poudre ?? Pour un demi litre de lait quel quantité de yaourt nature je dois utiliser ?
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Qui a des MOULES fraiches ? [Résolu]
Bonjour, je recherche des moules fraiches, BIEN FRAICHES !!! merci.
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Que sont les sucrines du centre de la France ? [Résolu]
Que sont les sucrines du centre de la France ? Un genre de citrouille ? Merci !
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Que faire avec 6 jaunes d'oeufs ? [Résolu]
Bonjour, J'ai fait une meringue avec 6 bancs d'oeufs, mais il me reste les 6 jaunes. Que faire comme pâtisserie ou autre, uniquement avec les...
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blanc de boeuf ? [Résolu]
Bonjour, Ou trouver du blanc de boeuf , dans quelle surface, j'habite à la fontière du 67 et proche du 88 ?Merci our vos infos. Odile DI...
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Comment appelle t'on m'loukhia en français ? [Résolu]
Bonjour, Comment appelle t'on m'loukhia en français (traduction en arabe) ? c'est une plante à feuilles vertes qu'on fait secher, puis on moud...
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Comment faire la crème fraîche ? [Résolu]
comment faire la crème fraiche
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Par quoi remplacer le mascarpone dans le tiramisu ? [Résolu]
Bonjour, J'aurais vraiment besoin d'un petit conseil, ou d'astuces : Par quoi remplacer le mascarpone dans le tiramisu ? Merci !
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fleurs de ciboulette [Résolu]
Bonjour ! quelqu'un peut il me dire si on utilise les fleurs de ciboulette ouvertes ou déja en boutons ?
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Par quoi puis-je remplacer le mascarpone pour faire un tiramisu ? [Résolu]
Par quoi puis-je remplacer le mascarpone pour faire un tiramisu ?
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peut on remplacer la creme fraiche dans un gateau ? et par qoui [Résolu]
bojour c nadia peut on remplacer la creme fraiche dans un gateau ?? et par qoui svp merci
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où trouver de l'agar agar ou gélatine végétale [Résolu]
Bonjour, où trouver de l'agar agar ou gelatine végétale
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Comment préparer du chou rouge ? [Résolu]
Un idée de préparation du chou rouge
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Où puis-je acheter le super bon gâteau breton [Résolu]
Où puis-je acheter le super bon gâteau breton kick anan (je ne connais pas bien son orthographe !) ? Merci
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Comment cuisiner un topinambour ? [Résolu]
Je n'ai jamais cuisiné de topinambour, quels conseils me donneriez vous pour l'épluchage, la cuisson de base, et recettes tops ?
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SUCRE PETILLANT, où en acheter ? [Résolu]
Bonjour, je souhaiterais faire "exploser" mes patisseries avec du sucre pétillant... Mais où puis-je en acheter ? Merci pour vos réponses !
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saumon fumé [Résolu]
bonjour, j'ai acheté du saumon fumé, et je me suis rendu compte que la date de péremption allait jusqu'au 25 décembre, est ce que je peux ouvrir...
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où trouver du mascarpone [Résolu]
Bonjour, Où peut on trouver du mascarpone
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Par quoi remplacer l'eau de fleur d'oranger ? [Résolu]
Je souhaiterais faire des cornes de gazelle et des gâteaux aux dattes mais je n'aime pas le goût de la fleur d'oranger, par quoi pourrais-je la...
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Où trouver de l'agar agar et a quel prix ? Ma pharmacienne m'en propose a 47e le [Résolu]
Où trouver de l'agar agar et a quel prix ? Ma pharmacienne m'en propose a 47e les 250g!
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Comment faire cuire des châtaignes ? [Résolu]
Comment faire cuire des châtaignes ?
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amaretto [Résolu]
Bonjour, ses quoi l'amaretto
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je voudrais trouver de l'arôme patrelle qu'on utilise pour colorer les sauces à [Résolu]
je voudrais trouver de l'arôme patrelle qu'on utilise pour colorer les sauces à base de crème fraîche (escalopes à la crème...)
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Comment cuisiner des bananes plantain ? Merci. [Résolu]
Comment cuisiner des bananes plantain ? Merci.