Forum Trucs et astuces, faire soi-même
- Nettoyage (85)
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Mon pain au levain retombe, pourquoi ? [Résolu]
Bonjour, voici mon souci,j'ai voulu faire du pain avec du levain chef....j'ai pris 250 gr de T65,140 gr d'eau,125 gr de levain chef et 8 gr de lev...
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Faire ses propres pâtes de fruit [Résolu]
Bonjour, j'aimerais que quelqu'un me donne une ou plusieurs recettes pour faire des pâtes de fruit avec des poires, des pommes, des coings, des fra...
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comment récupérer le jus des coings
Bonjour, comment récupérer le jus des coings ? Merci
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Que faire avec du bicarbonate ?
Bonjour, que peut-on faire avec du bicarbonate de soude en cuisine, en nettoyage, etc. ? Merci d'avance pour vos conseils.
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Mililitres
Bonjour, combien font 750 ml en centilitres? MERCI
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Sachet de Levure Chimique [Résolu]
Bonjour, J'aimerais savoir l'équivalent en c. à thé d'un sachet de levure chimique que vous utilisez en France dans vos recettes. Au Canada la levu...
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Faire la choucroute soi même [Résolu]
Bonjour, comment faire soit mémme la choucroute et dans quelle récipient ? Merci pour vos conseils :)
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joints salle de bains noirci
Bonjour, Comment reblanchir les joints de faience de salle de bain noirci par l'humidite
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Technique pour tapisser un moule
Bonjour. Comment fait-on pour tapisser correctement un moule avec du papiper sulfurisé ? J'ai du mal à chaque fois. Avez-vous une technique ? Merci p...
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Quel épice va avec quel aliment ?
Bonjour, Pouvez-vous m'indiquer quelles sont les associations les plus judicieuses en matières d'épices et d'herbes aromatiques ? J'ai beaucoup d'é...
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par quoi remplace la creme fraiche liquide?
Bonjour, je ne sais par quoi remplacer ma creme fraiche liquide. porriez vous m'aider?? svp.
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congeler la soupe
Bonjour, Je vois sur le forum que pas mal d'entre-vous congelent la soupe en bouteille plastique Ma question est la suivante :comment faites-vous...
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Gâteau au yahourt qui retombe à la sortie du four [Résolu]
Bonjour, Comment faire pour que mon gateau au yaourt ne retombe pas a la sortiedu four. A chaque fois c'est la meme chose. Y a-t-il un truc a fair...
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Fond de casserole qui a accroché [Résolu]
Bonjour, Auriez vous la solution pour détacher le fond d'une casserole où une préparation colle au fond??? J'ai laissé tremper.. , j'ai mis du ...
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Cure minceur
Bonjour, Je vais bientôt débuter une cure minceur.Qui a déjà fait cette cure(voir lien) et j'aurais aimé savoir quoi man g quand je ferais cette c...
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[Recettes] Mes recettes à partager [Résolu]
Kikou, J'aime cuisiner, et surtout partager les recettes en famille (et avec mes amis). Je vous laisse l'adresse de mon p'tit blog. Il n'est p...
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broderie au ruban [Résolu]
Bonjour, j'aime beaucoup tout les loisirs créatifs , tricot, collage, crochet, broderie, mais je n'ai jamais fais de broderie au ruban , je trouve...
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Comment faire un cake aux fruits confits homogène ? [Résolu]
Bonjour, Je ne suis pas une experte en cuisine mais j'ai un homme très gourmand, alors je m'y lance... Je voudrais essayer de faire un cake aux...
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Comment réussir ses petits biscuits ?
Je fais de très bons gros gâteaux mais j'ai des problèmes avec les petits biscuits... Merci pour vos conseils.
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Tarte Julie sucrée : comment faire la pâte ? [Résolu]
Bonjour, J"aime beaucoup les tartes Julie sucrées,et j'aimerais connaitre le secret de leur pâte, pouvez vous m'aider,j'habite trop loin de tout po...
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Surimi maison [Résolu]
Bonjour, J'ai vu dernièrement à la télé un couple qui faisait son surimi maison. Je n'ai pas pu noter la recette quelqu'un d'entre vous l'aurait-il...
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Comment fait-on du pop-corn au micro-ondes ? [Fermé]
Bonjour, je voudrais savoir comment faire du pop corne sil vous plait?
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Comment dépecer un lapin soi-même ?
Bonjour, j'aimerais apprendre à dépecer un lapin pour ensuite m'inscrire dans des concours de cuisine. Auriez-vous une technique facile et ra...
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Comment faire des beignets ?
Bonjour je suis nouveau sur ce forum donc ceci est mon premier post donc je vais essayer de le faire dans les règles . Je voudrais savoir faire des...
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Faire du céleri rémoulade [Résolu]
Comment faire du céleri rémoulade ? Je sais qu'il faut citronner le céleri, mais à quelle sauce faut-il l'accomoder ? Merci de vos conseils judicieux...
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Par quoi remplacer l'échalote ?
Bonjour, Dans mon pays on ne trouve pas d'échalote.... Que recommandez-vous utiliser à sa place? Merci!!!!
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Comment faire des spéculoos ?
Bonjour, Lors d'un récent voyage dans le Benelux, j'ai acheté des épices pour faire des spéculoos. La recette je l'ai aussi trouvée sur le net et ...
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Faire des feuilles de lasagnes et des raviolis
Bonjour, J'aimerais pouvoir faire des feuilles de lasagnes et des raviolis moi-même... est-ce trop compliqué ? Merci de votre aide.
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J'aimerais savoir comment faire du fromage
Bonjour, j'aimerai avoir la recette pour faire du fromage frais mais aussi moins frais c'est à dire affiné avec du lait de chèvre, brebis ou vach...
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Comment fait-on les tomates séchées ? [Résolu]
Comment fait-on les tomates séchées ?
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Recette des crèpes algériennes
Bonjour, quels sont les ingrédients et les mesures pour faire des "crèpes algerienne" et avec quoi les puis je les servir ? merci d'avance
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Conseils de macération pour attendrir le blanc de volaille, magret, etc.
Bonjour, Je cherche ce qu'il faut mettre pour macérer la viande de poulet , les magrets etc
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Comment découper la pâte à tarte du commerce sans gâcher ?
Bonjour, je cherche des techniques pour découper de façon rationnelle le cercle de pâte. Comment faire des carrés sans gâcher trop de pâte feuilletée ...
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Odeur de friture dans la maison [Résolu]
Bonjour, Comment dissoudre les odeurs de friture de la maison ? Merci.
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Peut-on ajouter le coulis avec une tarte feuilletée ?
bonjour, peut on ajouter le coulis avec une tarte feuilletée ?
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Comment faire pour que mes nems ne s'ouvrent pas dans la friture ?
Comment faire pour que mes nems ne s'ouvrent pas quand je les mets dans la friture ?
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Les beignets des fêtes foraines
Bonjour, malgré mes recherches sur le net je n'arrive pas à trouver la recette des beignets (chichi) que je dégustais lors des fêtes foraines, le ven...
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Pourriez-vous me dire comment faire de l'ail confit ?
Pourriez-vous me dire comment faire de l'ail confit ou comment le conserver le plus longtemps possible?Merci.
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[Recette] Caramel ?
Bonjour, qui pourrait me donner la recette du caramel et dont j'ai perdu la recette. merci !!!
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[Conseil] Recettes d'entrée au saumon ?
Bonjour, je suis a la recherche d'une entrée au saumon, Merci pour vos réponses
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Faire du vin de noix avec du bordeaux rosé ?
Bonjour, je voudrais savoir si l'on peux faire du vin de noix avec du bordeaux rosé , merci de votre réponse
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Courgette spaghetti : conseils et recettes
Bonjour, J'ai des courgettes spaghetti dans mon jardin et je souhaiterais savoir quand les cueillir? Si vous avez des recettes, je suis preneuse au...
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Existe-t-il des aliments bleus ? [Résolu/Fermé]
je n'ai aucun détail a donner, il me faut juste un aliment bleu comestible, merci a tous.
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Comment faire manger du poisson à mon homme ? [Résolu]
si vs avez des recettes sympa pour faire aimer poisson et crustaces a ma moitie merci de me les faire partager car il dit na pas aimer mais moi je sui...
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J'ai fait du vin de noix mais je ne sais pas comment le filtrer
J'ai fait du vin de noix mais je ne sais pas comment le filtrer (les filtres à café saturent tout de suite). Comment faire?
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Comment faire de l'extrait de vanille ?
Bonjour, Je voulais demander comment faire de l'extrait de vanille avec un sachet de sucre vanillé. Merci.
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Que faire avec du millet et des sprats ?
Bonjour, J'ai été faire quelques courses à l'épicerie Gastronomie Russe et j'aimerai savoir si vous avez des idées de recettes à faire avec du mi...
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Ecaler des oeufs à la coque [Résolu]
Bonjour, comment faire pour ecaler des oeufs a la coque sans probleme
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Comment faire des chichis ? [Résolu]
qui aurait la recette de chichis comme à la foire?
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Connaissez-vous la recette des dragées ?
bonjour bonjour svp qlq peut me comminiquez la recette du dragée merci pour vos aide ??? d'autre part d'aprés mes connaissances je peut dir que les...