Forum Trucs et astuces, faire soi-même
- Nettoyage (81)
-
réussir les blancs en neige pour les flottantes [Résolu]
Bonjour, chaque fois que je fais des iles flottantes, concernant seulement les blancs, ils font beaucoup d'eau, après quelques heures tau...
-
Comment faire du pop-corn ? [Résolu]
Bonjour, Je voudrais savoir si quelqu'un d'entre vous sais comment faire du pop corn maison? Merci beaucoup !
-
Calcaire [Fermé]
Bonjour, d astuces pour retirer le calcaire dans une douche à l'italienne ? mon sol est un faïence petits carreaux noir et gris foncé et...
-
vetement [Fermé]
j'ai de la graisse sur un anorak, je l'ai lavé les taches ne sont pas parties,comment faire?
-
pancakes
Bonjour, Comment on coverti 250 ml en g svp
-
barbes de coquilles St Jacques
Bonjour, J'avais lu une recette d'acras avec les barbes impossible de la retrouver ! Merci
-
oeufs 111gr [Résolu]
Bonjour, un œufs de poule de 111gr est il normal
-
truites
Bonjour, Comment accommoder des truites , genre terrine ? Auriez-vous une recette ? Merci
-
Volaille au micro-ondes
Même avec le sac cuisson gonflé par la chaleur et à t° medium, le poulet est soit trop cuit ou pas assez. Comment voir sans trouer le sac si il...
-
Je recherche des idées pour accommoder les restes de poulet [Résolu]
Je recherche des idées pour accomoder les restes de poulet car je suis à court d'idées. Merci d'avance
-
plaque induction [Fermé]
Bonjour,peut t'on appliquer la laine triple 0 a sec sur plaque induction pour atténuer les rayures et enlever quelques taches tenaces. Et le...
-
cuisson pates fraiches (Canada)
Bonjour, A la cuisson de mes pates fraiches tout se gate!! Elles deviennent toutes gonflées et ne cuisent ps a l'interieur...elles ne sont pas...
-
Quelle farine prendre pour faire des pates fraiche ? [Résolu]
je me suis achetée une machine a faire des pates fraiche,et j'ai fait un test qui a fini a la poubelle c'etait immangeable.j'ai pris de la farine...
-
Astuce pour que les chouquettes ne retombent pas
Bonjour, Moi c'est pour cuire des petites chouquette et ça fonctionne très bien Je préchauffe mon four à 200° Quand j'enfourne mes chouquettes...
-
Yaourt maison - Réduire la teneur en vitamines
Bonjour* J utilise 1 litre de lait 2%, ½ tasse de lait en poudre et 1 enveloppe de ferment. Je laisse incuber 5 heures. Je sais que le petit...
-
Ketchup maison
Bonjour ! Je me suis lancée depuis quelques temps dans la fabrication des sauces, pâtes à tartiner et gâteaux maison. Exit le nutella, place à...
-
Beignes
Bonjour* Comment faire les meilleurs beignes natures ? Posté depuis CCM Live forum pour iPhone/iPad
-
Chapelets
Bonjour, Comment faire les chapelets des boudins Merci
-
Fromage pour gratins
Bonjour, Quel fromage choisir pour faire des gratins ? Le fromage rapé en sachet , même si on choisit une marque ne fond pas , il grille et les...
-
Pâte à tartiner maison
Bonjour J'ai essayé de faire du nutella maison. Mais j'ai des grumeaux qui se forment et la texture est assez dure. Comment faire pour obtenir...
-
Re/ fabriquer son petit salé [Fermé]
Bonjour, j'achète ma viande de porc fraiche,non salée et je veux la préparer moi-même. Quoi acheter,et comment faire après?
-
Qui peut me donner la recette de la fouasse nantaise ?
J'habite en Allemagne et ça me manque énormément ! C'est un gâteau en forme d'étoile assez sec (je pense à base de levure ?) que l'on mangeait...
-
Comment caraméliser les pop-corn ? [Résolu]
Comment caraméliser correctement les pop-corn faits à la maison ? Et quel type de caramel utiliser ? J'ai déjà essayé mais le résultat n'était pas...
-
Yaourt maison
Depuis mes 2 dernières fournées de yaourt nature J ai du liquide (eau!)dans le haut de mes pots alors que je n ai rien changé à ma...
-
conversion
Bonjour, je voudrais convertir 200 grammes de jus d'ananas en litre
-
Gaufres : avez-vous une recette ou une astuce infaillible pour les réussir ?
Pour faire des gaufres très gonflées et croustillantes comme on peut en trouver dans les crêperies ou dans les foires ? Malgré toutes les recettes...
-
Vêtements pour cuisto : quelles sont les meilleures marques ?
Bonjour tout le monde ! Notre fils va rentrer en école hôtelière l'année prochaine, il souhaite devenir cuisinier depuis tout petit. il compte...
-
yaourt à boire
Bonjour, Comment faire un yaourt à boire. Après brassage le yaourt fermenté, quel tipe de diluant peut-on utiliser pour avoir un meilleur...
-
Dans mon potager [Résolu]
J'habite le Sud Ouest de la France. Quand viendra le moment, je souhaiterais cultiver de la patate douce. Où puis-je trouver des plans et à quel...
-
Comment dénoyauter proprement des litchis en les laissant entiers ? [Résolu]
Bonjour, Je trouve les recettes aux litchis bien plus parfumées et donc bien meilleures lorsqu'on utilise des litchis frais plutôt que des...
-
Lait brûlé sur plaque vitrcéramique
Comment nettoyer une plaque vitrocéramique qui à brûler avec du lait
-
recette tajine poulet citron et olives ?
Bonjour, je souhaiterai faire un tajine de poulet citron olives. Auriez vous des recettes à me suggérer ? Merci
-
Livre recette Kenwood
Bonjour, je viens d'acquérir un Kenwood chef major et je souhaiterais obtenir le livre dont question dans le livre qui accompagnait mon...
-
j'ai un gros reste de poulet et je veux faire des cocottes indiv
Bonjour, je désire réaliser des cocottes au four avec un reste de poulet.
-
conversion
Bonjour, comment convertir 165 gr de coulis de fruit en ml ? svp merci
-
comment faire une patte a pizza
Bonjour, je voudrais savoir comment prepare une patte a pizza
-
Remplacer la crème fraiche
Salut tout le monde aparement on ma laisser entendre qu'on peut remplacer la crème fraiche par du lait et épaissir avec un peu de farine ! Merci...
-
menthe
bsr, j'aimerais savoir si une fois la menthe conservée au congélateur, garde t'elle sa couleur verte? merci, cordialement
-
mes truffes chocolat fruit de la passion sont molles!! HELP
Bonjour Hier soir j'ai fait mes truffes chocolat fruit de la passion pour Noël. J'ai suivi scrupuleusement la recette, la voici...
-
Conversion d'un sachet de sucre vanillé en vanille poudre ???
J'ai acheté de la vanille en poudre, je n'ai pas encore trouvé le bon dosage pour la patisserie, ou quel le dosage en "cuillère à café" rase (ou...
-
quand la pulpe des coings noircit
Bonjour, j'ai conservé des coings parfaits au réfrigérateur ; au bout de 4 semaines environ, l'intérieur était brun mais le parfum semblait...
-
Que faire avec des pâtés trop salés ? [Résolu]
Que faire avec des pâtés trop salés ?
-
La cuisson d'un oeuf dur.
Bonjour, Je voudrais savoir combien de temps met un oeuf pour cuire ? Si je ne me trompe pas cela prend 15 mn environ mais pour etre sur je vous...
-
Pourquoi la pate à choux ne laisse-t-elle pas de fond à la cuiss
Bonjour, Lorsque je fais des choux, j'ai parfois la désagréable surprise de constater que toute la pâte a gonflé et qu'il n'y a pas de fond....
-
Aumoniere au chevre
Bonjour, Peux t on preparer des aumonieres au chevre a l avance merci de votre repobdr
-
st jacques [Résolu]
Bonjour, je viens de préparer 12 kg .de st jacques peut on réutiliser les bardes, si oui.donner moi une recettes
-
épice pour viande blanche
Bonsoir, Par quoi puis-je remplacer l'épice pour viande blanche que je n'ai pas dans mes placards ? Merci d'avance ?
-
Sirop de glucose / sucre de canne / mélasse
Bonjour, Quelle est le différence dans l'utilisation de ces trois ingrédients ? Peut-on remplacer le glucose par du sucre de canne ou de la...
-
chataigne
Bonjour, comment fait on pour enlever la deuxième peau des chataigne
-
Gauffre de pommes de terre façon raclette
Bonjour, J'ai reçu un courrier de recette du journal des femmes ,dont gauffre de pommes de terres façon raclette .Je vois le dessin et pas la...