Comment faire salade de pomme de terre comme au magasin

mamourlenovo Messages postés 5 Date d'inscription dimanche 9 mars 2014 Statut Membre Dernière intervention 9 juillet 2014 - 8 juil. 2014 à 17:27
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 - 13 sept. 2016 à 12:11
bonjour comment faire une salade de pomme de terre qu'on trouve dans certaines grandes surface vendues dans des raviers transparents qui se conservent quelques jours avant ouverture mais ensuite à manger très vite je n'arrive pas à déchiffrer les ingrédients, on dirait de la mayo liquide ou de la crème épaisse ou du yaourt et ce petit gout relevé citron ou vinaigre, et l'herbe etre du persil, sans doute aussi des cornichons hachés qui peut m'aider merci car ce n'est pas donné et pourtant cela doit etre tout simple à faire merci de votre aide
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1 réponse

La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 675
13 sept. 2016 à 12:11
Bonjour,
Bon... la salade de pommes de terre du supermarché, ce n'est quand même pas l'extase, côté calories. Bonjour la quantité d'huile ! À la rédac', on a plusieurs façons de la préparer à la maison. Plutôt que de l'assaisonner avec de l'huile ou de la mayo, on opte (au choix) pour de la crème fraîche épaisse légère (15% de MG), du yaourt grec (10% de MG) ou bien du yaourt nature brassé (moins de 5% de MG). Côté garniture, on aime bien les cornichons, les échalotes, voire les câpres et pleeeeeein de ciboulette ciselée.

Vous trouverez plusieurs recettes de salade de pommes de terre sur le site : http://cuisine.journaldesfemmes.com/s/salade+de+pomme+de+terre
Il y en a forcément une qui vous plaira :)
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