La transformation du lait de mes vaches (Côte d'Ivoire)

-

Bonjour, je suis éleveur de vaches laitières et je souhaiterais savoir comment tranformer le lait de vaches, en lait caillé, yaourt et fromage de maison?

Afficher la suite 

3 réponses

Messages postés
2346
Date d'inscription
dimanche 19 octobre 2014
Statut
Membre
Dernière intervention
20 septembre 2019
5
0
Merci

Bonjour, ici : http://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-6302688-la-recette-de-lait-caille-cote-d-ivoire

 

 


--
 "Rien n'est jamais perdu pour celui qui refuse l'échec."  Fréderic Dard ; Toi qui vivais (1958)

 

Commenter la réponse de docchaudiere
Messages postés
34245
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
21 septembre 2019
246
0
Merci

salut doc

t'as tapé dans le mille , toutes ces questions me renvoient ici (question d'habitude) 

http://www.recettesafricaine.com/lait-caille.html

faut que je voie pour le fromage...


--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

Commenter la réponse de xplom
Messages postés
34245
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
21 septembre 2019
246
0
Merci

je previens j'ai pas tout lu

http://www.repol.info/IMG/pdf/Fiche_wagashi_VF.pdf


--
ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

xplom
Messages postés
34245
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
21 septembre 2019
246 -

merci Imagine pour le rajout du pays, tu léve mon doute

docchaudiere
Messages postés
2346
Date d'inscription
dimanche 19 octobre 2014
Statut
Membre
Dernière intervention
20 septembre 2019
5 > xplom
Messages postés
34245
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
21 septembre 2019
-

moi aussi, mais la recette fonctionne dans tous les pays ?

xplom
Messages postés
34245
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Membre
Dernière intervention
21 septembre 2019
246 > docchaudiere
Messages postés
2346
Date d'inscription
dimanche 19 octobre 2014
Statut
Membre
Dernière intervention
20 septembre 2019
-

pour moi c'est kif kif

Commenter la réponse de xplom