Olives cassees
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lekabilien
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Bonjour ma femme fait ainsi
1. Casser, mettre en pots saler et laisser mariner pendant quelques mois avant consommation.
2. Casser mariner dans un récipient ou les pots une semaine a 10 jours en changeant l'eau tout les jours, ensuite mettre en pots saler, peuvent être consommées rapidement ou gardées. Meilleur quand même en vieillissant 1 a 2 mois.
1. Casser, mettre en pots saler et laisser mariner pendant quelques mois avant consommation.
2. Casser mariner dans un récipient ou les pots une semaine a 10 jours en changeant l'eau tout les jours, ensuite mettre en pots saler, peuvent être consommées rapidement ou gardées. Meilleur quand même en vieillissant 1 a 2 mois.
Salut
C'est une méthode pour conserver les olives en bocaux, dans la saumure si mes souvenirs sont bons.
;)