Les discussions
Date de péremption : surimi
j'ai des oeufs et des batonnets de surimi , que j'aimerais mélanger a ma salade de crudités , mais la date de péremption indiquée et aujourdhui , sont...
Quelle est la meilleure méthode pour cuisiner les légumes riches en eau ?
Quand je cuisine des légumes d'eau (genre courgette) à la cocotte est-il mieux de les cuires à couvert ou découvert ?
Où peut-on trouver de la peinture à ruche de différente couleur (bleu orange j
Où peut-on trouver de la peinture à ruche de différente couleur (bleu orange jaune) ? Merci pour vos reponse d'avance
Où trouver de l'agar-agar ?
RésoluJ'ai trouvé une recette dans le journal des femmes en contenant, elle est proposée par Armelle Ferre.
Qu'est-ce que du vinaigre blanc ?
Bonjour Quand une recette demande du vinaigre blanc, est-ce que c'est du vinaigre cristal que j'utilise pour nettoyer ? Merci.
Qu'est-ce que l'agar agar que l'on retrouve dans de nombreuses recettes ?
RésoluQu'est-ce que l'agar agar que l'on retrouve dans de nombreuses recettes ?
Comment fait-on une purée de poire ?
Je veux faire une recette de bavarois poire/chocolat et pour cela je dois utiliser de la purée de poire. Mais j'en ai trouvé nulle part dans les comme...
Recettes avec de l'huile de noix ?
RésoluBonjour J'aimerais trouver des recettes avec de l'huile de noix, avez-vous des suggestions ?
J'aimerais trouver des recettes avec de la farine de noix, en avez-vous ?
je viens d'acheter de la farine de noix et j'aimerais confectionner soit des petits gâteaux secs ou des cakes. ...
Existe-t-il encore des producteurs de chicons à l'ancienne ?
Avez-vous remarqué que toutes les endives contiennent un gros bâton en leur milieu ? Dans les années 50, ce genre de produit était invendable. Aujourd...
Je recherche des recettesà base de maïzena
Merci pour vos suggestions.
Je recherche le mode d'emploi du confiturier seb...
Je recherche le mode d'emploi, notamment en ce qui concerne les GELEES du confiturier "VITAFRUITS" de SEB. Le mode d'emploi P1 des gelées ayant été ab...
Comment faire de la ricotta ?
Comment faire de la ricotta ?
Qui connaît les graines de kéfir ?
Je suis à la recherche de graines d'eau de Kéfir. Si vous en avez ou connaissez, j'aimerais faire cette délicieuse boisson. Merci à qui peut m'aider.
Peut-on mettre moins de sucre dans les meringues ?
Je trouve les meringues trop sucrées. Peut-on diminuer la quantité de sucre ?
Comment cuisiner des courgettes en hiver, pas toujours top !
La courgette se prête à de délicieuses soupes, qu'on déguste plus particulièrement par temps froid. Mais voilà, les courgettes ne sont pas toujours tr...
Connaissez-vous la yaourtiere multi-délices de chez seb ?
Connaissez-vous la yaourtiere multi-délices de chez Seb ?
Je cherche une recette originale pour cuisiner l'oie
RésoluJe cherche une recette originale pour cuisiner l'oie
Comment cuisiner une oie plus très jeune (1 an et demi) ?
Je pense qu'une oie d'un an et demi sera dure à faire rôtir. Quelqu'un peut-il me dire comment la cuisiner ? Merci.
Rillettes de porc
Je me souviens d'une recette permettant de faire ses propres rillettes où l'on laissait mijoter de l'échine de porc jusqu'à pouvoir détacher la chair ...
Quelle est la différence entre crème légère et crème fraîche ?
RésoluAu Québec, nous avons la crème 15% de gras et la crème à fouetter, à 35 % de gras. Merci.
Comment cuisiner la cigale de mer ?
Comment cuisiner la cigale de mer ?
Quelles sont les différentes façons de cuisiner les chaillottes ?
Quelles sont les différentes façons de cuisiner les chaillottes ?
Comment réussir des huitres au champagne au four ?
Lesquelles choisir ?
Comment utiliser les fèves tonka ?
RésoluJe viens d'acheter des fèves tonka entières et je ne sais pas dans quelles recettes les utiliser, quel dosage, s'il faut les laisser entières, les râp...
Où puis-je trouver des fèves tonka ? merci de votre réponse
RésoluOù puis-je trouver des fèves tonka ? Merci de votre réponse
J'adore les mirabelles, avez-vous des recettes pour les cuisiner ?
J'adore les mirabelles, avez-vous des recettes pour les cuisiner ?
Quelqu'un aurait-il une recette de liqueur de coing ?
Quelqu'un aurait-il une recette de liqueur de coing ?
Comment épucher les châtaignes sans problème ?
Comment épucher les châtaignes sans problème ?
Que faire avec des coings en dehors de la confiture, la gelée ou la pâte ?
Que faire avec des coings en dehors de la confiture, la gelée ou la pâte ?
Peut-on cuisiner avec de l'huile de noix ,
Bonjour, Peut-on cuisiner avec de l'huile de noix ?
Comment consommer et cuisiner des figues sèches?
Résolucomment consommer et cuisiner des figues sèches?
Comment préparer les olives ?
Comment préparer les olives ?
Que faire avec des coings ?
RésoluJe dispose de coings offerts, pouvez vous me dire comment les faire cuire, confitures, compotes ou autres car je n'ai jamais réussi la cuisson auparav...
Que faire avec du jus de coing à part le ratafia ? merci
Cette année nous avons beaucoup de coings nous avons fait du ratafia, de la gelée, de la pâte de coing. Nous aimerions savoir ce qu'il y a à faire d'a...
Que fait-on avec de l'agar-agar ???
RésoluJ'ai une boite de sachets d'agar-agar et je ne sais pas quoi en faire.
On m'a donné une grosse courge, que cuisiner avec ?
RésoluJe sais que l'on peut faire des potages mais peut-on faire autre chose avec ? Si vous avez des recettes dites-le moi merci !
Comment cuisiner le poisson-chat ? je le trouve excellent.
Comment cuisiner le poisson-chat ? Je le trouve excellent.
Dans quel plat emploie-t-on le vinaigre de xérès ?
Dans quel plat emploie-t-on le vinaigre de Xérès ?
Comment cuisiner les abats? (foie, rognons et coeur de boeuf)
J'ai sur les bras une quantité considérable d'abats de boeuf, j'aimerais savoir les cuisiner car je suis certaine qu'on peut en faire de bonnes choses...
Un supermarché des produits pour la cuisine chinoise
un supermarché des produits pour la cuisine chinoise à Cacarssonne vous interesse-t-il ?
Que cuisiner avec des figues ?
RésoluJ'ai beaucoup de figues et parfois je ne sais trop quoi faire avec elles. Je ne peux pas toutes les manger. Merci pour vos idées.
Comment cuisiner un jambon de porc (1kg) que j'ai acheté cru. merci d'avance.
Résolucomment cuisiner un jambon de porc (1kg) que j'ai acheté cru. Merci d'avance.
Que faire avec des tomates cerises congelées ?
Que faire avec des tomates cerises congelées ?
Quelqu'un peut-il me dire s'il existe un champignon identique au cèpe ?
RésoluChez moi, j'ai des champignons identiques aux cèpes mais avec le pied droit au lieu de conique, le chapeau est tout à fait ressemblant. Je n'ose pas l...
