Forum Confitures

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Résultats 51 - 100 sur un total d'environ 303
  • Sirop de cerises trop épais Résolu

    Bonjour, J'ai fait du sirop de cerises, mais il est très épais. Comment le rendre plus liquide sans en altérer la conservation. Merci de vos répons...

    Chichinette | Dernière réponse : imagine7 23 juin 2019
    6 réponses
  • Comment rattraper une confiture trop cuite ?

    J'ai fait des confitures à la myrtille, elles sont trop cuites, comment les rattraper ? Merci pour vos conseils.

    Régis | Dernière réponse : Vevette 14 juin 2019
    4 réponses
  • confiture trop dure

    Bonjour,comment rattaper une confiture maison trop dure merci

    feona | Dernière réponse : Mariemarie 9 juin 2019
    5 réponses
  • Par quoi remplacer le Vitpris ? Résolu

    Par quoi puis-je remplacer du Vitpris (je ne sais pas ce que c'est) ? Gélatine ? C'est pour compoter avec des framboises et du sucre. Merci.

    Anonyme | Dernière réponse : Celticlegend 7 avril 2019
    6 réponses
  • Connaissez-vous une recette de confiture d'oignons ? Résolu

    Je vais essayer de la faire moi-même, sinon je l'achète en pots. Merci.

    Anonyme | Dernière réponse : Non 16 mars 2019
    5 réponses
  • Enlever l'amertume de la confiture de kaki. Résolu

    Bonjour, comment reussir sa confiture de kaki malgré les precaution prises, tel que elles doivent etre tres mure, enlever la peau, ne pas trop se rapp...

    cat | Dernière réponse : Jef.Papyconfitures 14 janv. 2019
    4 réponses
  • Confiture kaki

    Bonjour, Ma confiture de kaki a un petit goût de brûlé...  Pourtant  j'ai évité les bulles et ça a collé quand même, avez-vous une idée pour neutral...

    Coalapolatou... | Dernière réponse : Coalapolatouche1955 30 déc. 2018
    0 réponse
  • confiture de kaki ratée !!! Résolu

    bonjour, j'ai lu sur le forum qu'éventuellement je peux tenter de récupérer cette confiture avec de la pomme ou du gingembre ou de la réglisse, mais ...

    SECRETAZERTY | Dernière réponse : michelle_d67 3 déc. 2018
    6 réponses
  • Pâte de coings

    Bonjour, Comment "rattraper" une pâte de coings trop liquide, même après l'avoir recuite avec du Gelfix?  

    Lily | Dernière réponse : labricole47 10 nov. 2018
    1 réponse
  • gelée de coing et agar-agar Résolu

    J'ai mis de l'agar-agar dans ma gelée de coing, elle s'est troublée et est restée liquide. Que faire pour la clarifier et la faire prendre. Merci de v...

    mamiejackie | Dernière réponse : didi 28 sept. 2018
    5 réponses
  • Comment faire de la confiture de poire ?

    Bonjour, Je souhaite faire de la confiture de poire. ll parait que c'est l'une des meilleures. Auriez-vous des recettes de famille ? Quelles varié...

    lilou09200 | Dernière réponse : jo 19 sept. 2018
    6 réponses
  • Ma gelée de pommes est liquide

    Bonjour, la gelée de pommes que je viens de faire est très liquide ! Comment est-ce que je peux la "réparer" ? Merci.

    Nicole | Dernière réponse : chantal 18 sept. 2018
    4 réponses
  • Comment "adoucir" une confiture trop sucrée ? Résolu

    Ma confiture est trop sucrée. Comment faire pour la rendre moins sucrée ?

    Anonyme | Dernière réponse : imagine7 14 sept. 2018
    4 réponses
  • Comment faire des confitures sans sucre ?

    Bonjour, j'ai vu des confitures sans sucre ,en vente ds un magasin ave Malakoff à Paris, qui aurait une recette ? bonne journée .

    Anonyme | Dernière réponse : Carran61 5 sept. 2018
    9 réponses
  • Rattraper une confiture trop liquide Résolu

    Ma confitures est trop liquide. J'aimerais qu'elle soit un peu plus épaisse. Merci.

    José | Dernière réponse : Danouchette 29 août 2018
    8 réponses
  • Une confiture trop dure !

    Bonjour, je viens de faire de la confiture de poire avec du vitpris et du sucre, je crois que j'en ai trop mis... Résultat : ma confiture est vraimen...

    yves | Dernière réponse : Lyly 19 août 2018
    10 réponses
  • Confiture de cerise

    Bonjour, première fois que je mets du piment en poudre dans la confiture et j en ai mis un peu trop, ça pique, comment faire, merci bcp

    Api33 | Dernière réponse : Api33 30 juil. 2018
    0 réponse
  • confisuc + sucre???

    Bonjour, Peut on melanger le sucre cristal et le confisuc ou gelsucre(selon la marque)Merci, bien à vous

    changarenne | Dernière réponse : changarenne 29 juil. 2018
    0 réponse
  • Gelee de pommes trop liquide

    Bonjour, J'ai fait de la gelée de pommes hier après-midi. Après l'avoir fait bouillie très longtemps, j'ai empotté la gelée dans des pots stérélisés...

    mimi | Dernière réponse : imagine7 2 nov. 2017
    1 réponse
  • Comment enlever le goût de brûlé d'une confiture lorsque le fond de la casserole

    Comment enlever le goût de brûlé d'une confiture lorsque le fond de la casserole a brûlé ?

    Anonyme | Dernière réponse : Sylvie 29 sept. 2017
    3 réponses
  • Rattraper une gelée de coings trop liquide

    Bonjour, Comment rattraper une gelée de coings liquide ? Merci d'avance pour vos conseils et astuces.

    Michel | Dernière réponse : eveline17 29 sept. 2017
    4 réponses
  • Confitures : faut-il ou non stériliser les pots que l'on va utiliser ? Résolu

    J'ai toujours entendu dire qu'il fallait le faire mais certaines personnes m'ont dit qu'elles ne le faisaient pas.

    Anonyme | Dernière réponse : France 24 sept. 2017
    28 réponses
  • Confitures

    Bonjour, comment rattraper ma confiture aux mûres trop sucrée donc trop compacte je pense la recuire avec des mûres fraîches merci pour votre aide

    Véro | Dernière réponse : labricole47 19 sept. 2017
    1 réponse
  • Gelée de pommes trop sucrée

    Bonjour, J ai fait une gelée de pommes  la semaine dernière  mais elle est trop sucrée et  du coup on ne sent pas trop la pommé. J ai 10 pots. Commen...

    Fiso | Dernière réponse : Marjorie Gaulier 18 sept. 2017
    1 réponse
  • confiture de fraises trop liquide

    Bonjour,j'aimerais savoir quelle quantité de Vitpris faut-il ajouter en fonction du poids? Merci

    secc | Dernière réponse : xplom 24 août 2017
    2 réponses
  • Gelee de sureau

    Bonjour,ma gelee de sureau  est liquide  avec du vit pris comment  la rattraper 

    Jea marie Be... | Dernière réponse : imagine7 9 août 2017
    1 réponse
  • gelée de mures trop liquide que fare

    Bonjour, je voudrai savoir comment rattraper un gelélée de mures trop liquide Vous remerciant par avant .Cordialement 

    MAMY | Dernière réponse : imagine7 9 août 2017
    1 réponse
  • Congeler des fruits pour faire une confiture Résolu

    Bonjour, Peut-on congeler des fruits pour en avoir plus et ainsi réaliser des confitures ? Se conserve-t-elle ? Merci pour vos réponses.

    francois | Dernière réponse : Jack 6 août 2017
    4 réponses
  • Ma confiture est acide : que faire ? Résolu

    Bonjour, j'ai mis trop de citron dans ma confiture de reine-claude, si quelqu'un peut venir à mon aide. Grand Merci. Patzi

    Patricia | Dernière réponse : frantic 24 juil. 2017
    5 réponses
  • Sucre spécial confiture pour faire de la gelée ?

    Bonjour, puis-je utiliser du sucre spécial confitures pour faire de la gelée de groseilles ? Merci

    crevette | Dernière réponse : philippe6613 7 juil. 2017
    1 réponse
  • Confiture d'abricots trop liquide Résolu

    Bonjour, ma confiture d'abricots est trop liquide, on m'a suggéré de rajouter du vitpris d' alsa. Je rajoute à chaud ou à froid ??? Merci de me répon...

    josie | Dernière réponse : cat 23 juin 2017
    7 réponses
  • Confitures Résolu

    Bonjour ,si je remplace vitprix par deux pomme, dois je les eplucher ?  

    Dufour | Dernière réponse : labricole47 8 juin 2017
    3 réponses
  • Recherche d'une confiture violette

    Bonjour, Je recherche une confiture que j'ai goûtée il y a quelques années, tout ce dont je me souviens c'est que la couleur était violet claire et q...

    Julie | Dernière réponse : xplom 22 nov. 2016
    10 réponses
  • confitures

    Bonjour, pourquoi la confiture que je fais a des moisissure  merci mes salutations distinguées   (*pas d'identité sur les forums==>pseudo)

    piesse | Dernière réponse : labricole47 20 nov. 2016
    2 réponses
  • Avez-vous une recette de confiture de châtaignes ?

    Avez-vous une recette de confiture de châtaignes ?

    Anonyme | Dernière réponse : Pascale 17 nov. 2016
    4 réponses
  • confiture de coings trop sucrée

    Bonjour, comment récupérer une confiture de coings trop sucrée????dommage sinon elle est très bonne!!

    vicky350 | Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 17 nov. 2016
    1 réponse
  • confiture brulée

    Bonjour, J'ai ma confiture qui a accroché au fond de la cocotte - et à le gout de bruler comment enlever ce gout et avec quoi - merc...

    lili | Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 17 nov. 2016
    1 réponse
  • Confiture astringente

    Bonjour, Peut-on enlever l'astringence à une confiture de prunes sauvages?

    Cricri | Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 17 nov. 2016
    1 réponse
  • confiture de pastèques amère Résolu

    Bonjour, je suis en train de faire de la confiture de pastèques (4kgs de fruits prêts à cuire) où j'ai ajouté 2 citrons entiers mixés +  2 kgs de suc...

    Maguy | Dernière réponse : Jaggedsailor 6 nov. 2016
    1 réponse
  • gelée de coings

    Bonjour J'ai extrait le jus des coings avec un extracteur de jus, j'ai respecté la recette qu'ils donnent sur le paquet de sucre spécial gelée :faire...

    kadcuisine | Dernière réponse : kadcuisine 30 oct. 2016
    14 réponses
  • Recette de la confiture de tomates vertes ? Résolu

    Bonjour Je recherche la recette de la confiture de tomates vertes. Pouvez-vous m'aider ? Merci

    Anonyme | Dernière réponse : didine27 6 oct. 2016
    20 réponses
  • confitures qui a un peu le gout de brule Résolu

    Bonjour, jai brule ma confiture de prunes elle a un petit gout de brule que faire et ma cocotte minute a brule aussi merci pour la reponse

    carole | Dernière réponse : Géraldine 23 sept. 2016
    3 réponses
  • Confiture aux mûres pas prise : comment la rattraper ? Résolu

    Bonjour, J'ai fait cuire mes mûres comme d'habitude mais la confiture n'a pas prise. Le lendemain, je les ai faites recuire 10 minutes et toujour...

    Anonyme | Dernière réponse : thomas 3 sept. 2016
    32 réponses
  • Confiture trop cuite

    Bonjour* Que faire lorsque une confiture d'abricots est trop cuite et brûlée ?

    zoupette2 | Dernière réponse : renaud_e 25 août 2016
    1 réponse
  • Parfum de confitures

    Bonjour, Quelle confiture de votre enfance aimeriez-vous retrouver ou quel double parfum aimeriez-vous goûter ? Par exemple Abricot & Géranium ...

    Alchimiste91 | Dernière réponse : xplom 2 août 2016
    3 réponses
  • Confiture de fraises avec vitepris

    * Bonjour, j;ai fait de la confiture de fraise 3kgs de fruits pour 2kg5 de sucre et du vite prit mais elle est encore trop liquide et manque de dou...

    prunellecerise | Dernière réponse : xplom 6 juil. 2016
    5 réponses
  • Trouver de la confiture d'églantine

    Bonjour à toutes et tous ! J'ai appris aujourd'hui que monoprix cesse la vente de confiture d'églantine et j'en suis dingue ! Du coup j'ai acheté les ...

    Françoise | Dernière réponse : val 4 juil. 2016
    12 réponses
  • Confiture de fraises trop liquide

    Bonjour Comment épaissir une configure de fraises trop liquide ? Merci !

    Papiillon | Dernière réponse : labricole47 20 juin 2016
    4 réponses
  • confiture de melon trop épaisse

    Bonjour, puis-je ajouter de l'eau et recuire ma confiture? combien de temps? merci

    garance | Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 20 juin 2016
    1 réponse
  • Qui à une bonne une recette de confiture avec édulcorant

    Bonjour , Je recherche une recette de confiture aux fraises ou aux abricots pour diabétique . Qui pourrais me renseigner ? D'avance je vous en...

    Bebel134 | Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 30 mai 2016
    2 réponses