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Confiture de fraises avec vitepris

Confiture Sucre
prunellecerise Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 22 juin 2016 Statut Membre Dernière intervention 22 juin 2016 - Modifié par imagine7 le 22/06/2016 à 18:30
xplom Messages postés 33190 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 1 février 2023 - 6 juil. 2016 à 10:29
* Bonjour,

j;ai fait de la confiture de fraise 3kgs de fruits pour 2kg5 de sucre et du vite prit mais elle est encore trop liquide et manque de douceur ,est ce que je peux a nouveau la faire cuire et ajouter du sucre confidelice?
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2 réponses

Réponse 1 / 2
xplom Messages postés 33190 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 1 février 2023 472
22 juin 2016 à 19:28
bonjour
je crois que faut pas être pressé pour la consistance
https://www.alsa.fr/les-idees-recettes/toutes-les-recettes/recette-de-la-confiture-de-fraise-framboise-ou-mure/
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xplom Messages postés 33190 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 1 février 2023 472
27 juin 2016 à 16:56
j'ai oublié le terme pectine qui revient souvent sur la confiture
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