Comment rattraper une confiture de fraises trop liquide ?

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Bonjour,

Comment rattraper une confiture de fraises trop liquide ?

Merci

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8 réponses

je rajoute un peu de vitpris dans ma confiture et je fais rechauffer tout en remuant a feu doux. bon courage. elles seront que meilleures.


Vous pouvez rattraper votre confiture en rajoutant du "Vitprit"mélangé avec un peu de sucre. Faire bouillir a gros bouillon 3 minutes. Mettre en pot.

Bonjour, Vous pouvez ajouter un jus de citron et faire recuire la confiture un peu plus longtemps. La confiture de fraises est très dure à faire prendre. Si ça ne marche pas, utiliser du Vitprit. Pour ma part, je préfère faire cuire un peu plus longtemps car le Vitprit, je trouve que ça change le goût des confitures. Bonne confiture. NathyZip

 

> Utilisateur anonyme

Je suis de cet avis,ainsi que l'agar agar

> Utilisateur anonyme

Peut-on alors réouvrir tous les pots et refaire chauffer le tout pour ensuite tout remettre en pot ? 

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793 > No

Et oui, il faudra bien réouvrir les pots, pour refaire réchauffer ou cuire le contenu.