Comment rattraper une confiture de fraises trop liquide ?

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié le 8 juin 2017 à 19:27
imagine7 Messages postés 19358 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 5 octobre 2022 - 21 sept. 2019 à 10:31

Bonjour,

Comment rattraper une confiture de fraises trop liquide ?

Merci

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8 réponses

je rajoute un peu de vitpris dans ma confiture et je fais rechauffer tout en remuant a feu doux. bon courage. elles seront que meilleures.

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Utilisateur anonyme
18 juin 2010 à 15:03
Vous pouvez rattraper votre confiture en rajoutant du "Vitprit"mélangé avec un peu de sucre. Faire bouillir a gros bouillon 3 minutes. Mettre en pot.
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Utilisateur anonyme
Modifié le 8 juin 2017 à 01:48

Bonjour, Vous pouvez ajouter un jus de citron et faire recuire la confiture un peu plus longtemps. La confiture de fraises est très dure à faire prendre. Si ça ne marche pas, utiliser du Vitprit. Pour ma part, je préfère faire cuire un peu plus longtemps car le Vitprit, je trouve que ça change le goût des confitures. Bonne confiture. NathyZip

 

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AN > Utilisateur anonyme
20 août 2018 à 11:19

Je suis de cet avis,ainsi que l'agar agar

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No > Utilisateur anonyme
21 sept. 2019 à 09:54

Peut-on alors réouvrir tous les pots et refaire chauffer le tout pour ensuite tout remettre en pot ? 

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imagine7 Messages postés 19358 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 5 octobre 2022 849 > No
21 sept. 2019 à 10:31

Et oui, il faudra bien réouvrir les pots, pour refaire réchauffer ou cuire le contenu.

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