Confiture astringente

Cricri - 6 oct. 2015 à 15:20 - Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention
- 17 nov. 2016 à 11:51
Bonjour,
Peut-on enlever l'astringence à une confiture de prunes sauvages?
Afficher la suite 

Votre réponse

1 réponse

La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention - 17 nov. 2016 à 11:51
+1
Utile

Bonjour cricri, 

Attention, l'astreingence peut être le signe que le fruit est impropre à la consommation. Êtes-vous certaine de la non-toxicité des prunes sauvages que vous avez cueillies ? 

Cette réponse vous a-t-elle aidé ?  
Commenter la réponse de La_Redac_Cuisine