Qui à une bonne une recette de confiture avec édulcorant

Bebel134
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La_Redac_Cuisine
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20 juin 2017
- 30 mai 2016 à 15:39
Bonjour ,

Je recherche une recette de confiture aux fraises ou aux abricots pour diabétique .
Qui pourrais me renseigner ?

D'avance je vous en remercie .
A voir également:

2 réponses

La_Redac_Cuisine
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20 juin 2017
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30 mai 2016 à 15:39
Bonjour Bebel134,
Vous pouvez remplacer le sucre de votre confiture par du xylitol - sucre naturel issu du bouleau -, généralement utilisé dans les confitures pour diabétiques, du fait de son faible impact sur la glycémie. Son goût neutre ne dénature pas celui de votre préparation.
Voici quelques idées de confitures (à l'abricot, à la fraise, mais pas que) à préparer ces prochaines semaines/mois : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1143230-comment-faire-ses-confitures-recettes-et-conseils-pour-les-reussir/
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