Que peut-on faire avec des cerises congelées ? [Résolu]
francois - - Dernière réponse : dedee - 22 nov. 2017 à 08:37
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2 réponses
Meilleure réponse
Bonjour,
Que vos cerises soient avec ou sans noyaux, je vous propose d'en faire de la confiture
- Dans votre bassine à confiture (ou grande cocotte) Peser les cerises et mettre le même poids de sucre (oter 1 quart du poids pour les noyaux)sur les cerises congelées.
Remuer matin et soir jusqu'à ce que les fruits soient décongelés et baignent dans leur jus (environ 2 jours).
Pour les cerises avec noyaux, il faudra les les oter... (attention aux taches)
et cuire comme une confiture normale avant de mettre en bocaux stérilisés
cordialement,
scad_1961
Que vos cerises soient avec ou sans noyaux, je vous propose d'en faire de la confiture
- Dans votre bassine à confiture (ou grande cocotte) Peser les cerises et mettre le même poids de sucre (oter 1 quart du poids pour les noyaux)sur les cerises congelées.
Remuer matin et soir jusqu'à ce que les fruits soient décongelés et baignent dans leur jus (environ 2 jours).
Pour les cerises avec noyaux, il faudra les les oter... (attention aux taches)
et cuire comme une confiture normale avant de mettre en bocaux stérilisés
cordialement,
scad_1961
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