Que peut-on faire avec des cerises congelées ? [Résolu]

Bonjour,

Que vos cerises soient avec ou sans noyaux, je vous propose d'en faire de la confiture

- Dans votre bassine à confiture (ou grande cocotte) Peser les cerises et mettre le même poids de sucre (oter 1 quart du poids pour les noyaux)sur les cerises congelées.
Remuer matin et soir jusqu'à ce que les fruits soient décongelés et baignent dans leur jus (environ 2 jours).
Pour les cerises avec noyaux, il faudra les les oter... (attention aux taches)
et cuire comme une confiture normale avant de mettre en bocaux stérilisés

cordialement,
scad_1961

les cerises congelées sont sympas en guise de glaçon dans toutes les boissons !! cela ne dénature pas le gout de vos cocktail et fait toujours de l effet auprès de vos invités